怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃(chī)？首先观(guān)察(chá)南(nán)瓜的颜(yán)色(sè)的。关于(yú)怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选才甜，老(lǎo)南瓜(guā)甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃的(de)。

　　南纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及(jí)果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较(jiào)好的保存其(qí)营养价值，但(dàn)建议控(kòng)制摄纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思入量，以(yǐ)免造成胃肠道不(bù)适，日常适量生吃南瓜(guā)，对(duì)于改(gǎi)善(shàn)皮肤状态、缓(huǎn)解便秘(mì)发生等(děng)有一(yī)定(dìng)的辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不(bù)同(tóng)的(de)品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常(cháng)卖的(de)两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面(miàn)甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色(sè)的，成(chéng)熟的好，口感就(jiù)好(hǎo);还(hái)有一种京绿栗南瓜(guā)，北京的品种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所(suǒ)以，什(shén)么样的南瓜又面又甜，首先看颜(yán)色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可以通过(guò)看南瓜(guā)的形(xíng)状看(kàn)出(chū)来，有(yǒu)的南瓜(guā)是圆的，带有条纹(wén)的(de)；有的是(shì)长的，带有斑(bān)纹(wén)线的。

　　不管什(shén)么形(xíng)状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形(xíng)状完(wán)整的，有凸起或(huò)斑点的不(bù)影响(xiǎng)口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜(guā)抵制虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一(yī)下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果(guǒ)比(bǐ)较坚(jiān)硬，那就是(shì)老南瓜；如(rú)果一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音(yīn)：挑(tiāo)选南(nán)瓜时，可将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的(de)声(shēng)音，闷(mèn)响的就是老南瓜(guā)，反之，成(chéng)熟度就(jiù)没那么好(hǎo)了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色(sè)上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条(tiáo)纹越(yuè)清楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成(chéng)熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南(nán)瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐(qiā)就(jiù)破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐(qiā)一(yī)下(xià)南(nán)瓜上(shàng)的那一小(xiǎo)段(duàn)茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明南(nán)瓜(guā)采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满(mǎn)也(yě)是南瓜成熟度高的表(biǎo)现(xiàn)之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养(yǎng)生功(gōng)效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南(nán)瓜(guā)：南瓜(guā)是调养肠胃很好的食(shí)物，南瓜(guā)中含(hán)有丰(fēng)富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶则(zé)可(kě)以让消化道免受(shòu)粗糙食(shí)品的刺激(jī)，预防胃(wèi)炎、胃溃疡纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医的(de)角(jiǎo)度认为：有补中(zhōng)益气(qì)、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证(zhèng)明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能(néng)减弱的(de)人增强(qiáng)肝肾(shèn)细(xì)胞(bāo)的(de)再生(shēng)能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜(guā)富(fù)含维(wéi)生(shēng)素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的(de)果(guǒ)胶(jiāo)可推迟食物排空、延缓肠道(dào)对糖类的吸(xī)收，从而控制血(xuè)糖升高(gāo)。

　　此(cǐ)外，南瓜所含(hán)有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病(bìng)患(huàn)者应适当吃些用南(nán)瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜(guā)并非(fēi)要新鲜才(cái)好吃 如(rú)何挑到好(hǎo)南瓜

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