魔芋(yù)为什么没(méi)有热量，魔芋(yù)粉丝千万别吃多了魔芋是公认热量比(bǐ)较低的食物(wù)，而且特别适合在减(jiǎn)脂的时候(hòu)吃(chī)，那这个魔(mó)芋吃起来有(yǒu)没(méi)有热(rè)量摄入(rù)的？魔芋的热量一般(bān)是多少大卡？的。

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魔芋(yù)为什么没有热量，魔芋粉丝千万别(bié)吃多了

魔芋为什么没有热量

　　魔(mó)芋不像是其他根茎(jīng)类植物，不(bù)含(hán)有太多淀粉，倒是含有一种叫做魔芋葡甘(gān)聚糖的成分(fēn)。

　　我们的肠(cháng)胃，没有(yǒu)可以(yǐ)消化这种成分的(de)酶，所以它(tā)不但不能被我们消化，还(hái)能吸收大量的水分，促进(jìn)肠胃的蠕动(dòng)。

魔芋的(de)热(rè)量是多少大卡

　　魔芋(yù)属于低热量的(de)典型的食(shí)物(wù)，一般每100克魔(mó)芋当(dāng)中就有七(qī)大卡左右(yòu)的(de)热量。

　　魔芋具有一定的减肥功(gōng)效，含有的葡甘露聚(jù)糖是可溶(róng)性纤维，吸水(shuǐ)性(xìng)很(hěn)强，粘(zhān)度高，可(kě)以(yǐ)填充胃肠，从(cóng)而(ér)增加饱(bǎo)腹感，能(néng)够(gòu)减肥。

　　还是含(hán)纤维素很多的食物(wù)，适量吃会有效的促(cù)进肠的蠕动，还可以为人体(tǐ)补充(chōng)葡萄糖甘(gān)露(lù)聚糖，可以(yǐ)达(dá)到(dào)清理肠(cháng)道的目的，并且还能降血压(yā)、降(jiàng)低血(xuè)脂(zhī)。

　　适当的吃(chī)魔芋能够(gòu)有效的调节体内的酸碱度(dù)，促进骨骼对钙(gài)离子的(de)吸收。

　　魔芋(yù)虽然有高(gāo)的饱(bǎo)腹感和低热量，但(dàn)是减肥时(shí)也只能偶尔当(dāng)主食使(shǐ)用，不能够(gòu)多吃，否则(zé)会腹胀或者(zhě)有轻度腹泻症状(zhuàng)。

　　生(shēng)魔(mó)芋有毒，一(yī)定要煮(zhǔ)三个小时(shí)以上才(cái)可以食用(yòng)。

魔芋的营养(yǎng)成分

　　魔芋(yù)含淀粉35％，蛋白质(zhì)3％，以及(jí)多(duō)种维生(shēng)素和钾、磷、硒等(děng)矿物质(zhì)元(yuán)素，还含有人(rén)类所需(xū)要的魔(mó)芋多糖，即葡甘露聚糖高达30％ 。

　　魔芋属的一些种类块茎富(fù)含魔芋(yù)多糖，尤其是(shì)白(bái)魔芋、花魔芋品种含量(liàng)高达(dá)50—65％。

魔芋有(yǒu)腥味正常吗

　　魔芋(yù)腥(xīng)味是自有的特别(bié)的气(qì)味，通常被称为类似鱼腥(xīng)味(wèi)。

　　魔芋本(běn)身就是有腥味的植物，挖出来就是这样的，就像葱、姜(jiāng)等。

　　然后进行提纯，提纯的(de)等级越高，可能(néng)相对的腥味会越小。

　　高纯魔芋(yù)胶气(qì)味可以(yǐ)做到(dào)很轻微，但还是(shì)会有(yǒu)一丁点(diǎn)，绝对一丝没有的是几乎(hū)不可能的。

　　但(dàn)是纯化微粉，入水(shuǐ)以后，气(qì)味会明(míng)显(xiǎn)减轻，要注意加点蜂蜜或果(guǒ)汁调一下(xià)。

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