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大(dà)明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水养殖(zhí)的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时(shí)会洄(huí)游(yóu)产卵，可(kě)捕(bǔ)捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后(hòu)亲虾(xiā)就(jiù)会出现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长到(dào)秋季时(shí)会成为成虾(xiā)，生(shēng)长繁(fán)殖的(de)速(sù)度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水排(pái)水方(fāng)便(biàn)，水(shuǐ)源充(chōng)足无污(wū)染的地(dì)方。建造(zào)好后(hòu)还(hái)要先进行(xíng)消毒(dú)处理(lǐ)，保证无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾苗(miáo)一(yī)般在春季(jì)的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常(cháng)巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么(me)保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋(dài)，然后把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放(f九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思àng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到(dào)来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十(shí)分(fēn)丰富，所以很多人平时(shí)都非常喜(xǐ)欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上(shàng)一(yī)层湿(shī)纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾，这么做是为了利(lì)用冰(bīng)箱内的冷气，让(ràng)湿(shī)纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度(dù)，来保持基围(wéi)虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水冲饭(fàn)盒(hé)反(fǎn)面，一倒就能把虾(xiā)块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，并(bìng)沥干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾(xiā)，把虾身搭(dā)在(zài)中指、无名指和(hé)小指上(shàng)，用大拇指(zhǐ)和食(shí)指压住虾身(shēn)，使(shǐ)虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有一条黑色(sè)的虾(xiā)肠，用剪刀(dāo)沿着(zhe)黑线边(biān)缘(yuán)轻轻划(huà)一(yī)下，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右(yòu)手(shǒu)取一根牙签，用牙(yá)签插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要(yào)丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾(xiā)完(wán)全(quán)与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开(kāi)，一瓶(píng)正(zhèng)好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利落(luò)、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾(xiā)肉(ròu)和新(xīn)买的一样鲜(xiān)，不会变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不(bù)要(yào)太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的话(huà)正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新买来(lái)的(de)虾剪去虾须(xū)和(hé)头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎(zhā)破(pò)袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜(xiān)袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时间长了口(kǒu)感也(yě)会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是(shì)一样的(de)，可以保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤(jīn)虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好(hǎo)，放在冰箱里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存(cún)时(shí)间可(kě)长(zhǎng)达一年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简单易行(xíng)，但(dàn)保(bǎo)存(cún)时间(jiān)不宜(yí)太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感(gǎn)和(hé)鲜度(dù)都要差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻鲜虾(xiā)切忌(jì)反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则(zé)化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了(le)没有弹性了，而(ér)且(qiě)虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来的虾一只(zhǐ)一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里放(fàng)的东西(xī)多且杂，这么放(fàng)就不(bù)会串(chuàn)味了，制作方法也很(hěn)简单方九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和(hé)虾头的(de)刺(cì)剪掉，也(yě)可(kě)以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有(yǒu)食品级真空包装(zhuāng)袋和包(bāo)装机的话完全可(kě)以(yǐ)选择(zé)这种方法(fǎ)！因为(wèi)不论是瓶(píng)子还(hái)是保鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有空气就难免会(huì)有(yǒu)细菌(jūn)，把空气抽空之后细(xì)菌的含量也会(huì)大大减少，所以被细菌(jūn)感染的(de)几率也(yě)会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节(jié)肢(zhī)动物，大多(duō)生活在江湖(hú)或者海水中(zhōng)，常见的(de)品(pǐn)种有青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等(děng)；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然(rán)这(zhè)完全(quán)就是两个品种，但(dàn)基于人类的本质，九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思我们对(duì)这两样一律来着不拒(jù)，因为两者(zhě)都是美味！我们(men)通常说(shuō)的贝类一(yī)般会有贝壳，然后所有的器(qì)官都在(zài)贝(bèi)壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它大部(bù)分(fēn)躯体，但是头部(bù)还有四(sì)肢是(shì)露(lù)在外面的，且虾的外壳(ké)是一节一(yī)节的(de)并不像贝壳(ké)只有一大块。

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