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  新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频?盐水明矾保存:把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中(zhōng)浸(jìn)泡,泡(pào)好(hǎo)后装(zhuāng)入到可(kě)以密封(fēng)的坛子中,可保(bǎo)存半年左右时间的。关于新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频,新鲜海蜇皮存放方法图片,新鲜海蜇皮怎么(me)保存,鲜海蜇皮冷藏(cáng)保(bǎo)存,海蜇(zhē)皮怎么(me)保(bǎo)鲜等问(wèn)题,农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活(huó)知(zhī)识(shí):

海蜇皮是不是水母

  是的,海蜇皮是水母的。

  海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型食用(yòng)水母,早在一千六百多年前的晋代就已经开(kāi)始食(shí)用(yòng)。

  我国(guó)从辽东半岛直至广东沿海均有分布,海蜇(zhē)是(shì)我国(guó)沿海渔(yú)业(yè)的(de)重(zhòng)要捕(bǔ)捞(lāo)对(duì)象。

  而(ér)水(shuǐ)母的这层皮,就是我(wǒ)们常(cháng)吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是(shì)所(suǒ)有水母都可(kě)以吃,在(zài)我国的(de)东(dōng)南沿(yán)海,水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频

  1、盐(yán)水明矾(fán)保存:把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾(fán)化开的(de)水中浸泡(pào),泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中,可保存半年左右时间。

  2、直接(jiē)用盐(yán)保(bǎo)存:海(hǎi)蜇皮不能(néng)沾上淡水和其(qí)他(tā)污染物(wù),直接放在盐中来回滚动,让(ràng)它的表面被盐包起来,把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以密封的(de)罐子中,放在阴凉处,可保存(cún)半年到一年左右。

  3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽,优(yōu)选呈白色或黄色的,避(bì)免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙(shā)的(de)次货还要闻一(yī)下(xià)是(shì)否带腥臭味,用手揉一下皮质,选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存

    海(hǎi)蜇(zhē)作为(wèi)一种(zhǒng)食物在我(wǒ)们(men)国家的历史(shǐ)非常悠久,现在(zài),海蜇已(yǐ)经成为了一种很常见的食物。

  而对于(yú)海蜇(zhē)的保存有一些小的(de)技巧,下面就来(lái)介绍有关海蜇(zhē)保存的一(yī)些 方法 ,希望(wàng)能(néng)对朋友们有所(suǒ)帮助。

    海蜇的保(bǎo)存方法

     方法(fǎ)一:用盐水、明矾浸泡海蜇。

  按500克(kè)海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例,将盐及明(míng)矾(fán)用(yòng)温开水化开,晾凉(liáng)后倒入坛子中(zhōng),再把海蜇故人(rén),浸好密封,可保(bǎo)存很(hěn)长时间。

  

     方法二(èr):从市场上买来的海(hǎi)蛰,不要让它(tā)沾上淡水或污物,要(yào)用盐一层(céng)一层地(dì)将它胞起来,存放(fàng)在干净小口(kǒu)的(de)坛子(zi)或罐子里,上面一层(céng)要多放些盐,密封好即可(kě)。

     海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

     毒(dú)性症状(zhuàng)

  

     人体皮肤(fū)薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤,一般可在(zài)数(shù)分钟出(chū)现触电样刺(cì)痛感,数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺(cì)痛感,数小时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现线(xiàn)状(zhuàng)排(pái)列的(de)有红斑的(de)血疹,痒(yǎng)而灼痛,轻者可在(zài)20天左右自愈。

  敏(mǐn)感性强的(de)患者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑,甚至表(biǎo)皮坏死。

  患(huàn)者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

  重者多 咳喘发作,吐白色(sè)或粉红(hóng)色泡沫痰,并(bìng)伴有(yǒu)脉(mài)数无(wú)力、皮肤(fū)青紫及血压下降等过敏性(xìng)休克征象。

  若抢救(jiù)不(bù)及时,这类蜇(zhē)伤病人(rén)可在短时间(jiān)陌上花开是什么意思,代表什么,微信名陌上花是什么意思内(nèi)死亡(wáng)。

  

     预(yù)防蜇伤(shāng)

  

     预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在于避免与(yǔ)海(hǎi)蜇接触,尤其(qí)是(shì)作业渔民要做好(hǎo)个人防护(hù),切(qiè)勿麻痹大意(yì)。

  捕(bǔ)捞时(shí)尽量用工具而不直接接(jiē)触海蜇须(xū),有特(tè)异敏(mǐn)感体质(zhì)的人应禁止下海作业。

  海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网,并在(zài)海边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传警戒(jiè)标志,并配合防(fáng)伤害的科(kē)普 教育 宣传广播,以(yǐ)提(tí)高游人(rén)自我防护的知(zhī)识和能力。

