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　　黍(shǔ)米是大(dà)黄(huáng)米(mǐ)吗？？黍(shǔ)米是大(dà)黄米的。关(guān)于黍米是大黄米(mǐ)吗？以及黍米是大(dà)黄(huáng)米吗？，黍米(mǐ)是大黄米吗怎(zěn)么吃，黍米(mǐ)是大黄米吗还是小黄，黍子是大黄米还(hái)是(shì)小黄(huáng)米，黍是不是(shì)黄米等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

黍米可以减肥吗

　　黍(shǔ)米是可以减(jiǎn)肥的。

　　黍米有减肥(féi)和降低血压的功效与作用。

　　首先(xiān)黍米里含有大(dà)量的不饱和(hé)脂肪酸，能够把(bǎ)人(rén)体内多余的(de)脂肪分解掉，当作废物排出身(shēn)体之(zhī)外，所以适当(dāng)吃一些黍米能达到很(hěn)好的(de)减肥效果。

　　其次黍(shǔ)米里(lǐ)面含有(yǒu)非常多的微量(liàng)元素(sù)和钾元素，而且还有很多其他的营养物质，具有降血(xuè)压和治疗贫血(xuè)的功效(xiào)。

黍米是大黄米(mǐ)吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于同一种物质，大(dà)黄米别(bié)名是软黄米、黍米，经常(cháng)被磨成面粉，制作各种(zhǒng)糕点。

　　同(tóng)时黄米富(fù)含蛋(dàn)白质、碳水化合物、B族维生素以及(jí)维(wéi)生素E、锌铜锰等营养元(yuán)素。

　　黍为一年生草(cǎo)本。

　　秆直(zhí)立，单生(shēng)长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处或少数丛生，高60～120厘米，有节(jié)，节上密生髭毛(máo)。

　　叶(yè)鞘(qiào)松弛，被疣毛(máo)；叶(长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处yè)舌(shé)长约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线状披(pī)针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛，边缘常粗(cū)糙。

　　圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘(lí)米，分枝具(jù)角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝(zhī)与小穗(suì)；小(xiǎo)穗(suì)卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪主(zhǔ)要有棕榈酸、廿(niàn)四烷酸、十七烷(wán)酸、油酸、亚油酸(suān)、异亚(yà)油酸等，均有利于生(shēng)长发育。

　　黍米中含(hán)有的(de)粗(cū)纤维、灰分。

　　黍米中还含有(yǒu)多(duō)种米、麦中所缺乏的氨基酸，对调补机体代谢十分重(zhòng)要。

大黄米是什么米(mǐ)啊?

　　大黄米（又称(chēng)“软黄米”），与(yǔ)“小米”非同一(yī)种(zhǒng)作物，是由糜子（黍）去皮加工(gōng)而成。

　　适(shì)于贫瘠干燥(zào)土(tǔ)壤生长，多分布(bù)于印(yìn)度(dù)、中国(guó)、尼(ní)日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于(yú)我国(guó)北方的一种农(nóng)作物(wù)，含有(yǒu)的人体(tǐ)必需的八种氨基酸的含(hán)量(liàng)均高于大米和小麦(mài)，尤其是(shì)蛋(dàn)氨酸(suān)含量，几乎是(shì)大米和小麦的两倍。

　　大(dà)黄(huáng)米介绍(shào)：

　　【来(lái)源】

　　为(wèi)禾本科植物(wù)黍的(de)种子。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草(cǎo)本(běn)。

　　秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节(jié)上密生髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具(jù)长约2毫米(mǐ)的纤(xiān)毛(máo)；叶片线长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　圆锥花序，开展或(huò)较紧密，成熟则下垂，长约30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露(lù)，上(shàng)部密(mì)生小枝与小(xiǎo)穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　无毛(máo)，第一(yī)颖(yǐng)长为小穗(suì)的(de)1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖，具5～7脉，第二颖与小穗等(děng)长，大(dà)多(duō)为11脉；第一外稃(fū)形似第二(èr)颖(yǐng)；内稃薄(báo)膜质，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米，先(xiān)端常微(wēi)凹。

　　颖果圆形(xíng)或(huò)椭圆形，平滑而(ér)有光(guāng)泽，长约3毫米，乳白(bái)、淡黄或红(hóng)色(sè)。

　　种子白色、黄色或褐色，性(xìng)粘(zhān)或不粘。

　　我国华北、西北多有(yǒu)栽(zāi)培。

　　一般分两种类型，以秆(gǎn)上有毛，偏(piān)穗，种子粘(zhān)者为黍；秆上无毛，散(sàn)穗，种子不粘者为稷。

　　本(běn)植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷(jì)的(de)种子(稷米(mǐ))，稷的茎(糜(mí)穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用效果(guǒ)】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛、小(xiǎo)儿鹅口疮、烫伤。

　　【营(yíng)养含(hán)量】

　　1、含(hán)有丰(fēng)富的脂肪(fáng)，主要为不饱和(hé)脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰(fēng)富的维生素E，每100克中(zhōng)含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量(liàng)丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中含钾(jiǎ):201 毫克(kè)，钠:1.7 毫(háo)克(kè) ，常吃对(duì)高血压患(huàn)者有益(yì)。