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葡萄酒是用脚(jiǎo)踩(cǎi)的吗

　　葡萄酒不是用脚(jiǎo)踩的。

　　都不是(shì),实际上葡萄酒是用脚踩(cǎi)出来的(de)。可能你会觉得很恶心,但(dàn)事实(shí)上(shàng)葡萄酒的(de)卫(wèi)生问题(tí)还(hái)是很(hěn)有保(bǎo)证的(de)。

　　刚开始(shǐ)做葡萄酒时机器没有这么多,只(zhǐ)能(néng)用脚踩。现在则是因(yīn)为脚踩葡萄能够保(bǎo)留葡(pú)萄(táo)酒最纯(chún)正(zhèng)的口(kǒu)感。

　　因为打(dǎ)碎(suì)葡萄的时候,不可以将葡(pú)萄籽弄破,所以脚踩(cǎi)葡萄也就顺(shùn)理成章了。

葡萄酒年(nián)份介绍

　　1、葡萄酒标签中的年(nián)份指的是酿造(zào)该葡萄(táo)酒(jiǔ)的葡(pú)萄的收成年份。

　　2、比如(rú)葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)年份为(wèi)1998，即(jí)代表着该葡萄酒是在选用1998年采摘(zhāi)的葡萄酿(niàng)造出来的。

　　3、很多国家的(de)红(hóng)酒酿造管理的很严格，所(suǒ)以每年(nián)的葡萄(táo)的品质(zhì)不一样，看葡(pú)萄的采(cǎi)摘年份，你就知道那一年(nián)的(de)酒好不好。

　　4、在(zài)酒的标签(qiān)上标明它的身份(fèn)至(zhì)少(shǎo)有(yǒu)两个原(yuán)因。

　　5、一方面(miàn)是证明(míng)这个酒的酒龄，以便允许葡萄(táo)酒爱好者按照他的口味和(hé)状况(kuàng)选择一个(gè)年青的(de)酒或是陈(chén)年的酒；

　　6、另一方面是说明葡萄收获的年份，一般来说葡萄(táo)园(yuán)中的葡萄，一年和一年的收获质量是有很大不同(tóng)的，所(suǒ)产葡(pú)萄酒(jiǔ)的(de)质量水平也有很大的(de)差异，在(zài)酒瓶上标明年份，可给消费者在去掉瓶塞前就能(néng)获得酒(jiǔ)的质量信(xìn)息。

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