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蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业是(shì)学些什么的(de)，酒店管(guǎn)理专业是学些什么(me)内容是三年(nián)内北京(jīng)酒店(diàn)也将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒店管(guǎn)理人才抢手的。

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酒(jiǔ)店管理专业是学些什(shén)么的，酒店管理专业是学些(xiē)什么内容

　　三年内北(běi)京酒店(diàn)也(yě)将达800家，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专业(yè)是(shì)全球十大热门行业之一(yī)，高(gāo)级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才在(zài)全球都是(shì)一直很紧缺(quē)的(de)，近年来，在国际(jì)人才(cái)市场上，酒店管理人才出现了供不应求的(de)局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国(guó)际大(dà)型活动将在中国举行，中(zhōng)国对旅游、酒店管理专业(yè)人才的需求也日益(yì)增大，所以你大可不(bù)必为就业犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒店(diàn)管理人(rén)才将(jiāng)成为职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国(guó)内酒店从(cóng)业人员，以高薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中国十大(dà)百万年薪职业中排名第六(liù)。

　　酒店、旅游业将成(chéng)为上海服务产业的支(zhī)柱(zhù)。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管理集团(tuán)在(zài)上海投资或管理高星级酒(jiǔ)店，酒店行业在(zài)不断扩充，对人才的需求也不断增(zēng)加(jiā)，每年都(dōu)需(xū)要(yào)数以千(qiān)计(jì)的国际化酒店管理(lǐ)人才。

　　三年内(nèi)北京酒店也(yě)将达(dá)800家，高(gāo)级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才抢手。

　　一(yī)、培养目标与要求本专业培养拥护党的基本路线，适(shì)应生(shēng)产、建设、管理(lǐ)、服务第(dì)一线的，德智体美等全面发(fā)展的中等职业技(jì)术应用(yòng)性专门人才(cái)。

　　要求学生掌握经济管(guǎn)理基础理论，酒店、餐饮与旅游基(jī)础知识，具(jù)备酒店基(jī)本管理与服务能力(lì)。

　　学(xué)生毕业后主(zhǔ)要(yào)去(qù)各饭店、酒店(diàn)、宾馆从事(shì)酒店基层(céng)管理(lǐ)及餐饮、客房服务工作(zuò)。

　　本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基(jī)础知识(shí)、酒店(diàn)基本理论。

　　本专业(yè)突出技能培训，学生在学习期(qī)间，将接受酒店、宾馆(guǎn)的餐(cān)饮、客房顶(dǐng)岗(gǎng)实习实训(xùn)等多方面的技能(néng)训练(liàn)。

　　二(èr)、主要课程酒店管理概论、现(xiàn)代(dài)酒店管理、酒店心理(lǐ)学(xué)、旅(lǚ)游(yóu)学概论(lùn)、前厅客房(fáng)服(fú)务与(yǔ)管理、餐饮服(fú)务与(yǔ)管理、菜点与(yǔ)酒(jiǔ)水、酒店英语(yǔ)、现代酒(jiǔ)店(diàn)营销、酒店(diàn)财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的(de)技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅(yì)的品格和敬业(yè)、负责(zé)的(de)职业道德与团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有较好的专业(yè)基(jī)础知识(shí)和自(zì)学(xué)能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务(wù)理念，了(le)解(jiě)现代服务业(yè)发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐等(děng)部门的(de)业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店业发(fā蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译)展的方针(zhēn)、政策和法(fǎ)规(guī)；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会展等管理(lǐ)与(yǔ)基本服务能力；

　　 7、具有(yǒu)较强的(de)计算(suàn)机操作、文字表达、人际沟通能力以(yǐ)及一定的职业外语(yǔ)表达能力(lì)。

　　济南,和北京都有专业(yè)的学(xué)校.

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也(yě)称招待管理学(xué)，顾名思义，以(yǐ)后发展方(fāng)向(xiàng)为酒店(diàn)管理方面的人才(cái)，但刚(gāng)从酒店管(guǎn)理专业(yè)毕业，需(xū)要从最(zuì)基础的岗位前(qián)厅(tīng)、餐饮(yǐn)等等职位做起，具备一定的实际经验才有机会晋升为(wèi)管理层。

　　虽然前期起(qǐ)点(diǎn)低，但(dàn)随着目前(qián)国(guó)内外旅(lǚ)游业(yè)飞速发展(zhǎn)，高级酒店(diàn)管理人才在全(quán)球范(fàn)围内都需(xū)求量很大，前(qián)景还(hái)是不错(cuò)，以下是(shì)酒店管(guǎn)理专业及就(jiù)业的相关详细内容(róng)！

　　一、酒店管理必修(xiū)的课程，野旅主(zhǔ)要有(yǒu)以下四(sì)大方向(xiàng)

　　1、食品营(yíng)运：酒店管理专业中食(shí)品营(yíng)运研(yán)究占比非常大，酒管专业的同学们会学习到食品相关的科学、食(shí)物(wù)的选配、如(rú)何正确地(dì)储(chǔ)存食品、如何正确地处理各种食(shí)物等了解食物的各方(fāng)面理论知识(shí)，不仅仅在酒(jiǔ)店餐饮行业，在日常(cháng)生活中也非(fēi)常(cháng)适(shì)用。

