辣椒怎么(me)风干保(bǎo)存？清洗辣(là)椒，卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗然后把它烘干的(de)。

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辣椒是酸性还是(shì)碱(jiǎn)性(xìng)

　　辣椒(jiāo)是碱(jiǎn)性(xìng)的(de)。

　　辣椒测(cè)试偏碱性(xìng)。辣(là)椒是(shì)热(rè)碱性食物。对(duì)于(yú)老人来(lái)说，最好不要多(duō)吃。重点是孕妇，

　　辣椒属(shǔ)于热性食物，孕妇不(bù)能多(duō)食用，以免(miǎn)导致便(biàn)秘。辣椒(jiāo)的优点(diǎn)，可(kě)降低人身体中的酸含量。

　　辣(là)椒可以开胃，帮助(zhù)增加食(shí)欲。碱性食物包(bāo)括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制品、坚果类、谷(gǔ)物(wù)类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷(lěng)自来水冲洗辣椒，仔(zǎi)细(xì)洗去污垢和其它(tā)碎(suì)屑(xiè)。

　　挑出被(bèi)压坏(huài)或烂掉的(de)辣椒(jiāo)，它们无(wú)法长时间存放。

　　用(yòng)纸巾把(bǎ)辣椒拍干(gàn)，才继续下一个步骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时(shí)，你可以戴上手套(tào)保护双手。

　　辣(là)椒含有辣椒(jiāo)素(sù)，沾在皮(pí)肤上(shàng)会产生(shēng)灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒后，特别(bié)注意(yì)不要用(yòng)手触碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣(là)椒铺排(pái)在铁架(jià)上。

　　你可(kě)以用凉架(jià)，或其它底(dǐ)部通风(fēng)的架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘或托(tuō)盘，因为它(tā)们不通风(fēng)，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗(chuāng)台是(shì)个不(bù)错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然(rán)后存放在密封的盒(hé)子里。

　　3、尝试(shì)用线把辣(là)椒穿成串(chuàn)，然后挂起来。卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗

　　这个方(fāng)法(fǎ)简单，而且具(jù)装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变干(gàn)后(hòu)，你可以(yǐ)继续挂(guà)着(zhe)它(tā)们，或(huò)是收起来，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗(cū)长线或钓鱼线穿进针眼(yǎn)。

　　用针(zhēn)插入辣椒(jiāo)蒂(dì)下方的位置，穿过辣(là)椒，一(yī)直重复这(zhè)个步骤，直到(dào)将所有辣(là)椒串好。

　　把它们挂(guà)在屋里通风良好、照到阳光的地方。

　　等待3周(zhōu)到(dào)1个月，辣椒变(biàn)干(gàn)后就能(néng)使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速烘干(gàn)辣椒。

　　如果(guǒ)你赶(gǎn)时间，不想等待辣椒自(zì)然风干，不妨使用这(zhè)个方(fāng)法。

　　比起完整(zhěng)地保存辣椒，把辣椒(jiāo)切片能让它们更快、更均(jūn)匀地变干(gàn)。

　　遵循以下简单(dān)步骤：将(jiāng)干净的辣椒对半直切。

　　把它们铺排在(zài)烤盘上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华(huá)氏(shì)度）或(huò)最(zuì)低温烘(hōng)烤数小时。

　　你也(yě)可以用食物(wù)脱水机(jī)，让辣椒迅(xùn)速脱水(shuǐ)。

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