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纯牛奶(nǎi)可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可(kě)以解酒的(de)。

　　牛奶不可(kě)以解(jiě)酒，牛奶中(zhōng)主要含有丰富的蛋白(bái)质，蛋(dàn)白质(zhì)与酒精(jīng)并不能结合，但(dàn)饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮酒(jiǔ)所引(yǐn)起(qǐ)来的胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜有(yǒu)直接(jiē)的刺激损伤作用，喝牛(niú)奶可(kě)以(yǐ)形成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止(zhǐ)酒精对胃黏(nián)膜的继续(xù)刺激(jī)损伤(shāng)，达到保护胃黏(nián)膜(mó)的作用。

请问纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可(kě)以(yǐ)将包装(zhuāng)牛奶直(zhí)接放入不超(chāo)过(guò)50度的(de)温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太久，以免牛(niú)奶里的营养物质(zhì)失去活性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会(huì)使牛(niú)奶的(de)蛋白质(zhì)成分发生变性反(fǎn)应，大量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的矿物(wù)质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人(rén)体钙的最(zuì)佳来源，而(ér)且钙、磷比例适当(dāng)，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)主要成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)中的蛋(dàn)白质主要(yào)是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高质(梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗zhì)量的脂(zhī)肪，品(pǐn)质最好，它的消化率在95%以(yǐ)上，而(ér)且含有(yǒu)大(dà)量(liàng)的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖，是最(zuì)容易(yì)消(xiāo)化吸收的(de)糖(táng)类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量元(yuán)素都(dōu)是溶解状态的，而(ér)且各种矿物质的含量比例，特别是(shì)钙、磷的比例比较合适，很容易消化(huà)吸收。

　　市场上销售的主要是(shì)超高温瞬时灭菌牛奶（即常(cháng)温下(xià)贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合(hé)格的大市场(chǎng)选购外，还(hái)要看看(kàn)包装是否完好无损(sǔn)，标签内容是否齐全(quán)，特别(bié)注意保质(zhì)期。

　　捏一捏(niē)包装质感(gǎn)，如有很硬的(de)感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　可以加(梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗jiā)热。

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶直(zhí)接放入(rù)不超(chāo)过(guò)50度的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒(dào)入锅内，用(yòng)慢火煮，边(biān)煮边搅拌(bàn)，煮至表面有热气(qì)即可(kě)；牛奶倒入微(wēi)波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直(zhí)接放入微波炉内，加热两(liǎng)分(fēn)钟即可。

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