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马铃薯可以当主(zhǔ)食吃吗(ma)

　　马铃薯(shǔ)是可(kě)以当主(zhǔ)食吃的。

　　马铃薯一(yī)般(bān)能当(dāng)主(zhǔ)食，可以(yǐ)弥补(bǔ)身体(tǐ)所(suǒ)需养分及热量，与米饭、面食等主食(shí)相(xiāng)同可增强饱腹(fù)感，在(zài)吃的时分要适量(liàng)，不宜多吃，并且还可以吃(chī)一些其他的食(shí)物(wù)，留(liú)意(yì)荤素(sù)调配，确保养分均衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水(shuǐ)化合物、纤(xiān)维(wéi)素含量丰厚，还含有(yǒu)一定量的蛋白质(zhì)、脂肪、维生素，以(yǐ)及(jí)多种矿物(wù)质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被(bèi)机体所吸收，因而马铃薯可以作为主食(shí)。不(bù)只(zhǐ)可以弥补养分成(chéng)分，还(hái)可以促进(jìn)胃(wèi)肠(cháng)活动，口感也较(jiào)好。

马铃薯怎样(yàng)挑甜(tián)的(de)好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的时分，会发(fā)现有圆(yuán)圆的、长长的(de)马(mǎ)铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯(shǔ)，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮。

　　马铃薯不(bù)要(yào)挑有黑(hēi)色相似(shì)瘀青的(de)部分(fēn)，里(lǐ)边(biān)多半是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色(sè)变成灰色(sè)或呈(chéng)黑斑(bān)，水分缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张(zhāng)挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如(rú)发现马铃(líng)薯有(yǒu)水泡(pào)过，主张不(bù)要购买。

　　由于这(zhè)种被(bèi)水泡过的马铃薯(shǔ)不简(jiǎn)单保存，并且(qiě)保存时刻也(yě)很短，口(kǒu)感(gǎn)也欠好。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃(líng)薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会从自(zì)己的实践(jiàn)需求动身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否发绿。

　　当(dāng)挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素，就不适(shì)宜再(zài)吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为(wèi)两种(zhǒng)色彩，一(yī)种(zhǒng)是(shì)黄(huáng)色的(de)，一种是白色(sè)的(de)。

　　一般(bān)来说(shuō)，黄色肉质的马铃(líng)薯比较粉、面(miàn)，而白(bái)色肉质的马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时也要(yào)留意掌握好这一(yī)点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

　　 马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃，马铃薯作为(wèi)日(rì)常食用频率十分高的(de)蔬菜，以其多变的口感和丰厚的(de)烹饪办法而广(guǎng)受咱(zán)们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚，易于消化(huà)，种(zhǒng)类也十分的(de)多样，那，马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃？中国的三线城市有哪些 排名，中国的三线城市有哪些2022p>

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的(de)时分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多多少少有点不同(tóng)，像越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，则越好剥皮(pí)。

　　假(jiǎ)如用来(lái)煮的、炒的(de)，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯不要拿:当在挑(tiāo)选的马(mǎ)铃薯的时(shí)分，看见有(yǒu)发芽的马(mǎ)铃薯，就不能拿了。

　　长芽(yá)的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃了，皮外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是(shì)哦。

　　马铃薯发芽(yá)的不能吃，都是些最(zuì)基本的知识(shí)。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分，要拿皮干的(de)马铃薯，好(hǎo)吃一(yī)点。

　　水泡(pào)过的马铃薯，不能(néng)放得太久，还影(yǐng)响马铃薯的口感。

　　在色彩(cǎi)方面，则挑淡(dàn)黄色的马铃薯，养(yǎng)分(fēn)高也比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏掉的:马铃(líng)薯在运(yùn)输过(guò)程(chéng)中，也有(yǒu)或(huò)许有些碰(pèng)在(zài)一(yī)同，撞伤了。

　　所以在挑(tiāo)选的马铃(líng)薯的时分(fēn)，转一圈(quān)看看，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要不然买回去(qù)，吃(chī)不了就白白浪费(fèi)钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯形状——在挑马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，会(huì)发现有圆圆(yuán)的(de)、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形(xíng)状(zhuàng)不(bù)同(tóng)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相似(shì)瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的(de)马铃薯(shǔ)，肉色变成灰(huī)色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张(zhāng)不要(yào)购(gòu)买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存，并(bìng)且保存(cún)时刻也(yě)很短(duǎn)，口感也欠好。

　　 假如是(shì)起皮的(de)马铃(líng)薯，会(huì)比较(jiào)面、甜(tián)，适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖；假如是表(biǎo)皮比较(jiào)润滑的马铃薯，口感比(bǐ)较(jiào)实、脆，适宜拿(ná)来(lái)炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学会(huì)从自己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是(shì)否发绿——当挑选马铃薯时(shí)，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒素(sù)，就不适宜(yí)再吃，外表现(xiàn)已(yǐ)变绿(lǜ)的(de)也是(shì)。

　　马铃薯发芽不(bù)能(néng)吃(chī)，是最基本的(de)知识。

　　 4、看马铃薯色(sè)彩——马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯比(bǐ)较粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯(shǔ)时(shí)也要留意(yì)掌握好这一(yī)点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形的马铃(líng)薯(shǔ)归于(yú)粉质马铃薯(shǔ)，适宜用(yòng)来做沙拉或(huò)马铃薯泥；而(ér)细长的五月(yuè)皇后种(zhǒng)类则(zé)属黏质，不(bù)简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外(wài)表过于高低不(bù)平的防止购买(mǎi)。

