紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜(cài)是不(bù)是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海(hǎi)带紫菜是(shì)不(bù)是海鲜(xiān)，紫菜是(shì)不(bù)是海鲜类，紫菜是不(bù)是(shì)海鲜类(lèi)的食物等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的(de)知识答案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其(qí)分(fēn)布范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带和热(rè)带海域(yù)。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高的栽培海藻，在中国(guó)、日本(běn)和韩(hán)国被大规(guī)模栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农(nóng)业和出口(kǒu)创汇的主导品(pǐn)种之一(yī)。

　　2016年(nián)我国紫菜(cài)产量约13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值超(chāo)过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富(fù)含(hán)膳食(shí)纤维、多种维生(shēng)素及(jí)钙、钾、镁等微(wēi)量(liàng)元素，还含藻类特有(yǒu)的藻(zǎo)胆蛋白(bái)，具有(yǒu)很高的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)，是(shì)一种不可多得的(de)海洋食材，也(yě)是我国东南沿(yán)海农村(cūn)经(jīng)济的支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层(céng)，且单(dān)个细胞含1个(gè)星状色素体，中国的(de)紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据(jù)藻体边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘平滑，边(biān)缘细胞形态与(yǔ)其(qí)他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几(jǐ)排退化细胞所(suǒ)组成(chéng)。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无(wú)机化合物、不(bù)饱(bǎo)和(hé)脂肪酸、维生素和矿物质(zhì)，其中(zhōng)蛋白质(zhì)的成(chéng)分(fēn)高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸(xī)收氮磷和固定碳的能力，其栽培对(duì)浅(qiǎn)海(hǎi)富(fù)营养化的(de)修复和改善也有重要作用。

分布情(qíng)况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)虽然在(zài)寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域均有分布，但亚热带(dài)至温带海域(yù)的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这(zhè)个规(guī)律，主要(yào)分布在黄(huáng)渤海到东南沿海的潮间带(dàln函数的运算法则求导，ln运算六个基本公式i)，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种分布(bù)在(zài)台湾和(hé)海南岛沿海，且它们的分布具(jù)有(yǒu)区域性特(tè)征。

　　在黄(huáng)渤海自然(rán)分布的紫(zǐ)菜物(wù)种主要是(shì)条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘(gān)紫菜和(hé)半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫(zǐ)菜等(děng)。

　　另(lìng)外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布较广，从南到北均有(yǒu)其生长，是一(yī)个广温性(xìng)种(zhǒng)类。

　　以自然(rán)类群和(hé)生境环境为基础(chǔ)，在中国形成了长(zhǎng)江(jiāng)以北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温(wēn)带紫菜(cài)栽ln函数的运算法则求导，ln运算六个基本公式培品(pǐn)种，产量约占全国紫菜总产(chǎn)量的(de)75%左右(yòu)，栽培区主要分布在福(fú)建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来(lái)随(suí)着坛(tán)紫菜价格的(de)攀升以及(jí)养(yǎng)殖(zhí)技术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北(běi)移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养(yǎng)殖主要(yào)集(jí)中在江苏和山东，产量和出口量占全国(guó)条(tiáo)斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜类食物，其(qí)属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿物质以及不饱和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸，其可以起到延缓衰老、预(yù)防(fáng)甲状(zhuàng)腺疾(jí)病、抗凝(níng)血以及(jí)降(jiàng)低血脂(zhī)等作用。

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