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干紫(zǐ)菜能够(gòu)直接吃(chī)吗

　　干紫菜是(shì)能够直接吃的(de)。

　　如果干紫菜没有受(shòu)潮(cháo)仍是(shì)干的状况，而且外观(guān)没有(yǒu)发(fā)霉(mé楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人i)的状(zhuàng)况(kuàng)，便是证明(míng)这种干紫菜是(shì)能吃的，往(wǎng)往(wǎng)干紫菜在厨房放置(zhì)半年也是能够吃的。

　　如果(guǒ)您调(diào)查(chá)干(gàn)紫(zǐ)菜外观没(méi)有(yǒu)问题，可是凉水浸泡(pào)后(hòu)的紫(zǐ)菜呈蓝(lán)紫色，阐明该菜的枯燥、包装前已(yǐ)被有毒物所污染，这(zhè)种紫菜对(duì)人(rén)体有(yǒu)害，不能食用(yòng)。

　　还有一个状况便是干紫菜受(shòu)潮了那就不要吃了(le)，尽管干(gàn)紫菜(cài)上面还没(méi)有霉菌，可(kě)是离(lí)糜烂也就不远了，这样的干紫(zǐ)菜(cài)吃了是会引起(qǐ)肠(cháng)胃问题(tí)的(de)，所以不建议您食(shí)用。

怎样判别干(gàn)紫菜(cài)的好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没(méi)有(yǒu)通过加工(gōng)的优质的干(gàn)紫菜具有紫黑色(sè)光泽(有的呈紫赤色或紫褐色)，片薄，包(bāo)底无(wú)沙子等杂(zá)质，而残次干紫菜则外表光泽差，片(piàn)张厚度不均(jūn)匀，色彩呈赤色或搀(chān)杂绿色。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的干紫菜有一(yī)点海味(wèi)的幽香，而残次(cì)或(huò)陈年干(gàn)紫菜则有怪味。

　　如果(gu楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人ǒ)干紫菜闻起来(lái)有霉味、或腥臭味，则(zé)质量(liàng)一定有(yǒu)问(wèn)题，牢记不要购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫菜泡发后简直(zhí)看不到杂质，叶子比(bǐ)较规(guī)整。

　　如果干紫(zǐ)菜(cài)经泡发(fā)后变为绿色则质量很(hěn)差，极有可能是人(rén)工上色的。

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