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切(qiè)开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰(bīng)箱能留几天(tiān)

　　切开的南瓜是可以(yǐ)放冰(bīng)箱里面冷藏的(de)，也可以冷冻，只(zhǐ)不过在存放之(zhī)前需(xū)要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的目的是为了防止水分的流失，处理完(wán)瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用(yòng)保鲜袋把切好的南(nán)瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿(ná)出来在吃的时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面(miàn)的一层就好了，这样(yàng)也不(bù)用担心变味。

切(qiè)开(kāi)的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜(guā)如果放置在(zài)干(gàn)燥的地方能够保存一年左右的(de)时间，如果(guǒ)放置在潮湿的(de)地方，可以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚(jiān)固的(de)食物，可以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存，完整的(de)南瓜可以在常温下(xià)放置1~2个月(yuè)，切开(kāi)的(de)南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱(xiāng)，但最好提高冰箱内的温(wēn)度，南瓜适合在十度以上的(de)环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤(shāng)，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个月(yuè)没(méi)问题。

　　南瓜实际上可(kě)以(yǐ)在常温下储(chǔ)存很长(zhǎng)时间，不(bù)需要特别(bié)用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定(dìng)的差异，例(lì)如：金黄色的南(nán)瓜(guā)颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟(shú)的(de)南瓜；

　　绿色的(de)南瓜(guā)则要选择绿色(sè)的发毁掉一个老师最好的办法黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只要是南瓜，它的(de)棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块(kuài)，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄(huáng)色(sè)，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果颜色较浅，则(zé)证(zhèng)明没(méi)有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标(biāo)毁掉一个老师最好的办法志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最(zuì)好选择外形完整无小疙瘩(dā)的(de)南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上会(huì)有一些小斑点，这是因为，当(dāng)南瓜在生(shēng)长(zhǎng)过(guò)程中，可(kě)能会被(bèi)虫子咬(yǎo)或刮伤时(shí)，南(nán)瓜(guā)会分泌出(chū)黏液来保护伤口，经过一段时间，这些黏(nián)液就(jiù)凝固成硬块，表皮上(shàng)也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是一样的，表(biǎo)面涂上一层白霜(shuāng)会更(gèng)好，这(zhè)样的南瓜可以保存更久，而(ér)且味道(dào)也更甜美(měi)。

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