　　2、厨房与招待：在注重(zhòng)实用经验(yàn)的college，对于烹饪和服务(wù)都有(yǒu)很(hěn)大比(bǐ)重的实践教(jiào)学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须(xū)亲身扮演侍应(yīng)生和厨师的(de)角色(sè)，学习服务客人(rén)的各种不(bù)同的角(jiǎo)色，例如门口迎宾(bīn)的host、饮(yǐn)料(liào)部(bù)的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制(zhì)凉菜、甜(tián)点、热炒(chǎo)和烧烤等不同(tóng)的菜式，了(le)解厨房的(de)运作。

　　调(diào)酒课(kè)：这是(shì)比较有意思(sī)的一门课，学生们要(yào)了(le)解酒类的历史知识(shí)，并(bìng)且学习如何亲自调制(zhì)鸡尾酒，品尝各(gè)种不同(tóng)的酒类，还要学会自己调制鸡尾酒(jiǔ)，统一需要考取(qǔ)可(kě)以在正(zhèng)规餐饮(yǐn)场所销(xiāo)售酒类的(de)酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运(yùn)：了解(jiě)酒店行业(yè)的营运，房务、渡(dù)假村(cūn)、财务(wù)控管、房间、销售、市(shì)场营销、酒(jiǔ)店建筑(zhù)规划也都是必修，在此也需要懂(dǒng)得一些商(shāng)业相关的知(zhī)识，了解(jiě)酒店行业运行的(de)规则(zé)。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒(jù)绝的，不过(guò)酒管专业的会(huì)计知识(shí)相对来说(shuō)已经算是最基础(chǔ)的了，学生只需要(yào)比较基本(běn)地学习如何(hé)计算酒店(diàn)餐厅(tīng)的运营成(chéng)本、利润(rùn)等等东西，并且(qiě)能很快的运用(yòng)到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理(lǐ)就业发展方(fāng)向,总体来说有两个：

　　1、是以理(lǐ)论学习(xí)为主的，通常不太注重实践操作方面，主(zhǔ)要(yào)学习的是酒(jiǔ)店业的未来发展(zhǎn)、餐饮业的运营方式和财务(wù)管理等等。

　　按照这个方向(xiàng)学(xué)习的人未来的(de)发展方向可以是研究酒店的学(xué)着也(yě)可以直接成(chéng)为酒店(diàn)的(de)高(gāo)层(céng)管理(lǐ)者，特(tè)别是(shì)制定战略(lüè)发展(zhǎn)方(fāng)向的重要人物。

　　2、另(lìng)外(wài)一个(gè)方向就是注重(zhòng)操作(zuò)、运营和实践的学习，除了学习理论方面(miàn)的内(nèi)容，还会了(le)解到每(mě蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译i)个部门的具体(tǐ)操作方法(fǎ)，细(xì)致(zhì)到餐厅(tīng)的托(tuō)盘如何拿、中西餐如何(hé)正确服务客人(rén)等，也就是提问者口中(zhōng)所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择(zé)发展方向呢?从就业来(lái)说(shuō)，以实践为主的学习方向比较推(tuī)荐，因为(wèi)在(zài)酒(jiǔ)店工作过就可(kě)以发现(xiàn)，酒店里(lǐ)的运营高层基(jī)本都是从基(jī)层部(bù)门干出(chū)来的(de)，很少有专门研究酒店运(yùn)营(yíng)或单纯学习理(lǐ)论的，因为酒店这(zhè)个(gè)行业是(shì)一个操作性非常强的行业(yè)，光(guāng)有(yǒu)理论(lùn)是远(yuǎn)远不够的，懂的(de)每(měi)个部门、每个职(zhí)位的(de)工作流程和标准(zhǔn)，才(cái)是王(wáng)道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店(diàn)管(guǎn)理行(xíng)业(yè)人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个(gè)行当，经验比学历(lì)重要，学习能力强比经验重要

　　2、很多学(xué)历不(bù)高的酒(jiǔ)店人，凭(píng)着经(jīng)验的积累(lèi)，做到了酒店的(de)高层。

　　3、任何一(yī)个企业，都只为你的工作业(yè)绩而不是你的(de)教育(yù)背景买(mǎi)单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行业，从技(jì)能(néng)学习开始锻炼自己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不要企图你还没有基层的经验就想直接(jiē)做管理人员。

　　因为(wèi)你不从底层(céng)的真正接触一个行业(yè)，那你永远也不知道这行的(de)水有多深，你(nǐ)永远也(yě)猜想不到这行当里的各种(zhǒng)猫(māo)腻

　　四、入住酒店管理面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基(jī)础服务岗位，不(bù)是简(jiǎn)猛高科技，不(bù)是(shì)高精(jīng)尖，需要的是手把手踏(tà)踏实(shí)实(shí)的实践操作，目(mù)前(qián)大部分从业(yè)者为低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他行业相比基层服务人(rén)员所获得的收(shōu)入(rù)、社会地(dì)位、个人成(chéng)就感是相当(dāng)低的，前(qián)期必(bì)须能忍(rěn)受这种(zhǒng)低薪、低创造力(lì)、低附加值、低社会地位的工作岗位。