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大闸蟹吃公的好还是(shì)母的好

　　大闸蟹(xiè)公的(de)还是母的好吃都可以，主要根据自(zì)身喜好进行选择。

　　大闸蟹母(mǔ)蟹和(hé)公蟹两者口感都是很好的，主要是母蟹有蟹黄(huáng)，而公(gōng)蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜好进行选择，觉得蟹(xiè)黄好吃的，那么可以选择吃母蟹，觉(jué)得(dé)蟹膏好吃的(de)，那么(me)可以选择公(gōng)蟹(xiè)。

大闸蟹(xiè)什么(me)地(dì)方不能吃

　　1.大闸蟹蟹(xiè)腮不能吃

　　蟹(xiè)腮是大闸蟹的(de)主要(yào)呼(hū)吸器官，里(lǐ)面存在着(zhe)很多脏东西，蟹腮长(zhǎng)的像眉(méi)毛一样属于条(tiáo)状而且还是(shì)白色，千(qiān)万别把它当(dāng)做肉(ròu)一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹(xiè)肠不能(néng)吃(chī)

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在(zài)蟹黄和蟹肉之间，中(zhōng)间有一根(gēn)黑色(sè)的东(dōng)西就(jiù)是蟹肠，里面都是(shì)排泄物，是不能吃(chī)的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)胃不(bù)能(néng)吃

　　大闸(zhá)蟹蟹胃在揭(jiē)开(kāi)蟹盖的时(shí)候，蟹黄里有一个长(zhǎng)的似三角形(xíng)的东西(xī)就是蟹胃，这里面也是(shì)蟹的排泄物，有很多(duō)脏东西(xī)，不能吃(chī)。

　　4.大(dà)闸(zhá)蟹蟹心不能吃

　　打开大闸(zhá)蟹蟹壳后(hòu)可以(yǐ)看到一层黑色东西，蟹心(xīn)就在黑色东西上面，是一个六角(jiǎo)形的白(bái)色片(piàn)装，是最寒的东西一般情况不要去(qù)吃，会对胃有伤害(hài)。

　　5.大(dà)闸蟹(xiè)腿上的毛不能吃

　　有的(de)大闸(zhá)蟹腿上会长有毛，但是不小心会吃(chī)进嘴里面，这个(gè)是千(qiān)万不能吃(chī)的，因为含有很多细菌(jūn)。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能(néng)做。

　　 虽(suī)说一般香辣蟹是用海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河(hé)蟹的肉更清甜鲜美,蟹(xiè)肉也更多一些,不像海蟹吃进嘴里除了(le)两个夹(jiā)子肉多(duō)点,基本都是壳(ké)。

　　还有,大闸蟹相比普(pǔ)通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大(dà)闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不会上火的,大闸蟹(xiè)属于(yú)寒(hán)性(xìng)的食物,可以清(qīng)热解毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含(hán)有丰(fēng)富的蛋(dàn)白(bái)质及微量元素,对身体有(yǒu)很(hěn)好(hǎo)的(de)滋(zī)补作用。

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