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  意大(dà)利红烩是什么东西(xī)?意大利红烩是一(yī)种烹饪方式(shì),通常会用(yòng)到葡萄酒,是西方比较(jiào)特(tè)别(bié)的(de)烹(pēng)饪方式的。关于意大(dà)利红烩是什么东西以及意大(dà)利红烩(huì)是什么东西,意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么味(wèi)道(dào),意大利红烩是什(shén)么(me)味道好吃,意大利红烩是什么意思,意大利红烩是什么(me)做的等(děng)问题(tí),农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的(de)生活知识:

意大(dà)利是(shì)发达国家(jiā)吗

  是的,意(yì)大(dà)利是(shì)发达国家的。

  意大利是(shì)发达(dá)国家。意大(dà)利(lì)是一(yī)个高度发达(dá)的资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四大(dà)经济(jì)体之一,

  也(yě)是欧盟和(hé)北约的创始会员国,还(hái)是申根公约(yuē)、八国集(jí)团(tuán)和联合国等重(zhòng)要国际(jì)组织的成(chéng)员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科文(wén)组织(zhī)世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最多的(de)欧洲国(guó)家。

意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西

  意大利红烩是(shì)一(yī)种烹(pēng)饪(rèn)方式,通常会用到葡(pú)萄酒,是西方比较特别的烹饪(rèn)方式。

  用红(hóng)烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪的(de)菜肴(yáo)带有番(fān)茄的清新,以及葡萄酒醇厚的香味。

  常见的(de)红烩菜(cài)肴有(yǒu):红(hóng)烩牛肉、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩(huì)培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜(cài)汤等。

  意大利红(hóng)烩的烹饪(rèn)方法:

  1、将口(kǒu)蘑洗净,去(qù)蒂(dì)切(qiè)片。

  西(xī)红柿去皮。

  芹菜、紫洋葱洗净(jìng),切成(chéng)小块,备用。

  2、锅中放(fàng)油烧热(rè),将蒜蓉放(fàng)入锅中翻(fān)炒出香味,之(zhī)后放入切好的(de)西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟,放入番茄酱加水熬煮。

  3、待(dài)汤(tāng)汁已差不多变少(shǎo),将米饭倒入锅中搅拌均匀,开小火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全收干,最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

  红烩意面的做法:

  1、意大利面放入沸水中,中(zhōng)火煮约15分钟,捞出沥干水(shuǐ)分,盛盘待用。

  2、热(rè)锅加油,放入洋葱碎和蒜碎炒香后,放入火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水,烧(shāo)开后转小火,并加(jiā)入掰(bāi)开(kāi)的(de)好侍番茄(jiā)红烩调料块,搅拌均(jūn)匀。

  3、用小火加热3分钟,待好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块(kuài)完(wán)全溶解,汁稍至浓(nóng)稠放入(rù)法香碎搅拌均匀,然后(hòu)将汁浇在(zài)煮好(hǎo)的意大利面上即(jí)可。

红烩是什么意识

  红烩——是(shì)一种烹(pēng)调方(fāng)法(fǎ)

  意(yì)大利(lì)红烩(huì)的做法(fǎ)

  原(yuán)料:牛(niú)肉200克,胡萝(luó)卜50克(kè),土豆50克,洋(yáng)葱20克,红葡萄酒40克,香叶1片,花(huā)生油50克,黄酒10克,精盐(yán)4克,胡(hú)椒粉2克,牛肉清汤1000克。

  

  制法(fǎ):

  1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆,洋葱洗净,去皮切(qiè)块。

  

  2、将牛肉洗(xǐ)净,切(qiè)成小块(kuài),加精盐(yán)、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒,抓匀,腌渍(zì)1小时。

  

  3、煎锅上火,放花生油烧热(rè),放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金(jīn)黄(huáng)色待(dài)用。

  

  4、取平底(dǐ)锅上(shàng)火,放花生(shēng)油和(hé)黄油烧热(rè),倒入牛肉块(kuài),香叶略炒,随即将剩下(xià)的红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七八成热(rè),然(rán)后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱,homework可数还是不可数名词,homework可数吗?housework 呢加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉焖之,焖时应不时翻(fān)动,待牛肉软烂(làn)后(hòu)出(chū)锅。

  

  5、装盘时,先将牛(niú)肉(ròu)块放在盘内,再将锅里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在(zài)牛(niú)肉(ròu)上。

  

  特点:颜色深红光亮,味道(dào)浓厚(hòu)醇香。

  

  主(zhǔ)料:牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

  

  配料:洋葱,胡(hú)萝(luó)卜,匠芹菜,蘑菇丁,培根,胡萝卜丁,西兰花,西芹,薯条。

  

  调料:红酒,香(xiāng)叶,百里香,迷迭香,法(fǎ)香(xiāng),黑(hēi)胡(hú)椒(jiāo),黄油,盐。

  

  制法:牛金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时,在水里加洋葱,胡萝卜,芹(qín)菜(cài);红酒在火上煮开,加入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁(快(kuài)熬好时加盐) ;用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁,加入红(hóng)酒汁煮熟(shú),最(zuì)后放入牛(niú)肉(ròu)加(jiā)盐一起煮;把煮好牛肉入(rù)在(zài)盘子(zi)里,拱配西(xī)芹、homework可数还是不可数名词,homework可数吗?housework 呢胡萝卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

  

  特点:典型的法式(shì)乡村菜,红酒味浓。

  参考资料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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