鹅颈藤壶是什么东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近年来新出的一个名词，鹅颈藤壶就(jiù)是藤壶类的生物，在中国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺(luó)等，价(jià)格(gé)十分的贵，长相丑味道却(què)非常鲜(xiān)美的。

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鹅颈藤壶(hú)是什么东西(xī)

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤(téng)壶类(lèi)生物，一般生长在海(hǎi)边石峰中，生(shēng)长状态是(shì)一簇一簇的，靠食(shí)用水中(zhōng)的微生物为生，因为外形长得丑陋，又密密(mì)麻麻(má)一片(piàn)，因此，鹅(é)颈(jǐng)藤壶又(yòu)俗称来自地狱的海鲜。

　　而它之所以(yǐ)拥有这个称(chēng)呼，是因为两点：一是(shì)因为它(tā)的长相比较奇特(tè)，有(yǒu)点张牙舞爪的意思，二是(shì)因(yīn)为它们生(shēng)长(zhǎng)在海边(biān)的(de)礁(jiāo)石底(dǐ)部，采集起来有一(yī)定的风险性。

　　不(bù)过，抛开长相和(hé)采集难度，它的味道非常鲜美(měi)，所以一(yī)直(zhí)以来，鹅颈藤壶都被视为高(gāo)端的食材，价格每斤(jīn)要几十甚至几(jǐ)百欧元（几百(bǎi)到几千(qiān)人(rén)民币不等(děng)）。

鹅颈藤壶和佛手(shǒu)螺一样(yàng)吗

　　是一(yī)样的(de)。

　　鹅颈藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪(zhǎo)螺(luó)、狗爪螺，因其外形酷(kù)似(shì)鹅的脖(bó)颈而得名，通常(cháng)喜欢隐藏(cáng)在礁石(shí)缝隙或者黑(hēi)暗的(de)洞穴内，有时也经常附生在海(hǎi)洋(yáng)里的(de)漂浮物上或海(hǎi)里一些大(dà)的海洋(yáng)生物的(de)皮(pí)肤上，比如轮(lún)船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟(guī)等也是鹅颈藤壶的(de)主要附(fù)着对象，可(kě)以说它(tā)是一种比较常见的海(hǎi)洋(yáng)附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动(dòng)物门中的(de)蔓足类，别(bié)看它长得非(fēi)常的(de)丑，甚至(zhì)还有点小小的恶(è)心，但却是西班牙乃至整个欧(ōu)洲一种紧(jǐn)俏货，很多人都为(wèi)之而(ér)疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤(téng)壶富(fù)含多(duō)种微量元素，是一种非常美味的(de)海鲜，平均(jūn)一斤能够卖到几(jǐ)十甚至(zhì)上百欧元，最贵(guì)的(de)甚至达(dá)到(dào)了(le)上万元人民币，是大自然馈赠的美味(wèi)。

　　鹅颈藤壶(hú)在(zài)世(shì)界范围内的分(fēn)布也是比较广的(de)，在各大洋(yáng)均有分布，就我国(guó)而言则主要分布在东(dōng)南沿海(hǎi)一带，是赶海之后全螺宴(yàn)上不可(kě)或缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤壶(hú)正(zhèng)宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配(pèi)料(liào)：生(shēng)姜1块，葱段2节，料酒1勺，食(shí)盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用(yòng)清水冲(chōng)洗(xǐ)干净，控干水份备用。

　　2、锅中加入清水，大(dà)火煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入生(shēng)姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再(zài)放入(rù)料(liào)酒和食盐调(diào)味，开锅后，再(zài)煮五(wǔ)分钟(zhōng)即可。

　　5、撒(sā)上葱花即可出锅(guō)，味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这(zhè)么贵

　　鹅颈藤(téng)壶数量少、味道(dào)鲜、采摘(zhāi)难度大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养(yǎng)价值高(gāo)，也是全(quán)世界最昂(áng)贵的海产品之一，一般(bān)生(shēng)长在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞穴(xué)中，采摘者(zhě)们(men)需(xū)要使用绳索从悬崖峭(qiào)壁降落寻找鹅颈藤壶(hú)，并(bìng) 且赶在海浪拍来之(zhī)前迅速离开，随着(zhe大龄剩男真的不能嫁吗，男人35岁没结婚基本上完了)大(dà)量(liàng)的捕捞全世(shì)界的鹅颈藤(téng)壶越(yuè)来越少(shǎo)，而(ér)人们的食用量只增不减(jiǎn)，导(dǎo)致鹅颈藤(téng)壶(hú)的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最(zuì)贵的海鲜(xiān)之(zhī)一(yī)，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于人民币的(de)3000块钱。

　　在西班(bān)牙的某次(cì)海(hǎi)鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧(ōu)元(yuán)的高价，约合人民币9400块，差不多1万块(kuài)了。

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