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牛肉能够(gòu)天(tiān)天吃吗(ma)

　　牛肉是不能够天(tiān)天吃(chī)的。

　　一般不主(zhǔ)张天天吃牛肉，尽管牛肉养分(fēn)价(jià)值(zhí)较高、口(kǒu)感鲜美，但牛肉(ròu)胆(dǎn)固醇含量(liàng)和嘌呤含(hán)量较高(gāo)，长时间过量食用(yòng)或许会导(dǎo)致胆固醇升高、尿酸升高。此外，许(xǔ)多食用牛肉还或(huò)许会呈(chéng)现胃肠道不(bù)适的(de)现象，所以主张适量食用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的胆固(gù)醇含(hán)量较高(gāo)，人每天(tiān)摄(shè)入胆固醇(chún)应尽(jǐn)量(liàng)不要(yào)超越(yuè)300mg，天天吃牛肉或(huò)许(xǔ)会导致胆固醇摄入(rù)过多，诱发机体肥(féi)壮，严(yán)峻时还或许引起(qǐ)高脂血症以及心脑(nǎo)血管问(wèn)题;

　　2、尿酸升高：关于尿酸(suān)较高、患(huàn)有痛风(fēng)的(de)人群而言(yán)，应尽量防止(zhǐ)每天食用牛(niú)肉，防止引起尿酸升高，加剧病况，能(néng)够偶然(rán)食用(yòng)或少(shǎo)数食用牛肉，添加机体(tǐ)的养分;

　　3、胃肠道不适(shì)：食用过多的牛肉(ròu)，机体来不及代谢(xiè)、消(xiāo)化(huà)，就(jiù)会堆积(jī)在胃肠道内，对胃肠黏膜发生不良的影响，然后引(yǐn)发腹胀、厌恶、胃口减退等消化不良的(de)体现，因而胃肠功用(yòng)紊乱的人群应削减(jiǎn)牛肉的食用量，防止天天吃牛肉。

牛肉(ròu)罩饼是哪(nǎ)里的(de)特(tè)产做的

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛(niú)肉3斤，选择上脑部分，然(rán)后切片，把葱打结，酱油，八(bā)角，肉(ròu)蔻，砂仁，山楂干，桂圆干(gàn)，下(xià)入用美极鸡精调(diào)好的大约5升的高汤(tāng)之中(zhōng)。

　　2、牛(niú)肉片上(shàng)滴上任(rèn)何一(yī)种北方(fāng)白酒少量入(rù)味，然后下锅，用大火1小时之后中火2小时(shí)之后(hòu)一向(xiàng)用小火坚(jiān)持欢腾(téng)状况(kuàng)。

　　3、用嫩葱切细丝，然(rán)后找来(lái)家里放干的(de)烙饼切片，把葱丝放在(zài)大汤(tāng)勺里，在肉(ròu)汤(tāng)中过一下，码(mǎ)在饼上，然后拿出牛(niú)肉片若(ruò)干(gàn)，淋上肉汤(tāng)，这便(biàn)是正宗的牛肉罩饼(bǐng)。

牛肉罩饼几罩几怎样分

　　“几罩几”前面(miàn)的(de)是肉的(de)量(liàng)、后边的是饼(bǐng)的(de)量。

　　比方“二(èr)罩(zhào)二”便是指(zhǐ)二两牛肉，二(èr)两荷叶饼。

　　能(néng)够依据(jù)自己的(de)食量(liàng)和喜爱吃肉的程度来(lái)点(diǎn)餐(cān)。

　　牛(niú)肉(ròu)罩饼是带着汤(tāng)汁(zhī)吃(chī)的，牛肉罩饼(bǐng)简(jiǎn)略了解(jiě)，便是把牛(niú)肉盖在(zài)荷叶饼上面(miàn)，然后浇上(shàng)汤汁(zhī)、洒上葱丝、香菜、胡椒粉等就(jiù)能够享(xiǎng)用了。

保(bǎo)定特(tè)征美食(shí)

　　河(hé)北省保定市(shì)，坐落(luò)河北省的中(zhōng)心(xīn)方位，一说到保定(dìng)，我(wǒ)们或(huò)许第一印象便bjd娃娃是用什么做的 bjd娃娃可以一起睡吗是驴肉。

