可(kě)以把饺子放入(rù)一个袋子中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即可(kě)分(fēn)开；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏(cáng)室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者(zhě)是放(fàng)在常(cháng)温下，让其(qí)自然解冻，但是这样(yàng)饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会(huì)比(bǐ)较潮湿又(yòu)互相挨着，所以才导(dǎo)致放(fàng)入冷(lěng)冻(dòng)室易粘(zhān)到一起，只要解(jiě)决潮(cháo)湿(shī)和间(jiān)隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把饺(jiǎo)子(zi)分(fēn)开放，这(zhè)样(yàng)自然饺子不会粘在(zài)一(yī)起；

　　也可在饺子皮外边滚(gǔn)上少许(xǔ)面粉，使(shǐ)饺(jiǎo)子皮不要(yào)太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接蒸法：等锅(guō)里的水(shuǐ)开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸(zhēng)的时间足够长，防止粘在一起的部(bù)分(fēn)蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺(jiǎo)子(zi)之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮(pí)会(huì)变(biàn)得很软且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一(yī)起煮(zhǔ)法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘在一(yī)起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过(guò)程中，饺子(zi)也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一(yī)推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可(kě)食用(yòng)。

　　为什么冻饺(jiǎo)子重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么粘一起要用冷水煮：冻好(hǎo)的(de)饺子直接放(fàng)入热水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一起的部分(fēn)还(hái)没熟(shú)，煮太久饺(jiǎo)子(zi)易破，冷水(shuǐ)下(xià)锅可让饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸收一定水分，有初步解冻的(de)效果，这样饺子既(jì)不会粘(zhān)在(zài)一起也不会有(yǒu)部分煮不熟的(de)情况。