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青椒(jiāo)可以冰箱保存吗(ma)

　　青椒是可以(yǐ)冰(bīng)箱保存的。

　　青椒可以(yǐ)放在(zài)冰箱里储存，，如果家里的温度不(bù)是特别高(gāo)，

　　买回(huí)来(lái)只需(xū)要放在通风阴凉处保存(cún)就可(kě)以，建议少(shǎo)买一些，尽量控制购买(mǎi)的量，青椒大概在冰箱里(lǐ)可以储存3~5天左右。

新鲜青椒(jiāo)怎么做存(cún)放时间长

　　1、谷(gǔ)糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳）是(shì)空心的壳质物(wù)，内含(hán)的(de)空(kōng)气相(xiāng)对稳(wěn)定，有(yǒu)良(liáng)好的绝缘性，可(kě)保持(chí)埋藏环境温度的(de)稳定。

　　谷糠(kāng)的体重比较轻，对辣(là)椒的(de)压力(lì)较(jiào)小。

　　但其缺点是吸水性强，易(yì)吸水变红色(sè)。

　　谷糠藏法在包装、堆码、管(guǎn)理等(děng)过(guò)程与埋藏(cáng)法相同。

　　此(cǐ)法只适宜短期贮藏(cáng)辣椒，且以耐藏性较(jiào)好的(de)尖椒(jiāo)类为(wèi)主。

　　2、埋藏(cáng)法。

　　这种方(fāng)法比较(jiào)简单，但是主要利用青(qīng)椒本(běn)身不喜欢热而喜欢(huān)凉的环境。

　　首先应该准备一个箱子，然(rán)后在箱子底下放入3cm厚度(dù)的沙土，然(rán)后把青椒进(jìn)行(xíng)消毒处理，擦(cā)干青椒表(biǎo)面的水分，然后(hòu)将(jiāng)青椒放入箱子里(lǐ)。

　　还(hái)需要注意(yì)放一层青椒(jiāo)，然(rán)后铺一层泥沙。

　　最(zuì)后(hòu)将箱子埋在土里即可。

　　3、缸(gāng)藏法。

　　这种(zhǒng)方(fāng)法在民间比较常(cháng)用，首先取一口缸，然后在(zài)缸底放入细沙(shā)。

　　还(hái)是需要将青椒(jiāo)进行消毒，然后放入(rù)缸中，一层青椒(jiāo)一层纱，摆满之后(hòu)，需要(yào)进(jìn)行封口，可以用干净的塑料布将(jiāng)缸口封紧(jǐn)。

青椒怎么(me)保存新鲜青椒(jiāo)怎样长期保存(cún)好

　　1、青椒保存环境，青椒不(bù)适合冰箱冷藏，冰箱的冷藏温(wēn)度一般在1-8摄氏度(dù)，青椒最低的保存(cún)温度在10摄氏度，青椒放在冰箱中(zhōng)因为(wèi)过于潮湿的环境，也会让青(qīng)椒提前(qián)变瘪，还有(yǒu)可(kě)能提(tí)早腐(fǔ)烂(làn)，所以青椒需要(yào)在干燥环境下保存(cún)。

　　青椒也要避免阳光直射(shè)时间过长(zhǎng)，最好放(fàng)在避光(guāng)的位置。

　　2、保存方(fāng)法，青椒最(zuì)直接的保存方法就是(shì)放在阴凉通风(fēng)的地方，不要清洗青椒，也不要去掉果蒂(dì)，直接将(jiāng)青椒放(fàng)入塑(sù)料袋(dài)中，排出(chū)大部分空气后，在塑(sù)料袋表(biǎo)面扎几个小孔，然后装入(rù)清水盆中，保证清水(shuǐ)盆中的水不(bù)要进入(rù)塑料(liào)袋中。

　　3、避光密封法保存青椒，将青椒(jiāo)用保鲜膜包裹起来，放入一个盒子中(zhōng)，再把箱子用透明胶带密封起来，最后把箱子放入阴凉通风的(de)地方，隔段时间就翻(fān)动一次，这个方法保存青椒可(kě)达一个月不(bù)坏，这样的方式适(shì)合长(zhǎng)途运输。

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