红薯怎样挑才甜(tián)呢(ne)？选品种的(de)。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎(zěn)样挑才甜呢，红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜一(yī)点，红薯怎(zěn)样挑甜的(de)，怎样(yàng)挑选红薯比较甜，怎样挑(tiāo)烤(kǎo)红薯比较甜(tián)等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)收(shōu)拾以下的日子常识：

红薯能(néng)够(gòu)生吃(chī)吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一(yī)类较常见的(de)食(shí)物，能够生吃红薯，但不主张生吃(chī)红薯(shǔ)。生(shēng)吃红薯不会引起中毒，但生红薯中含(hán)有丰厚的淀粉，

　　生红(hóng)薯中的淀(diàn)粉很难消化、吸收，有或(huò)许由于(yú)消(xiāo)化(huà)不良而出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红(hóng)薯(shǔ)做熟，才可让红(hóng)薯中的淀粉发(fā)生变(biàn)化，相(xiāng)对(duì)更(gèng)易消化(huà)。

　　一起不主张食(shí)用过(guò)多生(shēng)红薯，是由(yóu)于生(shēng)红薯中(zhōng)含有一种(zhǒng)气化酶，会(huì)导致(zhì)食用红薯后产气，感觉腹胀(zhàng)难过。

红薯怎(zěn)样挑才甜呢(ne)

　　1、选品(pǐn)种(zhǒng)。

　　红薯有四种，分(fēn)别(bié)是红(hóng)心(xīn)红薯、白(bái)心红薯、黄心红薯和紫心(xīn)红薯(shǔ)。

　　红心红薯的滋味(wèi)甜美，口感比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散，口感十(shí)分(fēn)嫩。

　　白(bái)心红薯淀(diàn)粉含(hán)量比较(jiào)高，口(kǒu)感(gǎn)上糯(nuò)而不腻，一般(bān)用(yòng)来制造薯(shǔ)粉，有嚼(jué)劲(jìn)。

　　黄心红(hóng)薯是最常见(jiàn)的一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也(yě)是(shì)十分的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心(xīn)红薯口感上不(bù)是特别好，可(kě)是养分价值比(bǐ)较高。

　　几种(zhǒng)红薯的口感不(bù)同也比(bǐ)较大，在购买的时分依(yī)据(jù)自己的需求来挑(tiāo)选(xuǎn)就(jiù)好了。士官生是什么意思，大学士官生是什么

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最(zuì)直(zhí)观(guān)能看到的便是红薯的外观(guān)了(le)，在购买红薯的(de)时分，咱们能够先看下红薯的外观，挑(tiāo)选(xuǎn)外形(xíng)丰满、外(wài)表润(rùn)滑地进行(xíng)购买，假如红薯外表皮是(shì)高(gāo)低(dī)不平(píng)或许有黑点、发(fā)霉或许是有(yǒu)缺口(kǒu)的就别买了，这种有或许(xǔ)是寄存时刻过久，或许会有蜕(tuì)变(biàn)的问题(tí)，假如(rú)是(shì)外表特别粗糙，或(huò)许也是寄存过久，水(shuǐ)分有些丢失(shī)掉了，还有便是发芽的必(bì)定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的(de)时(shí)分，咱们尽量去(qù)挑(tiāo)选两头(tóu)尖，中心(xīn)粗形状的红薯(shǔ)，这种(zhǒng)红(hóng)薯的口感是比较(jiào)好的，由于这种红薯在成(chéng)长的过程(chéng)中养(yǎng)分吸收得比较均匀，养(yǎng)分(fēn)价值更好(hǎo)，圆润的红(hóng)薯(shǔ)看(kàn)起来比较(jiào)美观，可是相比较来说，两头尖(jiān)、中(zhōng)心粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把(bǎ)看(kàn)好的(de)红薯(shǔ)放进购物袋的时分，能够(gòu)随手捏一(yī)下红薯(shǔ)的头尾处(chù)，挑选捏(niē)起来比较紧实的，假如是捏起(qǐ)来(lái)比(bǐ)较软(ruǎn)的话，有或许是水分丢失导致的(de)，就没有那(nà)么新鲜了(le)，所(suǒ)以在挑选捏起来紧士官生是什么意思，大学士官生是什么士官生是什么意思，大学士官生是什么pan>实水分也比较足的。

怎(zěn)么挑甜红薯(shǔ)

　　1、看红薯的品种。

　　常常买红薯的(de)人都知道，一般红薯会分为(wèi)红心(xīn)的，还有(yǒu)白(bái)心的。

　　红心红薯的甜度比白(bái)心的口感会高一些(xiē)，红(hóng)心的红薯将其烹饪(rèn)熟(shú)透之后，里(lǐ)边的色(sè)彩出现(xiàn)的(de)是(shì)橘黄色。

　　而白心红薯，它的糖分比较(jiào)低一些。

　　淀粉含量高，所以吃起(qǐ)来就略微面一些(xiē)了。

　　我们(men)假如(rú)分不清它(tā)是红心红薯仍是(shì)白心的红薯，能够直接问问摊(tān)主就能够了(le)。

　　2、买两头尖、中心(xīn)粗的红薯(shǔ)。

　　在买红薯的时分(fēn)，不论红薯是白(bái)心(xīn)的，仍是红心的(de)。

　　最好(hǎo)挑选(xuǎn)，两头尖中心粗(cū)的红薯。

　　由于这类的红薯被(bèi)称(chēng)为“公红(hóng)薯”。

　　一般(bān)这类的红(hóng)薯(shǔ)，它的(de)吸收养分成分(fēn)比较(jiào)均匀。

　　做熟之后，它的(de)口感也会(huì)比较甜美一(yī)些。

　　而那些(xiē)看起来(lái)比(bǐ)较(jiào)圆润(rùn)的红薯，便是母红薯了。

　　这种红薯(shǔ)的(de)甜(tián)度特别低(dī)，并且口感(gǎn)也特别(bié)的(de)差。

　　就不主张我们购买啦。

　　3、看红(hóng)薯的表皮。

　　在买红(hóng)薯的时分，必定要挑选外形丰(fēng)满，并且洁净(jìng)润滑的红薯(shǔ)。

　　这样的红薯才好吃。

　　假如红(hóng)薯的外表皮高低不平，并且(qiě)有虫(chóng)眼(yǎn)的话。

　　这样的红薯就不主(zhǔ)张购买啦。

　　4、摸一下红(hóng)薯(shǔ)的外皮。

　　一(yī)般买(mǎi)红薯的时分，红薯的外皮都(dōu)会有带(dài)有(yǒu)一(yī)些泥(ní)土。

　　而这(zhè)些(xiē)外面的泥土比较(jiào)枯(kū)燥(zào)的话，就阐明(míng)这类的红薯是(shì)甜美的。

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