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铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢

　　小白嘴山(shān)药(yào)和(hé)铁(tiě)棍山药都(dōu)是药食两用的山药，但小(xiǎo)白(bái)嘴山药(yào)口感软糯甘甜，相比较来说要比铁(tiě)棍山药更好吃，并且(不粘人的情人男人喜欢吗，男人睡情人是不是越来越有感情qiě)小白嘴山药营养丰富，富含(hán)黏液(yè)汁(zhī)、胆碱、蛋白(bái)质、多酚氧化酶、维(wéi)生素C、甘露多(duō)糖(táng)、植酸、16种氨基酸、尿囊素等(děng)营养成分，营养价值更(gèng)高于铁(tiě)棍山药，经常食用有补脾健胃、美容养颜等作用，加上(shàng)整(zhěng)体比(bǐ)较(jiào)光滑、带有紫色斑点(diǎn)，肉质(zhì)白如玉好看、皮肉好剥离(lí)等特点，被称之为(wèi)最好吃(chī)的山药。

小白嘴山药(yào)与铁(tiě)棍山(shān)药的哪一个(gè)更好，有什么不同

　　小(xiǎo)白嘴山药被誉为最好吃的山药。

　　区(q不粘人的情人男人喜欢吗，男人睡情人是不是越来越有感情ū)别：

　　1、产地不同

　　小(xiǎo)白嘴山药(yào)：小白嘴山药广泛种植(zhí)于深州(zhōu)、安平、安(ān)国、深泽、蠡县等地(dì)，该区域古称(chēng)博陵。

　　铁棍山药(yào)：今河南焦作温县、沁(qìn)阳（古怀庆(qìng)府）等地(dì)，其(qí)中以温县所在（地(dì)理坐标为(wèi)东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间(jiān)）为铁棍山药地理(lǐ)标识原(yuán)产地。

　　2、营养成分含量(liàng)不同

　　小白嘴山药：每(měi)百克中(zhōng)含有碳水化(huà)合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰(měng)的含量也很高，除此(cǐ不粘人的情人男人喜欢吗，男人睡情人是不是越来越有感情)之外还富含(hán)黏液汁、胆(dǎn)碱、蛋白质、多酚氧化(huà)酶、维生素C、甘(gān)露(lù)多糖(táng)、植酸、16种氨基酸、尿囊素和(hé)3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁棍山药：块茎中平均含粗蛋(dàn)白(bái)质(zhì)14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷(lín)0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁(tiě)53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的20种氨基酸(suān)中，山药中含有16种(zhǒng)。

　　3、特(tè)点不同

　　小(xiǎo)白嘴山药：小(xiǎo)，相同的生产期限，产量虽小但营(yíng)养价值(zhí)更(gèng)高；

　　白，表皮(pí)较白肉质(zhì)如(rú)玉，皮里易(yì)剥离；

　　嘴，山药末端(duān)如(rú)婴(yīng)儿嘴巴，同时嘴(zuǐ)儿化读音(yīn)表明(míng)了是最好吃的山药品种。

　　铁(tiě)棍山(shān)药：垆土铁棍山药因为地质坚瓷，黏性(xìng)大(dà)，土质硬(yìng)。

　　所(suǒ)以它弯(wān)弯扭扭，虽然不是好看，但口感较好；

　　沙土铁棍山药因种(zhǒng)植在(zài)沙(shā)地里，土质松软，口感面甜，营(yíng)养价值(zhí)同样较高(gāo)。

　　参考资料来源：百度(dù)百科(kē)-小白嘴白山药

　　参考资料来(lái)源：百度百科-铁棍山药

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