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黄鳝(shàn)冰箱半年可(kě)以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年(nián)不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏(shì)度)的条件下，大部分(fēn)酶和微生物的活性都(dōu)能受到抑(yì)制，但是(shì)与“耐(nài)热菌”类似(shì)，也同(tóng)样会有耐寒型细菌的(de)存在，这类细菌即使(shǐ)是在温度很低的(de)情况下也同样能(néng)正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质的可(kě)能性。

　　就算冷(lěng)冻了5个(gè)月的黄鳝(shàn)没(méi)有出现变质的情况，但(dàn)是(shì)经过长时间(jiān)的保存，黄鳝的营(yíng)养和口感都已经大大下降(jiàng)，此时继续食用(yòng)的话(huà)价值不大，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么(me)保(bǎo)鲜存(cún)放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不(bù)及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室里(lǐ)面保存，这(zhè)样可以防止黄(huáng)鳝的毒性增强，不(bù)过也要(yào)尽快食用(yòng)才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用(yòng)盐具(jù)有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以撒上一些(xiē)食用盐(yán)，然后再放置在(zài)阴(yīn)凉通风(fēng)的地方，也能够(gòu)保存一(yī)段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把(bǎ)黄鳝(shàn)放在箱(xiāng)子里面，然后再放入一些(xiē)冰块，这样的(de)作用是降低温度，黄鳝在低温的环境下可以保存比较长的时(shí)间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝(shàn)的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋(dàn)白(bái)质的食物，有滋(zī)养身(shēn)体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后身体中(zhōng)的组氨酸(suān)会快速(sù)的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长(zhǎng)，腐败进程越快、食用黄鳝的(de)毒副作用(yòng)越大，即使放在冰箱冷(lěng)藏(cáng)层也会很快(kuài)变质，唯(wéi)有将黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱的冷冻层才能暂时(shí)中止黄(huáng)鳝细胞(bāo)分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于(yú)水桶或盆里(lǐ)，水量(liàng)能淹过黄鳝就可以(yǐ)，放(fàng)置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在(zài)上(shàn央音展演比赛金奖比例 央音展演总展演是国家级的吗g)面加个能(néng)通(tōng)风的盖子(zi)防止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清(qīng)在(zài)水(shuǐ)中维持(chí)其营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以将身体里面的杂质(zhì)和废弃(qì)物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一(yī)般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗(àn)的动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝(shàn)的生命体征;家用冰箱经常需(xū)要打开(kāi)，很(hěn)不(bù)利(lì)于黄鳝(shàn)的养殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻(nì)，如(rú)果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死(sǐ)在里面也(yě)没有人知(zhī)道，到时候很不好清理，所以是不建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥(féi)美，于(yú)是喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买就买(mǎi)很多保(bǎo)存(cún)起来，但是(shì)黄鳝的保存并不像(xiàng)普通(tōng)蔬菜那么(me)容易，它(tā)对生存(cún)的环境很挑剔，在保存(cún)期间(jiān)要(yào)时(shí)刻关注黄鳝(shàn)的状态，如果一(yī)旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食用了(le)，黄鳝在死后会产(chǎn)生大量(liàng)病毒(dú)，人吃(chī)了(le)对(duì)身体非常有害。

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