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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可(kě)以(yǐ)吃的接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思(de)。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏(shì)度)的条(tiáo)件(jiàn)下，大部分酶和(hé)微生物(wù)的(de)活(huó)性都能(néng)受到抑制(zhì)，但(dàn)是(shì)与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存(cún)在，这(zh接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思è)类细菌即使是(shì)在温度很低的情况下也同样能正常繁殖(zhí)，所以冷冻保存时间(jiān)过长时黄鳝(shàn)还是会有变质的(de)可能性(xìng)。

　　就算冷(lěng)冻了5个月(yuè)的黄鳝没有出现变质的情况，但是经(jīng)过长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已经(jīng)大大下(xià)降，此时继续食用的话价值(zhí)不大(dà)，建议(yì)最好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及时食用的话(huà)，要(yào)放到(dào)冰箱的(de)冷冻室里面保(bǎo)存(cún)，这(zhè)样可以(yǐ)防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不(bù)过也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食(shí)用(yòng)盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌的作用，因(yīn)此(cǐ)，刚杀死的黄鳝可以撒上一(yī)些食用(yòng)盐，然后再放置在阴(yīn)凉通风的地(dì)方，也能(néng)够保存一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在(zài)箱子里面(miàn)，然后(hòu)再放(fàng)入一些冰块，这(zhè)样的作用(yòng)是降(jiàng)低温度，黄鳝在低温(wēn)的环境下可以保存比较长的时(shí)间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎么保存(cún) 有什么保存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含(hán)蛋白质的食物，有滋养(yǎng)身体的养(yǎng)生功效(xiào)，新(xīn)鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后身体中的组氨(ān)酸(suān)会(huì)快速(sù)的分解成有毒的组(zǔ)胺，黄(huáng)鳝死(sǐ)亡时间越(yuè)长，腐(fǔ)败进(jìn)程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在(zài)冰箱冷藏层也(yě)会很快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层才能暂时(shí)中止黄鳝(shàn)细(xì)胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放置于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或木(mù)盆太(tài)矮，在上面加个能通风(fēng)的盖子防止(zhǐ)逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清(qīng)在水中维(wéi)持其营养，黄鳝(shàn)在水中不仅会正常(cháng)生长，还可以将身体里面的(de)杂(zá)质(zhì)和(hé)废弃物(wù)排(pái)泄出(chū)来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般(bān)是不建(jiàn)议(yì)将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒(héng)温的，将黄鳝(shàn)放在(zài)冰(bīng)箱会降(jiàng)低黄鳝的生命体(tǐ)征;家(jiā)用冰箱经常(cháng)需(xū)要打开，很不利于(yú)黄鳝的养(yǎng)殖(zhí);而且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个角落(luò)抓(zhuā)斗抓不(bù)住，死在里面也没有人知(zhī)道，到(dào)时候很(hěn)不好清理(lǐ)，所以是不建议将活(huó)黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥(féi)美，于是(shì)喜欢吃黄鳝(shàn)的(de)人一买就买很多保存起(qǐ)来，但是黄鳝(shàn)的保存(cún)并(bìng)不像普通蔬菜那么容易(yì)，它对生存的环(huán)境很挑(tiāo)剔，在保存(cún)期间(jiān)要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄(huáng)鳝死了，那么就(jiù)不要再食用了(le)，黄鳝在死后会产生(shēng)大(dà)量病毒，人吃(chī)了对(duì)身体非常有害。

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