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绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是酸性还(hái)是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性食(shí)物，苹果虽(suī)口味(wèi)偏酸，但将苹果燃(rán)烧后，灰(huī)分在水溶液中呈现碱性，故(gù)苹果属于碱性食物。日常适量吃苹果可为机体补充一定营养成分(fēn)，有利(lì)消(xiāo)化(huà)。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口味或汁液酸碱程度判定(dìng)，不能仅以苹果口味偏酸，将(jiāng)苹果(guǒ)认定(dìng)为酸(suān)性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研究，食(shí)物燃(rán)烧后的(de)灰(huī)分在水中呈(chéng)碱性(xìng)的食(shí)物，碱性食物多含(hán)有丰(fēng)富钾元素、钠元素、钙元(yuán)素、镁(měi)元素等成(chéng)分。苹果(guǒ)属于碱性(xìng)食物，大部分蔬菜、水果、豆(dòu)类(lèi)制(zhì)品都属于(yú)碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果又(yòu)大又(yòu)甜(tián)的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自然生长(zhǎng)的(de)环境下因光照角度和树(shù)叶遮挡面(miàn)积等(děng)因(yīn)素的(de)影响下苹果(guǒ)会呈(chéng)现出不(bù)同的颜色，所以果皮呈现红黄(huáng)相间(jiān)的颜色且带有(yǒu)麻点，纹路错综(zōng)复杂(zá)的苹果才说明(míng)它受(shòu)到的光照充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸(mō)一(yī)摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸苹果的表(biǎo)皮，如(rú)果手感软硬适中(zhōng)且有一点粗糙感就说明苹果(guǒ)成(chéng)熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会没有脆感，适合老(lǎo)年人食(shí)用(yòng)，太(tài)硬且(qiě)表面光滑的苹果吃(chī)起(qǐ)来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多的苹果放在手里掂一(yī)掂，个头不大又有分量就(jiù)说明水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量(liàng)选择中果，那种个(gè)头(tóu)圆润的苹果比长得(dé)歪(wāi)瓜裂枣(zǎo)的(de)苹果更好吃(chī)。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选的时候(hòu)，可以看下苹(píng)果(guǒ)蒂(dì)和(hé)苹果脐，苹果蒂是连接根部的(de)地方，若是呈(chéng)现浅绿色(sè)，根蒂潮湿(shī)，难以折断，代(dài)表这个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是(shì)呈现黑褐色，根蒂很(hěn)干，说明已经不(bù)新(xīn)鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷状的(de)，果脐凹陷越深苹(píng)果就越好吃，相对应的(de)，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口感就会(huì)越差(chà)。