可以把饺子(zi)放入一(yī)个(gè)袋子(zi)中，然后握住(zhù)袋(dài)子，往桌上敲几下，饺子即可(kě)分(fēn)开；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏(cáng)室中冷藏几分(fēn)钟，解冻后(hòu)即(jí)可较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者是(shì)放在常温下，让其自然(rán)解冻，但(dàn)是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使(shǐ)冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相挨着(zhe)，所以才导致(zhì)放入冷冻室易粘到一起(qǐ)，只要解决潮(cháo)湿和(hé)间隔问题(tí)，就能让(ràng)饺(jiǎo)子冷冻(dòng)时(shí)不粘在(zài)一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分(fēn)开放，这(zhè)样(yàng)自然(rán)饺子不(bù)会粘(zhān)在一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚(gǔn)上少许(x20分米等于多少米 20分米等于多少厘米le='color: #ff0000; line-height: 24px;'>20分米等于多少米 20分米等于多少厘米ǔ)面粉(fěn)，使饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好(hǎo)后(hòu)在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等(děng)锅里的水开(kāi)了，把饺子放到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左右即可(kě)食(shí)用，但(dàn)是要注意蒸(zhēng)的时间(jiān)足够长，防止粘在一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子(zi)之前等饺子(zi)解冻，饺子皮会变得(dé)很(hěn)软且容(róng)易破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大(dà)火，水在(zài)慢慢升温的过程中，饺子也会解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过(guò)程中(zhōng)，可用勺(sháo)子推一(yī)推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全(quán)部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为(wèi)什么冻(dòng)饺(jiǎo)子粘一起要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直(zhí)接放入热水中，会(huì)使(shǐ)饺子其他部分熟(shú)得快，而粘在一(yī)起的部分还(hái)没熟(shú)，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷(lěng)水(shuǐ)下锅可(kě)让饺子皮先吸收(shōu)一定水分，有(yǒu)初步解冻(dòng)的(de)效果，这样饺(jiǎo)子既不会粘在一起也不会(huì)有部(bù)分煮不熟的情(qíng)况。