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　　牛心(xīn)管是牛的什么(me)部位图片？牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉(mài)血管的。关于牛(niú)心管是(shì)牛的什么部(bù)位图(tú)片以及牛心管是牛的什么部位图片，牛(niú)心(xīn)管是牛的(de)哪个部位？，牛心管是什么东西，牛心管是啥，心(xīn)管(guǎn)是(shì)牛的(de)哪个部位等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识：

牛心顶是黄(huáng)喉(hóu)吗(ma)

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别(bié):

　　1、来源不(bù)同

　　黄(huáng)喉来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主(zhǔ)动脉，又称心管。牛的心脏顶部连接血脉(mài)和路由器有使用年限吗(hé)心脏的组织(zhī)。韧性较(jiào)高，可以入菜。

　　2、主(zhǔ)要成分不同

　　黄喉主(zhǔ)要成分是平(píng)滑(huá)肌，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃(wèi)等内脏(zàng)营养价值高一(yī)些(xiē)。牛心定(dìng)的主要成分(fēn)是(shì)组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较(jiào)厚，口感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口感更好。但牛黄(huáng)喉处(chù)理起来较为麻烦，若处理不(bù)好(hǎo)，口(kǒu)感很绵，嚼不(bù)动，不过专业(yè)吃(chī)货很(hěn)多都爱吃牛黄喉(hóu)。路由器有使用年限吗牛心(xīn)顶由于(yú)它的韧性很高，所以(yǐ)用(yòng)酱炒(chǎo)出来后(hòu)口(kǒu)感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛(niú)的什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主动脉血管(guǎn)。

　　2、黄喉(hóu)是火(huǒ)锅(guō)中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一(yī)般(bān)为(wèi)主动(dòng)脉，又称心管，常被误解为食管或气管，在火锅(guō)菜肴(yáo)中(zhōng)又分为发制黄喉(hóu)和(hé)鲜(xiān)黄喉，在火锅(guō)中(zhōng)重要的特(tè)点(diǎn)就是(shì)爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛(niú)黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口感更好(hǎo)。

　　但牛(niú)黄喉处理起来(lái)较为麻烦，若(ruò)处理(lǐ)不(bù)好，口感很绵，嚼不动。