  下海 游(yóu)泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千(qiān)万不(bù)可碰触,更(gèng)不能捕捞,因在海(hǎi)上一旦(dàn)发生意外,更(gèng)不易抢(qiǎng)救。

  一(yī)旦被海蜇蜇伤,伤者切不可惊慌,只要及(jí)时到医院(yuàn)诊治,一般都能(néng)较(jiào)快好转(zhuǎn)和痊愈。

  反之,如果被蜇伤(shāng)者举措失当或(huò)大意麻痹,则(zé)易(yì)出现溺水、跌伤或(huò)因救(jiù)治(zhì)不及时而发(fā)生危(wēi)险和(hé)加重(zhòng)病情(qíng)。

  

     医(yī)务人员提(tí)醒:千万不(bù)要抓(zhuā)捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

  一(yī)旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤,不要(yào)用淡水冲洗,因淡水可(kě)促(cù)使刺胞释放毒液,应尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣(yī)服(fú)、泥沙擦去(qù)黏附(fù)在(zài)皮(pí)肤上(shàng)的触手或毒液,可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

  若损(sǔn)伤面(miàn)积大,全身反应(yīng)严(yán)重者,要及时(shí)去医院治疗。

     海蜇的(de)食用方法

     凉拌(bàn)海蜇皮

  

     原料:海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

  

     做法:

  

     (1)海(hǎi)蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下,洗净,切条(tiáo)

  

     (2)紫甘蓝,黄瓜(guā)分别切丝(sī)

  

     (3)蒜末,醋,生(shēng)抽,香油,适量盐兑成调味(wèi)汁(zhī)

  

     (4)所有(yǒu)材(cái)料(liào)拌(bàn)匀(yún),放冰箱(xiāng)冷藏后(hòu)食用

  

     海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

  

     原料:海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻(má)酱适(shì)量、香菜适量、蒜适(shì)量

  

     做法(fǎ):

  

     (1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

  

     (2)用(yòng)开水(shuǐ)抄(chāo)过后泡在(zài)凉水里备用(yòng)

  

     (3)黄瓜一根

  

     (4)用刀切成粗丝

  

     (5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄(huáng)瓜丝(sī)上面,将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝(sī)上面

  

     (6)香菜(cài)切成碎末,放在海蜇(zhē)丝上面(miàn),将麻酱放入适(shì)量(liàng)的(de)盐,用水拌好,倒在(zài)香菜上面,放糖和醋搅匀即可(kě)。

  

     海蜇鸡柳

  

     原料:海蜇皮(pí)4两(约(yuē)160克),鸡肉6两(约240克(kè)),蒜头2粒,芫荽少许,油1汤匙。

  

     做法:

  

     (1)海(hǎi)蜇(zhē)皮用水浸2天(每(měi)天要换水2至3次),切(qiè)丝,放入热水中(zhōng)烫(tàng)一烫,取出(chū),沥干水(shuǐ)分。

  

     (2)鸡肉切丝,加入腌料(liào)拌匀,腌20分钟,泡嫩油。

  

     (3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

  

     (4)烧热油(yóu)1汤匙,爆香蒜肉,鸡丝回镬,拌匀芡汁料埋芡(qiàn),迅速炒拌(bàn),加入芫荽、海蜇,兜匀(yún)上碟(dié)。

  

     海(hǎi)蜇汤冬瓜

  

     原料:速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量(liàng)

  

     做法:

  

     (1)海蜇洗干净(jìng),氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

  

     (2)冬瓜洗干净,切厚块。

  

     (3)胡萝卜去皮,洗干净切块(kuài)。

  

     (4)瘦肉洗干净,氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

  

     (5)煲(bāo)滚适(shì)量水,下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片,煲(bāo)滚后以慢火煲(bāo)2小时,下盐调味(wèi)即成。

  

     锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

  

     原料(liào):海蜇丝300克,青椒5克(kè),红椒5克(kè),鸡肉50克 、盐3克,味精2克,鸡精(jīng)2克(kè),米醋5克,香油8克

  

     做法:

  

     (1)海蜇(zhē)用清(qīng)水冲洗去泥沙(shā)和盐分,切丝。

  

     (陌上花开是什么意思,代表什么,微信名陌上花是什么意思2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟,撕成丝。

  

     (3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中,加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀,装盘即可。

  

     捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮(pí)

  

     原料(liào):海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

  

     做法(fǎ):

  

     (1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小,与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤(tāng)碗内(nèi),加入捞汁,将菜品完全浸泡即可。

  

     (2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

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