榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的(de)？看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)，尖(jiān)刺越疏(shū)果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的，榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜(tián)不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地(dì)区的水果(guǒ),主(zhǔ)要(yào)集中(zhōng)在夏季食(shí)用(yòng),而(ér)榴莲中的营养物质比较丰富,是很容(róng)易滋生细菌以及微(wēi)生(shēng)物从而导致其变质的(de),

　　因此生活中要是(shì)不能及时将榴莲(lián)吃完(wán),那么可以将(jiāng)其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏(cáng)室(shì)的低温条件下,可以(yǐ)延长(zhǎng)榴莲的保质(zhì)期。

榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚(hòu)，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的(de)榴(liú)莲(lián)基部较大，方向平缓向(xiàng)上(shàng)的口(kǒu)感较绵密(mì)肉过较(jiào)少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴(liú)莲(lián)还(hái)未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠近(jìn)彼此(cǐ)，通过尖刺(cì)的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感(gǎn)觉(jué)十分(fēn)坚硬(yìng)说(shuō日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕)明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否(fǒu)脱落来判断榴(liú)莲的成熟(shú)度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落(luò)的榴莲(lián)柄已经熟(shú)透了(le)，果肉较(jiào)烂气味(wèi)较浓(nóng)，关节(jié)连接(jiē)完好(hǎo)无损的(de)话(huà)则榴莲较(jiào)生，这样的(de)榴莲(lián)口感(gǎn)生涩(sè)，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而(ér)果(guǒ)柄较小(xiǎo)的榴(liú)莲(lián)，说明(míng)采摘下来储存很久了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个(gè)微(wēi)微(wēi)开(kāi)裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中(zhōng)传出的(de)气味判断榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过(guò)淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再(zài)食用；若(ruò)榴莲闻(wén)起来有一股酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟过头甚(shèn)至变质，吃(chī)起来(lái)会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲(lián)的尖刺别(bié)扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听(tīng)到果肉晃动(dòng)的(de)声音，说明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜(tián)，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可以为人体提供大量的(de)营养元素，可(kě)是(shì)有些人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是(shì)需要技(jì)巧(qiǎo)和方法的，那么(me)怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选择个(gè)头比较大(dà)的，因(yīn)为它(tā)吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核(hé)也(yě)比较小，吃起来口感相(xiāng)对起来要(yào)好很多，而且(qiě)肉肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看颜(yán)色：最好(hǎo)是选择土(tǔ)黄(huáng)色和金黄(huáng)色的，这(zhè)两个(gè)颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成(chéng)熟了，要是选择绿色的，这就意(yì)味着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也不能发黑，要是(shì)发(fā)黑的话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如(rú)果比较(jiào)轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠(kào)近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本(běn)就无法捏动(日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一(yī)般来(lái)说最好是(shì)挑(tiāo)尾部(bù)形状是长(zhǎng)尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟了的话(huà)，就会(huì)出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话(huà)，很(hěn)有可能果肉已经出现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发(fā)现(xiàn)有(yǒu)股酒精的味(wèi)道，这个(gè)就最(zuì)好(hǎo)不要购(gòu)买，很有(yǒu)可能(néng)这(zhè)个榴莲(lián)已经出现(xiàn)变(biàn)质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴(liú)莲，才(cái)能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心买(mǎi)到不成熟的(de)榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴(liú)莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个”小(xiǎo)动作(zuò)”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼(láng)牙棒(bàng)”上面，布(bù)满了密密的尖(jiān)刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度(dù)也比较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏动，就(jiù)证明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过辨识(shí)果(guǒ)实的(de)大小和外观颜色，也能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一般来说，体型比较大的(de)榴莲成(chéng)熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看(kàn)，成熟的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄(huáng)色，如果青色比较多(duō)，则(zé)证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用(yòng)这(zhè)种(zhǒng)方法，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一(yī)般来说(shuō)，已通(tōng)过上面”窍门一(yī)”和”窍门(mén)二”两种方法检验过的.榴莲，都会(huì)比较不(bù)错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳已经裂口的，那(nà)最好选择(zé)裂口不(bù)要太大的，也就是(shì)刚刚开始(shǐ)裂口的(de)，因为如果果实早已裂(liè)口，那(nà)暴露在外的(de)果(guǒ)肉(ròu)就容易(yì)受(shòu)到污(wū)染，也容易(yì)变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较(jiào)成(chéng)熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回(huí)到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一个聪明的办法，就(jiù)是看这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而(ér)微(wēi)隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的(de)果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉(ròu)越多啦(la)！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺(cì)，也可以了解果肉的多(duō)少，如果(guǒ)狼牙棒上多(duō)为平(píng)缓(huǎn)的、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明(míng)榴莲果肉较多(duō)，成熟度较好；反(fǎn)之，如果(guǒ)尖(jiān)刺多为又尖又细的(de)形状，就(jiù)证明果实(shí)不太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时，还有(yǒu)一(yī)点(diǎn)需要注(zhù)意，就是看看榴莲的(de)”尾巴(bā)”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴(bā)”,证明它(tā)营(yíng)养充足(zú)，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖(jiān)刺之(zhī)间的凹(āo)陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成熟并(bìng)脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的(de)好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷等(děng)多种微量(liàng)元素，营(yíng)养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经(jīng)常用榴(liú)莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头(tóu)汤是很(hěn)好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的(de)最好，这是榴(liú)莲(lián)熟了的标(biāo)志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就(jiù)是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅(xiù)起来(lái)有(yǒu)酒的(de)味道那就是熟(shú)过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完(wán)怎(zěn)么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃(chī)不完，就要(yào)把榴莲妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要(yào)去(qù)除(chú)外壳，将果(guǒ)肉放到(dào)保鲜盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同时，最好能在(zài)3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰(bīng)在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃(chī)的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后(hòu)吃，和(hé)新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲(lián)冰(bīng)激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样(yàng)想(xiǎng)什(shén)么时候(hòu)吃就什么(me)时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂(liè)开口的，这(zhè)个时候我们顺着裂开(kāi)的口子(zi)掰(bāi)开(kāi)或者(zhě)用刀切开就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然(rán)裂开口的榴(liú)莲(lián)，都是没有完(wán)全成熟的(de)。

　　可以放几天等它自然开口，当然(rán)如果等不(bù)及品尝(cháng)，也(yě)可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟的(de)不好(hǎo)的，要是吃也要选择那(nà)些(xiē)黄(huáng)色区域比(bǐ)较大的榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲(lián)的尾端切开一块(kuài)儿，这个(gè)时候就能够(gòu)看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着(zhe)纹路切开一块儿(ér)，然后用手掰(bāi)开(kāi)就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲(lián)的刺）

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