切开的南(nán)瓜可以放(fàng)冰箱吗，南(nán)瓜切(qiè)了(le)一半放冰箱能(néng)留几天可以的(de)。

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　　切开(kāi)的南瓜是可以放冰(bīng)箱里(lǐ)面冷藏的(de)，也可以冷冻(dòng)，只不过在存放之前需要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的做法(fǎ)的目(mù)的是为了防(fáng)止水分的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只(zhǐ)需(xū)要用(yòng)保鲜袋把切(qiè)好(hǎo)的南瓜的包好(hǎo)，就可以(yǐ)放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出来在吃的时(shí)候(hòu)，就把(bǎ)保(bǎo)鲜(xiān)膜撕掉，再切掉(diào)南瓜切面(miàn)的一层就好了，这样也不用担心变味。

切开(kāi)的南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在干燥的地方能(néng)够保(bǎo)存一年左右的(de)时间，如果(guǒ)放置在潮湿(shī)的地方，可以保管三个月左右，南(nán)瓜是水果中比较坚固(gù)的食(shí)物，可以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完(wán)整的南瓜可以在常温(wēn)下(xià)放置1~2个月(yuè)，切开(kāi)的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰(bīng)箱，但最好(hǎo)提高冰箱内的温度，南瓜适合在十(shí)度(dù)以上的环(huán)境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题(tí)。<微信拍一拍怎么关闭，微信拍一拍怎么关闭太气人/p>

　　南瓜(guā)实际上可(kě)以在常温下储(chǔ)存很长时间，不需(xū)要(yào)特别用到冰箱，放在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南(nán)瓜(guā)的种类(lèi)很多，因(yīn)此在(zài)选择时(shí)也会有一定的差异，例如(rú)：金黄(huáng)色的(de)南(nán)瓜颜(yán)色(sè)暗(àn)黄(huáng)，条(tiáo)纹清(qīng)晰粗(cū)重，表明(míng)是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄色还是绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的(de)南(nán)瓜，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般(bān)为金黄色，成熟(shú)时(shí)颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)颜色较浅，则(zé)证明没有成(chéng)熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜(guā)子饱满(mǎn)也(yě)是(shì)南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择(zé)南瓜时，最(zuì)好(hǎo)选(xuǎn)择外形(xíng)完(wán)整无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会(huì)有一些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜(guā)在生长过程中，可能会被(bèi)虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保(bǎo)护伤口，经过(guò)一段时间，这些黏液就凝固成(chéng)硬(yìng)块，表皮上也会(huì)有(yǒu)小斑点，但不(bù)影响食用(yòng)。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可以保存更(gèng)久，而(ér)且(qiě)味道也更甜(tián)美。

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