　　可是保定(dìng)可不(bù)止驴肉这一种美(měi)食，还(hái)有许多的美食也很好吃。

　　例如：牛肉(ròu)罩饼、金(jīn)丝杂(zá)面、锅包(bāo)肘(zhǒu)子(zi)、bjd娃娃是用什么做的 bjd娃娃可以一起睡吗白肉(ròu)罩火(huǒ)烧等。

　　1、牛肉(ròu)罩(zhào)饼

　　牛肉(ròu)罩饼，河北特征小吃，始于清朝年间，相(xiāng)传嘉庆(qìng)皇帝(dì)南巡路过保定，闻(wén)异香而振神，问左(zuǒ)右，”何物发此香，”左右答(dá)，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉bjd娃娃是用什么做的 bjd娃娃可以一起睡吗罩饼献上，嘉(jiā)庆甚喜，吃后称(chēng)誉，”色、香、味”三绝。

　　特点(diǎn)是色泽光润，肉(ròu)质肥嫩，香气扑鼻(bí)，越嚼越香，滋味(wèi)鲜美。

　　从此(cǐ)，牛肉罩饼即成了历任知府(fǔ)款(kuǎn)待各(gè)路(lù)来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金(jīn)丝(sī)杂(zá)面是一(yī)种河北保定闻名的(de)传统面(miàn)食小吃。

　　金丝杂面归于绿(lǜ)豆面。

　　绿豆、小麦、芝(zhī)麻磨成(chéng)细粉，用香油、白糖、蛋(dàn)清(qīng)和适(shì)量(liàng)的水和成面团，饧置。

　　将饧好的面团擀(gǎn)成薄纸相同的大面(miàn)片，略凉至不干不湿，折不断(duàn)，卷不沾(zhān)时，叠起切细丝。

　　色黄通明，形如(rú)金丝，寄存期(qī)长，耐煮不烂，幽香爽口(kǒu)。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴(chái)沟堡熏肉是(shì)有名(míng)的熟肉(ròu)制品，是河北省怀安县柴(chái)沟(gōu)堡镇(zhèn)传统的特征名吃。

　　距今已有200多年(nián)的前史。

　　它(tā)用柏木熏制而(ér)成(chéng)，肥不(bù)腻口、瘦不塞(sāi)齿是其一(yī)绝，且皮烂(làn)肉嫩，表里(lǐ)一(yī)致，色泽艳丽，滋味(wèi)醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风味共(gòng)同，养分(fēn)丰厚。

　　种类(lèi)首要有熏猪(zhū)肉(ròu)(五花肉(ròu)、猪头、猪排骨(gǔ)、下水)，熏(xūn)羊肉、熏鸡肉、熏(xūn)兔(tù)肉、熏(xūn)狗肉等(děng)。

　　4、骨(gǔ)酥鱼

　　酥鱼(yú)又(yòu)称骨(gǔ)酥鱼(yú)，是一道河北省的特征传统名菜，归于(yú)冀菜。

　　鱼酥烂，味醇(chún)香。

　　起源(yuán)于我(wǒ)国骨酥鱼(yú)之(zhī)乡河北赵家，魏晋(jìn)时期由民间传入(rù)宫中，北宋初年被太祖赵匡胤颁旨御封，从(cóng)此敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨(gǔ)酥鱼(yú)，要害在料窨和秘制中心(xīn)料。

　　5、手掰肠(cháng)

　　手掰肠是保定的一种特(tè)征美食，有点像(xiàng)哈尔滨的(de)红肠。

　　肠体(tǐ)绯红油亮(liàng)，带着诱人(rén)的香味，看(kàn)着就比(bǐ)一般(bān)腊肠好吃。

　　用手悄(qiāo)悄一掰，肠身应声而断，肠衣裂(liè)开时带着脆脆(cuì)的轻响，咬在嘴里(lǐ)，脆而不硬(yìng)，微带(dài)弹性，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁(yù)的香(xiāng)味、细(xì)润的感觉(jué)占满(mǎn)了口腔，丰(fēng)满扎(zhā)实，不由人称(chēng)心如意、沉溺其间(jiān)。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜(fù)平(píng)县(xiàn)坐落河北省保定市(shì)，特产有大枣、枣(zǎo)酒、蜂蜜等，可(kě)是最好(hǎo)吃的仍(réng)是(shì)要数美味可口的”阜(fù)平烧饼(bǐng)”。

