松茸清洗方法？首先(xiān)削(xuē)去菌子上(shàng)的泥土(tǔ)和杂草(cǎo)，用(yòng)普通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以(yǐ)生吃吗

　　松茸是可以生吃的(de)。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以生(shēng)吃。松茸是一种(zhǒng)营养丰(fēng)富的(de)菌类，一般人(rén)生(shēng)吃不会出现中毒反应，适(shì)量食用对于补充身体(tǐ)所需营养(yǎng)有一定(dìng)的效果(guǒ)。但在食用(yòng)时(shí)必须将松茸清洗干净，以免外表残(cán)留的(de)细菌对机体(tǐ)产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗(kàng)力(lì)较差的(de)患者，建议(yì)最好将松(sōng)茸经过高温处(chù)理后再食用，以免在松茸表(biǎ生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语o)面存在肉眼(yǎn)不可见的(de)细菌或病毒(dú)等微生物，从而对机体产生影响，出现腹痛(tòng)、腹泻等(děng)胃肠道(dào)反应。另外，最好选(xuǎn)择新鲜的(de)松茸生吃(chī)，如果松茸不(bù)够新鲜，生(shēng)吃可能会对(duì)机(jī)体(tǐ)造成一定的(de)损害(hài)，从(cóng)而(ér)对健康产生一些(xiē)影响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配食(shí)用，要根据食用者自身情况与松茸的质量而定，以使松茸发挥(huī)较高(gāo)的营养价值。如果是(shì)在野外发(fā)现类似松茸的菌类，最好不要食(shí)用，以免(miǎn)误食(shí)有毒菌(jūn)，对机体产生危害。如果在生(shēng)吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心(xīn)、呕(ǒu)吐等(děng)不良反应，可能是(shì)发生了食物中毒，建议立即前(qián)往正规医院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂(zá)草(cǎo)，用普通的水果(guǒ)刀刮下外(wài)皮(pí)。

　　特别注意：头部和身(shēn)子连(lián)接(jiē)处(chù)，毛茸(rōng)茸的松茸醇是抗癌物(wù)质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就(jiù)是保证(zhèng)松茸表面(miàn)的泥沙和部(bù)分坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然(rán)后将削好(hǎo)的松茸(rōng)的，迅速地(dì)拿到水龙头下冲洗，清洗的时候(hòu)注意将头部向下优先冲生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语洗(xǐ)，因为通常头(tóu)部(bù)较脏，清(qīng)洗的(de)面(miàn)积也大，先(xiān)清洗就不会影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边冲(chōng)洗边用水再(zài)次对(duì)头部和尾部泥(ní)沙比较多的地方进(jìn)行(xíng)清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后，再用干净的(de)抹布(bù)或者纸巾将洗(xǐ)好的松茸(rōng)表面的水渍(zì)擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净干燥(zào)既可。

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