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人参(cān)果可以(yǐ)放(fàng)冰箱保(bǎo)鲜(xiān)吗

　　人参果是可(kě)以放冰箱保鲜的(de)。

　　参果可以放(fàng)在冰箱里保存。人参果要单独存放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng),一(yī)般冰箱的冷(lěng)藏的温度在0~8℃,这样的温度不利于细(xì)菌、微生物的繁殖,

　　也能(néng)减(jiǎn)缓人参果(guǒ)的成熟速度,延长食物的保(bǎo)鲜期,人参果在冰箱的保鲜期(qī)大约在一(yī)个月左右,做好能(néng)在这个(gè)时间内把它吃完(wán)。

人参果怎(zěn)么挑脆(cuì)甜的

　　1、根(gēn)据人(rén)参(cān)果的外(wài)形(xíng)挑选。

　　市(shì)面上很多人参果的果形(xíng)都像(xiàng)个弥勒佛似(shì)的，这种人(rén)参果其实并(bìng)不正宗。

　　一(yī)般来说，真正(zhèng)的人参果其形状很像(xiàng)是心脏型的，或者椭圆(yuán)形的。

　　如果你买人参(cān)果看到的是一(yī)些奇形怪状(zhuàng)的话，千万不要买了，以免会上(sh丙烯是直接用还是沾水用的 丙烯是气体还是液体àng)当受骗。

　　2、根据人(rén)参果的表(biǎo)皮来选择。

　　如果想(xiǎng)要吃到的是(shì)成熟(shú)的人参果，那么(me)其(qí)表皮应当是呈金黄(huáng)色(sè)的，当然很多成熟的人参果还带有紫色的条纹。

　　如果买(mǎi)到的(de)是这类型的(de)人参果，那么不仅果肉清爽多汁，而(ér)且口感也很(hěn)好(hǎo)哟(yō)。

　　3、根据人参果(guǒ)所呈现的(de)色泽来选择(zé)。

　　如果发(fā)现拿在(zài)手里的人参果，其色泽非常的鲜亮，而且(qiě)表皮也十分的光(guāng)滑(huá)，摸起来(lái)没有什么干瘪(biě)、褶(zhě)皱(zhòu)的话，这类型的人参果质地丙烯是直接用还是沾水用的 丙烯是气体还是液体上乘(chéng)，是很值得购买的。

怎么挑人参果(guǒ)好吃(chī)

　　人参果，原名叫香(xiāng)瓜(guā)茄(jiā)，又(yòu)名长(zhǎng)寿果、凤(fèng)果(guǒ)，原产自南美(měi)洲(zhōu)的安第斯山(shān)，引进中国(guó)后(hòu)，根据我们的神话(huà)给它取了“人参果”这一名字。

　　人参果中含有硒和钴等(děng)18种人(rén)体必需的微量元(yuán)素，同(tóng)时脂肪含量和糖含(hán)量都不高，可以说是营养价值很高的一(yī)种水果。

　　人参果(guǒ)吃起来(lái)也是清(qīng)香美味，脆嫩(nèn)多汁(zhī)，因此(cǐ)受到不(bù)少朋友的(de)喜(xǐ)欢。

　　人(rén)参果好归好，但是怎么挑人参(cān)果，很多朋友(yǒu)却并不晓(xiǎo)得。

　　下面，就和大(dà)家具体说(shuō)说(shuō)人(rén)参果(guǒ)的挑选方法。

　　挑人参果的形状

　　市面上(shàng)卖的人参(cān)果里，大致可以(yǐ)分为丙烯是直接用还是沾水用的 丙烯是气体还是液体两种形状，一种是(shì)圆形的，还有一(yī)种是(shì)长(zhǎng)形的(de)。

　　圆形的人(rén)参果，外表(biǎo)偏正(zhèng)圆形，颜色偏黄色，果(guǒ)肉(ròu)中水分含(hán)量充足(zú)，吃起来嫩爽多汁，口感比较甜(tián)；长形的人参果(guǒ)，外形偏细(xì)长(zhǎng)状，颜色偏白(bái)色(sè)或者(zhě)白紫(zǐ)色，果肉(ròu)中水分含量略少，吃起来有(yǒu)点沙，口感(gǎn)也比较淡，甚至还会有股鱼腥味，因此没(méi)有圆形的人参果好吃(chī)。

　　一句话(huà)总结，挑人(rén)参果时，记(jì)得看下形状，优(yōu)选(xuǎn)圆形的人参果，味(wèi)道比长形的人(rén)参(cān)果更(gèng)加甘甜。

　　挑人(rén)参果的表皮

　　成熟(shú)后(hòu)的人参果，表皮为金黄色，看上去(qù)也比较(jiào)光(guāng)滑，上面还(hái)带有紫色的条(tiáo)纹，色(sè)泽(zé)比较鲜亮，这样的人参果，通常汁多(duō)肉甜，口感非常(cháng)好；如(rú)果人参果表皮看上去没有(yǒu)光泽(zé)感，比较黯淡，或者(zhě)有干瘪、褶皱的现象，说明已经(jīng)熟过了，或者(zhě)放很久了，口感通常不太好，吃起来可能还有一股(gǔ)涩涩的(de)味(wèi)道(dào)。

　　一句话总结，挑人(rén)参果(guǒ)时，记得看下果(guǒ)皮的(de)颜色和状态(tài)，优选表皮为金黄(huáng)色，带有光泽(zé)感的人参(cān)果，这样的人参果，味道(dào)通常(cháng)比较甜。

　　挑人参果的重量

　　挑人参果的时候，我们(men)还需要对比下重(zhòng)量。

　　如(rú)果是(shì)个(gè)头(tóu)差不(bù)多大小的人参果(guǒ)，可以放(fàng)在手里掂一掂(diān)重量，掂起来重的，说(shuō)明果实里面的水分(fēn)充足(zú)，状态还比较新鲜，吃(chī)起来汁水也更丰富；掂(diān)起来很(hěn)轻的，说(shuō)明放很久(jiǔ)了，果实中的水分已经流(liú)失得差(chà)不(bù)多了，既不新鲜(xiān)，吃起来(lái)口(kǒu)感也不好(hǎo)。

　　一句话(huà)总结，挑人参果时，记(jì)得(dé)掂(diān)下重量，优选掂(diān)起来重(zhòng)的(de)人参果，说明(míng)果肉中水(shuǐ)分含量充足，吃起来汁水也会更多(duō)。

　　挑人参果的气味

　　新鲜的人参果(guǒ)，闻起(qǐ)来有一(yī)股淡淡的果香味，感觉比较清雅；如果闻不出气味，或(huò)者闻起来有一股(gǔ)腐败变质的气(qì)味，说明里面的果肉可能已经开(kāi)始腐(fǔ)烂了，这(zhè)样的(de)人(rén)参(cān)果就不要买了。

　　一句话总结(jié)，挑人参果时，记得(dé)闻下(xià)气(qì)味，优选闻起来有(yǒu)自(zì)然果香味的人(rén)参(cān)果。

　　结语

　　挑(tiāo)人参果(guǒ)时，大家只需记得“4挑”法则，从形状、表皮、重量和气味这四(sì)个方面(miàn)，来挑选(xuǎn)人参果，优选形状偏圆(yuán)、表皮偏黄、重(zhòng)量偏(piān)重、气味自然的人参果，这样的(de)人参(cān)果通常比(bǐ)较新(xīn)鲜，吃起来口感(gǎn)也更好。

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