怎么挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜(guā)的颜色(sè)的。关于(yú)怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及(jí)怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老南(nán)瓜(guā)视频(pín)，老南(nán)瓜(guā)怎(zěn)么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及(jí)果胶等营养(yǎng)物(wù)质，

　　生吃(chī)南(nán)瓜可以较(jiào)好的保存其营养价值，但建(jiàn)议控(kòng)制摄入量，以免造成胃肠道(dào)不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善(shàn)皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生等有一(yī)定的(de)辅助作用。

怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先(xiān)观察南(nán)瓜的(de)颜色。

　　不同的(de)品种，南(nán)瓜(guā)的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜(mì)本(běn)南瓜(guā)，要面(miàn)甜的(de)就要(yào)挑选颜色橙(chéng)色的(de)，成熟的好(hǎo)，口感就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京(jīng)的(de)品种，挑选要找颜色深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面(miàn)又甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状(zhuàng)看出来(lái)，有的(de)南瓜(guā)是圆(yuán)的，带有条纹(wén)的；有(yǒu)的是长的(de)，带有斑纹线的(de)。

　　不管(guǎn)什么形状的南(nán)瓜，在挑选(xuǎn)的时候(hòu)，要找(zhǎo)形(xíng)状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的不(bù)影响(xiǎng)口(kǒu)感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护(hù)自(zì)己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐(qiā)就破，那(nà)就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南(nán)瓜(guā)时，可(kě)将南瓜托起，一只手(shǒu)去(qù)轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜的声(shēng)音(yīn)，闷(mèn)响的就是(shì)老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就(jiù)没(méi)那么好(hǎo)了。

如何挑选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜(guā)，颜(yán)色越(yuè)深黄，条纹越清民盟的加入条件是什么，民盟的加入条件是什么样的楚粗(cū)重越成(chéng)熟；绿(lǜ)色(sè)的南(nán)瓜(guā)，绿得发(fā)黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有(yǒu)一种(zhǒng)清(qīng)香气(qì)味(wèi)，而没(méi)有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南(nán)瓜外(wài)皮比(bǐ)较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上的那一小段茎，如(rú)果感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘(zhāi)的时(shí)机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜(guā)还可以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成熟(shú)度高的(de)表现(xiàn)之一。

　　扩展资(zī)料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃(wèi)的南(nán)瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组(zǔ)织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促(cù)进溃(kuì)疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道免(miǎn)受粗(cū)糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的角度认为(wèi)：有补中(zhōng)益气、消炎止痛(tòng)，解(jiě)毒杀(shā)虫(chóng)，降(jiàng)糖止渴(kě)的功效，现代(dài)医学研究证明，南(nán)瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾(shèn)功(gōng)能减弱的人增(zēng)强肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生(shēng)素c和维生素(sù)e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可(kě)推(tuī)迟食物排空(kōng)、延(yán)缓肠道对糖类民盟的加入条件是什么，民盟的加入条件是什么样的(lèi)的吸(xī)收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物质钴(gǔ)，是(shì)胰(yí)岛素(sù)细胞合成胰岛素所(suǒ)必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适(shì)当吃些用南(nán)瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

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