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寿眉是最差的白茶吗,寿眉(méi)是(shì)什么档次的茶(chá)

  寿眉并不是(shì)最差的白茶(chá)的。

  寿眉比不过贡眉,更别提白毫银针(zhēn)和白牡丹。

  看了以(yǐ)上的(de)陈(chén)述,估计(jì)大家就会(huì)认为(wèi)寿眉就是白茶中最低端的茶了。

  其实不是,我一贯反对(duì)唯茶叶的出身论。

  确实当从原料来看,寿眉原(yuán)料级别低,但我们不能只从原料来定好坏。

  原(yuán)料(liào)只是其一,我们(men)还得看加工工艺以及(jí)后期存储。

  原料、工(gōng)艺、后期存储都是不可纪梵希可以扫码真伪吗,纪梵希可以扫码真伪吗安全吗缺少的,只谈原(yuán)料而忽(hū)视工艺以及后期(qī)存放都是不正确的。

  若是工艺不好,不重视后期陈(chén)放,那么再好的(de)原(yuán)料也做不出好(hǎo)茶(chá)来(lái)。

  原料好不等于(yú)一定能做出好(hǎo)茶,只是说容易做出好茶,仅此而(ér)已,与最终结果还需要(yào)努力的过程和后期的保护。

  寿眉(méi)优点有很(hěn)多,它(tā)是白茶中产量最多,类型最多的茶。

  产(chǎn)量大是寿眉最大的优点,如果(guǒ)没有寿眉,只有银(yín)针或高等级的白牡丹,那么很多人(rén)可能喝不上白茶。

  因为本(běn)身白茶(chá)产量就很少了,银针和高等(děng)级(jí)的白牡丹就(jiù)更少了。

  以前像(xiàng)银针这样(yàng)白茶(chá)珍(zhēn)品主要做(zuò)出(chū)口(kǒu)生意,国(guó)内名声不显,喝银针的人不多。

  后来(lái)白茶加(jiā)工技艺得到巨(jù)大进步,摆脱依赖天气(qì)制茶的(de)窘境(jìng),白茶产量逐渐(jiàn)提高。

  随着制白茶的(de)热情高涨,白茶市场被看(kàn)好,越来越(yuè)多的白茶被制(zhì)作出来供(gōng)大家饮品,其(qí)中寿眉功不可(kě)没。

  寿眉价格(gé)亲民(mín),因为寿眉原料多,产量大,所(suǒ)以制成成本相对较低,价格很亲民,也因此寿(shòu)眉才让白茶能(néng)快速进入广大茶友视线中。

  如果是白(bái)毫银针的话(huà),可能无法像寿眉(méi)那(nà)样拥(yōng)有(yǒu)巨大产(chǎn)量,而没有量就(jiù)很(hěn)难快速进(jìn)入千家万(wàn)户中,让大家早些(xiē)品尝白茶(chá)。

  寿眉居(jū)功(gōng)至(zhì)伟,我们不(bù)能随(suí)口(kǒu)以低端(duān)来嘲讽它。

  此外不(bù)知道(dào)大家有没有(yǒu)发现,市场(chǎng)上(shàng)的老白茶(chá)多(duō)数是老寿眉。

  这是(shì)因为以前银(yín)针、白牡丹产(chǎn)量少,新茶基本在当年(nián)被卖掉或喝掉了,很难存住。

  而寿眉产(chǎn)量大,存住的概率很大。

  并且以前(qián)大家(jiā)存茶的概念(niàn)不深,往往只是想在家(jiā)里(lǐ)存点(diǎn)茶给来(lái)年喝,所以存(cún)量有(yǒu)限。

  寿眉本来价格(gé)亲民,但经过多年贮存后(hòu),饮品和(hé)功效价(jià)值增(zēng)加(jiā),所以老(lǎo)寿眉(méi)的价格并(bìng)非是低端茶的价格(gé)。

  寿眉类型(xíng)多(duō),若按照季节来分,那么(me)寿眉可以分春寿、夏寿、秋寿,若(ruò)按照(zhào)节气来分,那么寿眉可以分为立秋寿眉、白(bái)露寿眉、寒露寿(shòu)眉(méi)、霜降寿眉(méi)等。

  不(bù)同阶段的寿眉(méi)有不同(tóng)的香气与滋味,像(xiàng)春(chūn)寿眉接近白牡(mǔ)丹(dān),香气纯正,滋味(wèi)醇(chún)爽(shuǎng),秋寿眉的滋味(wèi)相对来讲(jiǎng)会更醇(chún)厚,香气浓纯。

  因为寿眉的原(yuán)料大部(bù)分是叶片,尤其是秋寿(shòu)眉,蜡(là)质层厚、胶质物(wù)质丰(fēng)富(fù),果香浓(nóng)郁,更有味道。

