烤(kǎo)苹(píng)果怎么算熟了？苹果用盐(yán)水(shuǐ)泡5分(fēn)钟，除去表面的(de)农药(yào)残留物(wù)的。

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烤苹果可以吃(chī)吗

　　烤苹(píng)果是可以吃的。

　　烤苹果是将新(xīn)鲜(xiān)的苹果放(fàng)入烤箱中(zhōng)，加热5分钟制成，此时果胶的(de)分子量变(biàn)少，活性(xìng)比生苹果增加了9倍。果胶(jiāo)中抑(yì)制胆固(gù)醇、中性脂(zhī)肪、抑制血糖(táng)的作用随之增加。烤苹果具有健脑安神、降血压、降血(xuè)脂、止泻等(děng)功效(xiào)。

　　1、健脑安神：吃烤(kǎo)苹果(guǒ)能消化吸收丰富的(de)营养元素磷和铁(tiě)，并且苹果在(zài)烤熟后还(hái)能释放出浅(qiǎn)浅的香(xiāng)味(wèi)。身体在摄入(rù)这种香(xiāng)味(wèi)和(hé)营养物质之后能调(diào)整情绪，让(ràng)抑(yì)郁心烦的(de)心态，尽早转好。并且能健脑安神(shén)助(zhù)眠，减轻脑疲(pí)劳，也可以让(ràng)逻辑思维更清楚、活跃。

　　2、降血(xuè)压：由于烤苹果(guǒ)不仅能(néng)益气(qì)、养(yǎng)血、补血(xuè)、补气，还能让身体消化(huà)吸收营养元素钾，保(bǎo)持(chí)体内电(diàn)解质溶(róng)液钾(jiǎ)、钠的均衡(héng)，故能防治高血(xuè)压。烤(kǎo)苹果中(zhōng)带有的(de)果胶，还(hái)能(néng)促(cù)进毛细血管扩张，减少血液粘(zhān)稠度，这也是(shì)烤苹果手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越能防止高(gāo)血压的关键要素。

　　3、降(jiàng)血脂：烤苹果加(jiā)热后(hòu)，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会(huì)大幅增加，有助于降低血脂，清(qīng)除(chú)体(tǐ)内多余(yú)的自(zì)由基(jī)，延缓衰老(lǎo)。

　　4、止泻(xiè)：苹(píng)果中含有(yǒu)鞣酸、果(guǒ)胶、膳食(shí)纤维等特殊物质，具有止泻和通便的双重作用。而烤苹果(guǒ)加热后，其中的果(guǒ)胶不仅具有吸手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越收(shōu)细菌和毒素的作用，而且还(hái)有收敛(liǎn)、止泻(xiè)的功效。

烤(kǎo)苹果怎么算(suàn)熟了

　　1、苹果(guǒ)用盐水泡5分钟(zhōng)，除(chú)去表面的(de)的农(nóng)药残留(liú)物。

　　或者不(bù)喜欢有皮的直接削皮。

　　2、洗(xǐ)干净后开始切片啦，准备好一(yī)盆凉白开水，放(fàng)一点盐和两片柠檬(预防苹果氧化后(hòu)变色)将切好的薄片放入水中浸(jìn)泡，至于(yú)苹果片要切(qiè)多(duō)薄(báo)呢，就自己衡量吧，大(dà)概1-2mm就(jiù)好。

　　薄(báo)的比(bǐ)较(jiào)好烤。

　　3、浸泡完(wán)之后就放在烤网上，稍沥干(gàn)水分就放入已经预(yù)热好的烤箱中，预热100度5分手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越钟。

　　4、烤(kǎo)箱调至上下管(guǎn)(或者上(shàng)下管热风循环也行)温度100度，时(shí)间：1小时(shí)。

　　5、一个(gè)烤(kǎo)网只能烤半个(gè)多左右(yòu)，最(zuì)好就有几个(gè)烤网(wǎng)几个一起烤就(jiù)没有浪费时间了(le)。

　　6、刚刚出(chū)炉也是一点软。

　　过后就会变硬，超(chāo)级像薯片、但味道是酸(suān)酸甜(tián)甜的。

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