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菜籽油可以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽油是可(kě)以炒菜的。

　　可以(yǐ)炒(chǎo)菜哦。菜(cài)籽油富(fù)含维生素E、各类脂肪酸等(děng)，可以很好(hǎo)地被人(rén)体吸收，平日里可以用来煎(jiān)炒当窗理云鬓对镜贴花黄是什么意思，对镜贴花黄是什么意思食物，真是好看又好吃呢

　　菜籽油也就(jiù)是我(wǒ)们俗称的菜油，也叫做油菜籽油、香菜油(yóu)，是用油菜籽榨(zhà)出来的(de)食(shí)用(yòng)油的一(yī)种。

　　菜籽油(yóu)金黄金黄的，不(bù)仅色泽诱人(rén)，而(ér)且(qiě)闻起(qǐ)来还有一股香香(xiāng)的味道，用它炒出来(lái)的菜不仅味(wèi)美，而且营养价值高(gāo)。

菜籽油如何去掉生油味道

　　菜籽油去(qù)掉生油味方(fāng)法

　　1、当油烧开时(shí)下锅，撒把干面粉，面粉受热渐渐也糊化(huà)沉淀(diàn)，也能使菜籽油洁(jié)净。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油烧热时，放入几粒花椒、茴香(xiāng)、葱(cōng)段(duàn)、蒜瓣(bàn)，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒(mào)烟，就没有异味了。

　　3、先(xiān)将菜籽油倒(dào)入锅中烧(shāo)热；油(yóu)烧热后往锅中放入适量的(de)生(shēng)花生，等到花生炸熟后，捞出即(jí)可(kě)去除生油味。

　　4、黄(huáng)豆(dòu)除味法：菜籽油烧热时，放入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞出，即可(kě)去除异(yì)味(wèi)。

　　5、食物(wù)吸附法(fǎ)：锅中(zhōng)菜籽油(yóu)烧沸时，放入大米干饭(fàn)或者馒头(tóu)片，炸(zhà)焦黄捞出，米(mǐ)饭或者馒头(tóu)片(piàn)能够吸(xī)附异味。

　　6、馒头除味(wèi)法(fǎ)：先将菜籽油(yóu)烧(shāo)热，然后放(fàng)几片馒头片油(yóu)炸，待炸过的菜籽油冷却(què)后(hòu)，将其装坛(tán)储存(cún)，日常用(yòng)于炒菜，不仅无异味，而且还有油炸的(de)香味。

　　7、先把菜籽(zǐ)油烧热，之(zhī)后加热葱花、生姜(jiāng)、蒜末(mò)以及桂皮(pí)等等进(jìn)行翻炒即(jí)可。

　　当菜籽油冷却过后，可以选择放到密封的瓶子当中进行存放。

菜籽油怎么(me)去掉生(shēng)油味

　　先将菜籽油倒入锅(guō)中烧热(rè)；油烧热后往锅中(zhōng)放入适量的生花生，等到(dào)花生炸熟(shú)后(hòu)，捞(lāo)出(chū)即(jí)可去除(chú)生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入(rù)锅(guō)中烧热(rè)；

　　 2、油烧(shāo)热后往锅中放入适量的生花生，等到花生炸(zhà)熟后，捞(lāo)出即可去除(chú)生油(yóu)味(wèi)。

　　 其他方法：

　　 1、馒(mán)头除味法：先将菜籽油烧(shāo)热，然后放(fàng)几片馒头片油炸，待炸过的(de)菜(cài)籽油冷却(què)后，将其装坛储存(cún)，日常用于(yú)炒菜，不仅无异(yì)味，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入十(shí)几颗黄豆(dòu)粒，炸至(zhì)焦糊状后(hòu)捞出，即(jí)可去(qù)除异味。

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