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纯牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是不(bù)可(kě)以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含(hán)有丰富的(de)蛋白(bái)质，蛋白质与(yǔ)酒(jiǔ)精(jīng)并不(bù)能结(jié)合(hé)，但(dàn)饮酒(jiǔ)后(hòu)喝牛(niú)奶(nǎi)，可以很(hěn)好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适(shì)症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜有(yǒu)直接的刺激损(sǔn)伤作(zuò)用，喝牛奶可以形成(chéng)黏膜保护屏障，阻止酒精(jīng)对胃黏膜的(de)继(jì)续刺激损伤，达到(dào)保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能(néng)加(jiā)热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免牛奶(nǎi)里(lǐ)的营养物质失(shī)去活(huó)性。

　　注意不要将纯牛奶直接(jiē)倒入锅中加热，这(zhè)样会(huì)使牛奶的蛋(dàn)白质成分发(fā)生变性(xìng)反(fǎn)应，大量维生素流失(shī)。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)含有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体(tǐ)钙的最(zuì)佳来(lái)源，而且(qiě)钙(gài汉语拼音u在什么时候上面加两点，拼音里的u什么时候加点)、磷(lín)比例(lì)适(shì)当，利(lì)于(yú)钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高质量的脂(zhī)肪，品质最好，它的消化(huà)率在95%以上，而且(qiě)含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳(rǔ)糖和乳(rǔ)糖，是最(zuì)容(róng)易消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微(wēi)量元素都是溶(róng)解状态的，而(ér)且各种矿(kuàng)物质的(de)含(hán)量比(bǐ)例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容(róng)易(yì)消化(huà)吸收。

　　市场上销售(shòu)的主要(yào)是超高温瞬时(shí)灭菌牛(niú)奶（即(jí)常温下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合(hé)格(gé)的大市场(chǎng)选购外，还要看看包装(zhuāng)是否完好(hǎo)无损，标签(qiān)内容是否齐全，特别注(zhù)意保质期(qī)。

　　捏一捏包(bāo)装质感(gǎn)，如有很硬的感(gǎn)觉，可(kě)能存在变质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可(kě)以加(jiā)热。

　　加热方法(fǎ)：将包(bāo)装牛(niú)奶(nǎi)直接放入不超过50度的温(wēn)水中(zhōng)，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒(dào)入锅(guō)内，用慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至(zhì)表(biǎo)面有热气即可；牛奶(nǎi)倒入微波(bō)炉(lú)专用杯中，或者将盒装奶打开盒(hé)口直接(jiē)放入微(wēi)波炉内(nèi)，加热两分钟即可。

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