　　 2、看外表挑马铃薯(shǔ)要挑(tiāo)表(biǎo)皮光亮的(de)，芽(yá)眼(yǎn)较浅的。

　　这样的马(mǎ)铃(líng)薯好剥(bō)皮，马铃薯利(lì)用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮(zhuàng)而匀称的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，表皮无干(gàn)疤和糙皮，无(wú)病斑(bān)、虫咬(yǎo)和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气(qì)味的(de)最好。

　　 3、看色(sè)彩要(yào)买黄皮(pí)的马铃薯，黄皮马(mǎ)铃薯(shǔ)外(wài)皮暗黄，内(nèi)色呈淡(dàn)黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜(bo)素，口味(wèi)较好。

　　别的，还要留意(yì)皮层变绿的马铃薯不要购买(mǎi)和食(shí)用。

　　由于其间含有的龙葵素有毒性，加热也不会被损坏(huài)，吃了会中毒。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可，不行放在阳光下暴晒，也没(méi)必要放在冰箱(xiāng)里(lǐ)，温度过高(gāo)会(huì)导致马铃薯生芽或腐(fǔ)朽，温度过低马铃(líng)薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在(zài)常温(wēn)下保(bǎo)存，不需通(tōng)过清洗(xǐ)，可(kě)以将马铃薯与苹果(guǒ)摆在一同(tóng)，由于苹果(guǒ)会开(kāi)释(shì)一(yī)种使其它蔬果老化的(de)乙烯气(qì)体(tǐ)，可以按(àn)捺马铃(líng)薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯(lá)，不然表皮变(biàn)绿，食用(yòng)后或许中毒(dú)。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠(qiàn)好，或许会中毒，因而妈妈要(yào)知道什么样的马铃薯(shǔ)不能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔周围就(jiù)会含(hán)有(yǒu)很多的有毒龙葵素，这(zhè)是一种神(shén)经毒素，可按(àn)捺呼吸中枢。

　　最好不要食(shí)用(yòng)发芽的马铃薯。

　　如要食用须(xū)深挖及削去芽邻(lín)近的皮(pí)层，再用水(shuǐ)浸泡2个小(xiǎo)时，煮食(shí)时刻也须长一(yī)些，发芽面积大、芽(yá)眼多的马(mǎ)铃薯最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马(mǎ)铃薯其生物(wù)碱毒性(xìng)大大(dà)高(gāo)于马铃薯(shǔ)芽眼(yǎn)窝的毒素(sù)。

　　马(mǎ)铃薯生(shēng)芽，只需抹去芽(yá)胚，把皮刮(guā)掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时(shí)口中(zhōng)有点发(fā)麻(má)的感觉，则标明该(gāi)马铃薯中还(hái)含有较(jiào)多(duō)的龙葵(kuí)素，应立即(jí)中止食用，以防(fáng)中毒(dú)。

　　 能购买到(dào)甘(gān)旨和养分的食物(wù)也(yě)可以让心境变得十(shí)分的好，上面便是对什么样(yàng)的马(mǎ)铃薯好(hǎo)的(de)一些介绍(shào)，这样咱(zán)们在购买食材的(de)时分可(kě)以依照上面(miàn)的办(bàn)法去试一下，这样制造起(qǐ)来或(huò)许吃起(qǐ)来的(de)时分就可以(yǐ)更好(hǎo)地(dì)品味它的滋味了。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃3

　　 1、看马铃(líng)薯是(shì)否(fǒu)有损害。

　　假如(rú)马铃薯现已(yǐ)破皮，或许马(mǎ)铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要选购这类(lèi)马铃薯。

　　这种马(中国的三线城市有哪些 排名，中国的三线城市有哪些2022mǎ)铃薯(shǔ)混有伤残(cán)、虫灾，往(wǎng)往简单蜕变，买回家(jiā)放(fàng)置不(bù)久。

　　并(bìng)且(qiě)这类马铃(líng)薯(shǔ)的(de)口感也(yě)欠(qiàn)好，养分也较差，真实没(méi)必要买回家(jiā)食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯(shǔ)的(de)外形。

　　一般(bān)来说(shuō)，马铃薯有两种(zhǒng)类(lèi)型，一种是外形(xíng)没那(nà)么规矩的，一种是比较圆的，一般(bān)咱们会(huì)主张挑选(xuǎn)那种外形比较圆的马铃(líng)薯，由于这儿马铃薯削起来(lái)很便利，比较不那(nà)么(me)费(fèi)力。

　　所以说挑选(xuǎn)越圆(yuán)的马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)起皮。

　　假如是起(qǐ)皮的(de)马铃薯，会(huì)感觉比较面比较甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是那种表皮比较润滑的(de)马铃薯，它的(de)口感会比较实、脆，此(cǐ)刻若(ruò)是拿来炒马铃薯丝(sī)的话，那是再(zài)适(shì)宜(yí)不(bù)过了。

　　所以选购马铃薯(shǔ)要(yào)学会从自己的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质(zhì)色(sè)彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一(yī)种(zhǒng)是(shì)黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃薯，往往(wǎng)会比(bǐ)较粉(fěn)比较面，假如(rú)是白(bái)色肉质(zhì)的(de)马铃薯，一般会(huì)感觉比较甜。

　　所以选购马铃薯时也(yě)要留意这(zhè)一点细节，要掌握(wò)好。

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