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  意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么东西?意大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式,通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒,是(shì)西方(fāng)比较特别的(de)烹(pēng)饪方(fāng)式的。关于意大(dà)利红烩是什(shén)么东西(xī)以(yǐ)及意大利(lì)红烩是什(shén)么东西(xī),意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么味(wèi)道(dào),意大利红烩是(shì)什么味道好吃,意大(dà)利红烩是什么意思,意大(dà)利(lì)红烩是什么做的(de)等问题,农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识:

意大利是发达国家(jiā)吗

  是的,意大利(lì)是发达国家的。

  意大利是发达(dá)国(guó)家。意大利(lì)是一个高度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四(sì)大经济体之一(yī),

  也是(shì)欧盟(méng)和北约的创始会(huì)员国,还是申根(gēn)公(gōng)约(yuē)、八(bā)国集团和联合(hé)国等重要(yào)国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教(jiào)科(kē)文组织世(shì)界遗产,是全(quán)球(qiú)拥有世界遗产最(zuì)多(duō)的欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西(xī)

  意(yì)大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式,通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒,是西(xī)方比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式。

  用红烩手法烹饪的菜(cài)肴(yáo)带(dài)有番茄的清新,以及(jí)葡萄(táo)酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

  常见的(de)红烩菜(cài)肴有(yǒu):红烩牛肉(ròu)、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

  意大利红(hóng)烩的烹饪方法:

  1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净(jìng),去蒂(dì)切片。

  西红柿去皮(pí)。

  芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗净,切成小块,备(bèi)用。

  2、锅中放油烧热,将蒜蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻炒出香味,之后放(fàng)入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟,放(fàng)入(rù)番茄酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

  3、待汤汁已(yǐ)差不多(duō)变(biàn)少,将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀,开小火煮到(dào)汤汁完全收干,最后撒(sā)上芝士(shì)碎、法(fǎ)香碎即可。

  红烩(huì)意(yì)面的(de)做法:

  1、意大利面放入沸(fèi)水中,中火煮约15分(区位条件要从哪些方面分析学校,区位条件要从哪些方面分析出来fēn)钟,捞(lāo)出(chū)沥干(gàn)水分,盛盘待(dài)用(yòng)。

  2、热锅(guō)加油,放入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu),放入火腿丝和番(fān)茄丁(dīng)继(jì)续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后加水,烧开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火,并(bìng)加入(rù)掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài),搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

  3、用小火加热3分钟,待(dài)好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶解,汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均匀,然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上(shàng)即可(kě)。

红(hóng)烩是(shì)什么意识

  红(hóng)烩——是一种烹调方法

  意大利(lì)红(hóng)烩(huì)的做法

  原料:牛肉200克,胡萝(luó)卜50克,土豆50克,洋(yáng)葱20克,红葡萄酒(jiǔ)40克(kè),香叶1片,花生油50克,黄酒10克,精盐4克(kè),胡椒粉(fěn)2克,牛肉清汤1000克。

  

  制法:

  1、将胡萝(luó)卜、土豆(dòu),洋(yáng)葱洗净(jìng),去皮切块。

  

  2、将牛肉洗净(jìng),切(qiè)成小块(kuài),加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒,抓匀(yún),腌(yān)渍(zì)1小时(shí)。

  

  3、煎锅上火,放花生油烧热,区位条件要从哪些方面分析学校,区位条件要从哪些方面分析出来放入胡萝(luó)卜、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸至(zhì)金黄色待用(yòng)。

  

  4、取平底锅上火(huǒ),放花生油和黄油烧热(rè),倒入(rù)牛肉块(kuài),香叶略炒,随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七八成(chéng)热,然(rán)后放入炸(zhà)好的(de)胡萝(luó)卜(bo)、土豆、洋葱,加精(jīng)盐、胡椒粉焖之,焖时应不时翻动,待牛(niú)肉软烂后(hòu)出(chū)锅(guō)。

  

  5、装盘(pán)时,先将牛(niú)肉块放在盘内,再(zài)将锅(guō)里的原料汁浇(jiāo)在牛(niú)肉(ròu)上。

  

  特点:颜色深(shēn)红(hóng)光亮,味道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

  

  主料:牛金钱腱300克。

  

  配料:洋葱(cōng),胡萝卜,匠芹菜,蘑菇丁,培根(gēn),胡萝卜丁,西(xī)兰(lán)花,西(xī)芹,薯(shǔ)条。

  

  调(diào)料:红(hóng)酒,香(xiāng)叶(yè),百里香(xiān区位条件要从哪些方面分析学校,区位条件要从哪些方面分析出来g),迷迭(dié)香(xiāng),法香,黑胡(hú)椒,黄(huáng)油,盐(yán)。

  

  制法(fǎ):牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时,在水里加(jiā)洋葱(cōng),胡萝卜(bo),芹菜;红酒在火上煮开(kāi),加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁(zhī)(快熬好时加盐) ;用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜(bo)丁,加入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟,最后放入牛肉加盐一(yī)起煮;把煮好牛肉入在(zài)盘子里,拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

  

  特点:典型的法式乡村(cūn)菜,红酒味(wèi)浓。

  参考资料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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