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白酒泡(pào)猕猴(hóu)桃保质(zhì)期能有几年啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保质期约为2年。

　　不(bù)过其(qí)保质期要参考酿造工艺和环境，以及保存状况(kuàng)等因素，但凡其中的(de)一个因(yīn)素(sù)出现问题，保质期有可能缩短(duǎn)。

　　所以(yǐ)猕(mí)猴桃酒(jiǔ)要尽早喝(hē)。

　　猕猴(hóu)桃酒富(fù)含维生(shēng)素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒的一种，色(sè)泽明亮透(tòu)明，黄绿色(sè)，果香浓郁，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功(gōng)效(xiào)都(dōu)远高(gāo)于现在(zài)的葡(pú)萄(táo)酒，只(zhǐ)是人们(men)接受葡(pú)萄酒的历史更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色(sè)，气(qì)味(wèi)带有(yǒu)浓郁的(de)果香，入(rù)口醇(chún)厚、爽口(kǒu)。

　　采(cǎi)用优质野生鲜果，再加(jiā)人工精心(xīn)挑选—清(qīng)洗(xǐ)—破碎—微(wēi)生(shēng)物发酵(jiào)—榨(zhà)汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生(shēng)产过程绝不添(tiān)加任何工业制剂(jì)和色素，是真正意义上的(de)纯天(tiān)然酒品，既保存了猕猴(hóu)桃鲜(xiān)果的果香，又延续了猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时间一般在两年左右，不过(guò)是(shì)要根据不同(tóng)的酿(niàng)造工(gōng)艺和环境来进行决(jué)定的(de)，对(duì)于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝(hē)的时候(hòu)会感觉到(dào)十分酸，而(ér)且(qiě)有异味的存在，这样的(de)猕(mí)猴桃是变质的危险(xiǎn)，所以，它与白酒的保(bǎo)存方法(fǎ)和保(bǎo)存日期完全不同的，我们一定要进行鉴别(bié)，自酿的猕猴桃酒(jiǔ)在进行(xíng)酿制时(shí)一定要经过消毒处(chù)理，这样(yàng)才(cái)能(néng)够延长它的保质期。

自(zì)制猕猴(hóu)桃酒注意(yì)事项

　　酿制(zhì)猕(mí)猴桃酒的(de)发(fā)酵时间是越(yuè)久越(yuè)好，时间(jiān)越久，酒味也就越浓。

　　不过(guò)注意要加(jiā)一些糖哦。

　　加糖(táng)了之后能够(gòu)使得猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃(táo)和糖的比(bǐ)例(lì)是10斤猕(mí)猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖，冰兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗糖都可以。

　　酿制(zhì)猕(mí)猴桃酒的时(shí)候，可(kě)以(yǐ)适当加一些酵母(mǔ)，虽然(rán)说猕猴桃本身含(hán)有酵母菌，但是含(hán)量比较(jiào)少，加一些酵母菌(jūn)可以发酵(jiào)得更快一些。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒在发酵的过程中要注(zhù)意与空气隔绝，否则容易变质(zhì)。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容器最好有一个(gè)排(pái)气口，避(bì)免发(fā)酵过程中产生大量的(de)气体，导致罐内(nèi)压力过(guò)大(dà)而(ér)爆缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的地方兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗最好是阴(yīn)凉干燥处，不(bù)能阳光直射(shè)，否(fǒu)则会造(zào)成发酵(jiào)不均或产生霉(méi)菌。

　　一般情况下，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃(táo)基本(běn)都化成水汤(tāng)，有很浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒(zǎn)点(diǎn)尝一下微甜或甜味(wèi)比较淡（糖(táng)分都转化为酒份(fèn)了），这时就要注意(yì)将(jiāng)酒渣分(fēn)离出(chū)来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装(zhuāng)猕(mí)猴桃酒的(de)容器(qì)，最好(hǎo)是用玻璃或者陶(táo)瓷(cí)材质的，容量不需要(yào)太大，刚(gāng)好(hǎo)能够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器(qì)事先一定要(yào)清洗感觉并消(xiāo)毒，倒置晾(liàng)干后才可使用。

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