　　阜平烧饼是河(hé)北保(bǎo)定(dìng)传统小吃，阜平烧饼有两(liǎng)种：一(yī)种厚，滋味纯粹；一种(zhǒng)薄，酥脆(cuì)可(kě)口。

　　制造办法是把烧饼温水和面，折成烧饼形状，放入炉中烘烤，烹调办(bàn)法也(yě)很(hěn)特别，且酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的(de)冰糖葫芦是一道美(měi)味可(kě)口的名小吃，在河(hé)北省内家喻(yù)户晓。

　　在宋代和(hé)明代(dài)，就呈现了蘸糖的单个红(hóng)果，叫(jiào)作”糖堆儿”，到(dào)了清代，为食用(yòng)便利(lì)，呈现(xiàn)了(le)穿(chuān)成串的糖葫(hú)芦。

　　现在，糖葫芦(lú)种(zhǒng)类(lèi)把戏许多，有悉数山楂的、山楂(zhā)加红豆沙(shā)馅、山楂加绿(lǜ)豆(dòu)沙馅、麻(má)山药的等等，款(kuǎn)款诱人，成(chéng)为一(yī)种大众(zhòng)化的街(jiē)头(tóu)食物。

　　大文学家(jiā)鲁迅先生曾写过”我赠爱人双(shuāng)明(míng)珠，爱(ài)人赠(zèng)我冰(bīng)糖(táng)葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺丝(sī)豆(dòu)腐是(shì)保定(dìng)传统风味小吃，原产(chǎn)自”朱玉和豆腐(fǔ)坊”。

　　这(zhè)家豆(dòu)腐房生意不大，可名(míng)望不小，许多大饭(fàn)店、熟(shú)肉店都(dōu)经销朱家螺丝豆腐(fǔ)，当年(nián)仍(réng)是保定六(liù)味斋六味名吃中的一味(wèi)。

　　朱(zhū)掌柜是(shì)唐山(shān)丰盈人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉(ròu)

　　漕河驴肉是河北(běi)省传(chuán)统名(míng)菜。

　　驴肉补(bǔ)血、补(bǔ)气、补虚，阿胶(jiāo)滋阴补血、补肺润(rùn)燥(zào)。

　　可见驴肉不只(zhǐ)滋(zī)味鲜美，还(hái)有保健功(gōng)用。

　　火(huǒ)烧(shāo)的(de)发祥地为(wèi)保定(dìng)市徐水县漕河(hé)镇。

　　漕河系河北省保定市(shì)徐水(shuǐ)县(xiàn)境内河流称号，漕河镇以漕河命名。

　　漕河驴肉(ròu)火(huǒ)烧前史悠久。

　　漕河驴(lǘ)肉先以大(dà)火后(hòu)以温火炖，配(pèi)以近20种调料(liào)，烹煮时间长，熟度(dù)透彻，色泽光润，肉香(xiāng)而不柴，香味漫长，松软适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉(ròu)罩(zhào)火烧，是河北(běi)保定的当地名吃之(zhī)一，起(qǐ)源(yuán)于清末(mò)，在(zài)中(zhōng)华旅(lǚ)行社出书(shū)的《中(zhōng)华小吃》中，它赫然夺目。

　　它(tā)仍是保定名(míng)楼义春楼的首要名吃之一(yī)。

　　它的(de)制造(zào)工(gōng)艺精深(shēn)，选择新鲜的猪肉，经重复冲刷熬制，并将煮熟的肉片切成薄(báo)片，再配以撕成彩云状的火烧，用开过头汤重复浇(jiāo)制而成(chéng)。

　　它(tā)的吃法考究(jiū)三吃六(liù)味，即以白肉罩火烧合作不同(tóng)的辅(fǔ)料(liào)，便能(néng)够吃出不(bù)同(tóng)的风味来(lái)，真是让(ràng)人耐(nài)人寻味。

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