  如果(guǒ)春寿眉是活泼的,那(nà)么秋寿眉(méi)是稳重(zhòng)的。

  春寿(shòu)眉是(shì)嫩绿(lǜ)的(de)、墨绿的、砂绿的(de),而秋寿眉除了几(jǐ)种(zhǒng)绿(lǜ)之外,还有褐色、古(gǔ)铜色、黄色(sè)、黑色,色彩比春寿(shòu)眉更加(jiā)丰富(fù)。

  春寿眉口感偏向白牡丹,很清(qīng)甜,秋寿眉的口感除(chú)了(le)清甜之外还(hái)更饱满,汤水(shuǐ)稠滑(huá)浓厚,感觉到满满的胶(jiāo)质(zhì)感(gǎn)。

  最(zuì)后一点,寿眉(méi)的后期转化能(néng)力不(bù)俗。

  白茶保质期较长,一(yī)般情况下白茶能放上十来年(nián)。

  我(wǒ)们把贮存三年以上的白茶(chá)称为(wèi)老白茶,而寿(shòu)眉在后期陈(chén)放过(guò)程中会(huì)转化出(chū)陈香、药香,像寿(shòu)眉饼(bǐng)容(róng)易转化出枣香(xiāng),这些(xiē)都(dōu)是(shì)令人感(gǎn)到愉悦的香气。

  不仅是(shì)香气变得丰富,滋(zī)味也在悠长岁月中得到升华,变得醇厚温和。

  总之(zhī),寿眉的优(yōu)点太多(duō)了,我们不能单纯(chún)以原料(liào)来定好(hǎo)坏,来(lái)说它(tā)就是低端(duān)茶,这是武(wǔ)断的行(xíng)为。

  寿眉的(de)魅(mèi)力并(bìng)不弱于白牡丹。

  在喜欢喝寿(shòu)眉的人眼里,它就是最好的白(bái)茶,最高端的白茶。

寿眉(méi)茶属于什么(me)茶

  寿眉(méi)茶属于白(bái)茶,它主(zhǔ)要产(chǎn)于福(fú)建福鼎(dǐng),该茶的(de)成品叶(yè)长长稍肥(féi)嫰,芽叶连枝(zhī),叶整紧(jǐn)卷如眉,色泽调(diào)和,洁净,无老梗、枳及腊叶(yè),香气清纯。

  寿眉茶(chá)的品质(zhì)特征(zhēng):干(gàn)茶白(bái)毫显盛,色泽翠绿,冲泡之后,汤色橙黄或者深黄,清(qīng)澈透亮,滋味醇(chún)爽鲜纯(chún),回甘生津。

寿眉茶什么(me)味(wèi)道

  寿眉白茶的新(xīn)茶泡开后(hòu)还(hái)是一股(gǔ)清香气,这是茶青的(de)味道,并没有什么(me)醇厚(hòu)的感(gǎn)觉,但这股清香也(yě)非(fēi)常不错,很多茶(chá)友就(jiù)喜(xǐ)欢。纪梵希可以扫码真伪吗,纪梵希可以扫码真伪吗安全吗

  新(xīn)寿眉(méi)茶入口后有明显的鲜爽感,味道清(qīng)爽清(qīng)甜。

  而老寿眉(méi)口(kǒu)感则(zé)会从最初的鲜(xiān)爽感(gǎn),逐(zhú)步转化为沉郁的口感,茶汤醇厚而(ér)浓郁,柔滑(huá)感十(shí)足,伴(bàn)有回(huí)甘。

新(xīn)寿眉泡茶多少(shǎo)温度(dù)好(hǎo)

  对(duì)于水温,适合泡(pào)寿眉新茶的(de)水(shuǐ)温最(zuì)好是(shì)90度左右的开水,甚至(zhì)用水温略低一些、只有(yǒu)85度的(de)开(kāi)水冲泡寿眉新(xīn)茶,同(tóng)样能泡出清新(xīn)甘甜(tián)的美好(hǎo)滋味,新(xīn)茶和老茶(chá)的水温是不一样(yàng)的。

寿眉茶有梗影响口感(gǎn)吗

  寿(shòu)眉(méi)有(yǒu)梗,那是正常的。

  茶梗(gěng)中含有相(xiāng)当数量的香气物质,且(qiě)嫩梗中的(de)氨基酸(suān)高(gāo)于嫩叶,作为治污减运输营养物质的(de)导管,茶梗的(de)糖分含量也是(shì)比(bǐ)较多的(de)。

  喝茶时保留足够数量的(de)茶(chá)梗冲泡(pào),不但(dàn)能够提(tí)高茶汤(tāng)的香气(qì),还能提高甜度,使茶(chá)更好喝。

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