怎(zěn)么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南(nán)瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜色的。关于(yú)怎(zěn)么挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎(zěn)么(me)挑选(xuǎn)才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维(wéi)生素、矿物质(zhì)、氨基(jī)酸及果(guǒ)胶等营(yíng)养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保存其营养价值，但建议控制摄入量，以(yǐ)免造成胃(wèi)肠道不适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状态(tài)、缓解便秘(mì)发生等有(yǒu)一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色是(shì)不一(yī)样(yàng)的(de)。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色(sè)橙色(sè)的，成熟的(de)好，口感就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜(guā)，北京(jīng)的(de)品种，挑(tiāo)选要(yào)找颜色深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又面(miàn)又甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状看出来(lái)，有的南瓜是(shì)圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的(de)南(nán)瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形(xíng)状完整的，有凸(tū)起或斑点的(de)不(bù)影响口感，这是南(nán)瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如23岁属什么生肖果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑(tiāo)选南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只(zhǐ)手(shǒu)去轻(qīng)轻(qīng)的拍(pāi)打，辨别一下(xià)南瓜(guā)的声音，闷响的(de)就是老南瓜，反(fǎn)之(zhī)，成(chéng)熟度就没那么(me)好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上(shàng)来(lái)说，金黄色(sè)的南瓜(guā)，颜(yán)色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越(yuè)成(chéng)熟(shú)；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香(xiāng)气(qì)味，而没有成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较(jiào)坚(jiān)硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证明成(chéng)熟(shú)度不够。

　　另外(wài)，用手掐一(yī)下南瓜上的那一小段(duàn)茎(jīng)，如果(guǒ)感(gǎn)觉(jué)非常硬，就证(zhèng)明南瓜(guā)采摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜(guā)还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱(bǎo)满也是(shì)南瓜成熟(shú)度高的(de)表(biǎo)现之一。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　南(nán)瓜的养生(shēng)功(gōng)效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的(de)南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好的食(shí)物，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富的(de)维生素A原，可以参23岁属什么生肖与胃(wèi)内上皮组(zǔ)织的正常代(dài)谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合(hé);果胶则(zé)可以让(ràng)消化道(dào)免受粗糙(cāo)食品(pǐn)的(de)刺激，预(yù)防胃(wèi)炎(yán)、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与(yǔ)护(hù)肾：南(nán)瓜从中医的角度认为(wèi)：有补中益气(qì)、消炎止(zhǐ)痛，解(jiě)毒杀虫，降(jiàng)糖止(zhǐ)渴的功效，现(xiàn)代医学研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝(gān)、肾(shèn)功能减(jiǎn)弱的人增(zēng)强(qiáng)肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富(f23岁属什么生肖ù)含维生素a、维(wéi)生素c和(hé)维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖(táng)类的吸(xī)收，从而(ér)控(kòng)制血糖升(shēng)高。

　　此外，南(nán)瓜所含有(yǒu)的矿物质钴，是(shì)胰岛(dǎo)素细(xì)胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适当(dāng)吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜(guā)并非(fēi)要新鲜才好吃 如(rú)何(hé)挑到好南瓜

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