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薯类(lèi)都有哪些食物，薯类都有哪些图(tú)片(piàn)

　　薯类作物又(yòu)称(chēng)根茎(jīng)类(lèi)作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作(zuò)物的(de)产品器(qì)官(guān)是块根和块茎，具有(yǒu)生长(zhǎng)前期和块根膨大期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番(fān)薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘(gān)薯种植(zhí)面积(jī)和(hé)总(zǒng)产量(liàng)均占世界首位(wèi)。

济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50　　甘薯的(de)根分为须根、柴根和块根，其中(zhōng)块根是(shì)贮藏(cáng)养分(fēn)的器官，是(shì)供食用的部分，有纺锤(chuí)形、圆(yuán)筒形、球形和块形等多种形状。

　　块(kuài)根(gēn)还具有根出芽的特性，是育苗繁殖(zhí)的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其(qí)块茎(jīng)可供食(shí)用，是重(zhòng)要(yào)的粮食、蔬(shū)菜兼用作(zuò)物。

　　产量高，营养(yǎng)丰(fēng)富，对环(huán)境(jìng)的适应性较强，现已遍布世(shì)界各(gè)地，马铃薯(shǔ)鲜薯可(kě)烧(shāo)煮，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美(měi)洲热(rè)带，全(quán)世界热(rè)带地区广(guǎng)为栽培。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯(shǔ)淀(diàn)粉和浆洗用淀(diàn)粉乃(nǎi)至酒精饮料。

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