杭州(zhōu)市商务局牵(qiān)头起草《关于加快推进杭帮菜研发和(hé)预制(zhì)菜产业高质量发展的实施方案（2023-2025）（征(zhēng)求意见稿）》，其中提(tí)到到2025年(nián)，全市(shì)培育10家以(yǐ)上(shàng)预制菜龙头生(shēng)产企业，100家(jiā)规模以上(shàng)预(yù)制菜企业，研发1000道以上杭帮菜创(chuàng)新菜(cài)品，培(péi)育10000个以上全(quán)国连(lián)锁杭帮菜经营门店和预制(zhì)菜经(jīng)销网点，全产业链总产(chǎn)值达千亿元(yuán)以上。

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