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黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年(nián)可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(dòng)(零下18摄氏(shì)度(dù))的(de)条件下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌(jūn)”类(lèi)似(shì)，也同样会有耐寒型细菌的(de)存在，这类细菌即(jí)使是在温度很低的(de)情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝(shàn)还是会有变质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻了(le)5个月的黄(huáng)鳝没有出现变质的情况，但(dàn)是经过长(zhǎng)时间(jiān)的(de)保(bǎo)存(cún)，黄鳝的营养和口感都已经大(dà)大(dà)下降，此时继续(xù)食用的话价值(zhí)不大，建议最好(hǎo)还是(shì)不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存(cún)放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝(shàn)如果不及(jí)时食用的话，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒性增强，不过也要(yào)尽快食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌(jūn)的作用(yòng)，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些以撒(sā)上一些食用盐，然后再(zài)放置在阴(yīn)凉通风的地(dì)方，也能够(gòu)保存(cún)一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱子里(lǐ)面，然后再放入一些冰块，这样的作用(yòng)是降低温(wēn)度，黄鳝在低温的环境下可以保(bǎo)存比较长的(de)时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保(bǎo)存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富含蛋(害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些dàn)白质的食(shí)物(wù)，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡(wáng)之后身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡时(shí)间越长，腐败进(jìn)程(chéng)越快、食用黄(huáng)鳝(shàn)的毒副作用越大，即使放在冰(bīng)箱冷藏(cáng)层(céng)也(yě)会很快变质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中(zhōng)止(zhǐ)黄(huáng)鳝细胞(bāo)分解、暂(zàn)停(tíng)黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里，水量(liàng)能淹过(guò)黄鳝就可以，放置于(yú)阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶或木盆太(tài)矮，在上面(miàn)加个能通风的盖子防止逃(táo)跑，并(bìng)加点鸡蛋清在水中维持其(qí)营养，黄鳝(shàn)在害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些水中不仅(jǐn)会正常生(shēng)长(zhǎng)，还可以(yǐ)将身体(tǐ)里面的杂质和(hé)废(fèi)弃物排泄(xiè)出来(lái)。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱保存(cún)吗(ma)?

　　 一般是(shì)不(bù)建议将活黄鳝放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动(dòng)物，而(ér)冰箱冷藏层是恒温(wēn)的(de)，将黄鳝放在冰箱会降(jiàng)低(dī)黄鳝的生命体征;家用冰箱经(jīng)常需(xū)要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在(zài)里面也(yě)没有人知道，到时候很不好清理，所以是不建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝放(fàng)在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买就买(mǎi)很(hěn)多保存(cún)起来，但是黄鳝的保存并(bìng)不像普通蔬菜那么容易，它对(duì)生存的(de)环境很挑剔，在保存(cún)期间要时刻关注(zhù)黄鳝(shàn)的状(zhuàng)态，如果一(yī)旦发现有(yǒu)黄鳝(shàn)死了，那么(me)就(jiù)不要再食用了，黄鳝(shàn)在死(sǐ)后会产生大量病毒(dú)，人吃了对(duì)身体非常有害。

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