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夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

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牛(niú)心顶是黄喉吗(ma)

　　牛心顶是黄(huáng)喉的。

　　黄喉(hóu)与牛心顶的区别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉来自(zì)于(yú)猪、牛等家(jiā)畜的大血管，一般(bān)为(wèi)主动脉，又称(chēng)心管(guǎn)。牛的心脏顶部连接血脉(mài)和心脏的组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉(hóu)主要成分是平(píng)滑肌，属蛋(dàn)白质，相对于肝、胃等内脏营养价值(zhí)高(gāo)一些。牛心(xīn)定(dìng)的主要成分是组织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。但牛黄喉处(chù)理(lǐ)起来较为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵(mián)，嚼不(bù)动(dòng)，不过(guò)专业(yè)吃货很多都爱吃牛(niú)黄喉。牛心顶由于它的韧性很(hěn)高，所以(yǐ)用酱炒(chǎo)出(chū)来后口感既脆嫩又爽(shuǎng)口。

牛心管是(shì)牛的(de)什(shén)么(me)部(bù)位图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄喉）是牛(niú)心脏的(de)主动(dòng)脉血管(guǎn)。

　　2、黄喉是火锅夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字中的一种食物，来自(zì)于猪、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般为主动(dòng)脉，又称心管，常(cháng)被误解为食管或气管，在火锅菜肴(yáo)中(zhōng)又(yòu)分为发(fā)制(zhì)黄喉(hóu)和鲜(xiān)黄喉，在火锅(guō)中重(zhòng)要的特(tè)点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛(niú)黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦(fán)，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼(jué)不动。