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嘉祥县属于哪个市济宁嘉祥是不是很穷熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷泡吗

　　熟茶是能够闷泡(pào)的。

　　普洱熟茶能(néng)够闷泡也能(néng)够冲泡,通过闷泡能(néng)更好的调(diào)查茶(chá)叶的(de)质量,可是(shì)留意闷(mèn)泡的时刻不(bù)要太长,否则(zé)会影(yǐng)响茶(chá)汤的口感。

　　普洱熟茶能够闷泡,相同也能够冲泡,能(néng)够根据个人的喜爱挑选,运用闷泡能更好(hǎo)的辨别茶叶的质量。

熟茶冲泡(pào)办法(fǎ)视频

　　1、醒茶。

　　熟(shú)普(pǔ)多以“茶(chá)饼(bǐng)”的(de)办(bàn)法存在。

　　要想熟普好喝，咱们要先醒茶。

　　醒(xǐng)茶(chá)类(lèi)比(bǐ)于醒酒(jiǔ)，浅显的(de)说醒茶(chá)便是(shì)让尘封的(de)茶叶通过与空气、水分的(de)触摸而苏醒过来，使叶(yè)片自(zì)然地呼(hū)吸，唤醒茶质(zhì)，凝(níng)集茶香(xiāng)。

　　咱们能够提早一周左右(yòu)先进行撬饼，将撬下来的茶，放入紫(zǐ)砂罐中，对其进行“醒茶”。

　　假(jiǎ)如是熟普散茶，或许是限制(zhì)得(dé)没有那(nà)么(me)紧的熟茶(chá)饼，能够越(yuè)过“醒茶”这(zhè)一进程。

　　2、选水。

　　自来水是咱们(men)日(rì)常(cháng)日嘉祥县属于哪个市济宁嘉祥是不是很穷子中取用最便(biàn)利的水，但自(zì)来(lái)水的硬度偏(piān)大，水中还有或许有(yǒu)很(hěn)重的氯气味，用(yòng)来泡茶对滋(zī)味和香气都有(yǒu)必定的影响。

　　条件答应的(de)情况下，能够购买(mǎi)市售包装的纯净(jìng)水或呈弱碱性的(de)矿泉水，前者能(néng)最(zuì)大程(chéng)度(dù)地衬托(tuō)出(chū)茶(chá)的赋性，后者有助于茶性的激(jī)起(qǐ)。

　　3、择(zé)器。

　　冲泡普洱熟茶(chá)，引荐运用(yòng)紫(zǐ)砂壶或盖碗。

　　紫砂壶有较好的透气性和(hé)吸附(fù)性，能够使茶汤口感愈加顺滑。

　　质料(liào)等级(jí)低、年份(fèn)久的熟茶(chá)，引荐(jiàn)运用(yòng)紫砂壶。

　　盖碗散热(rè)快，便(biàn)利控温出汤。

　　质料(liào)等级(jí)高、年份短的熟茶，引荐(jiàn)运用盖(gài)碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟普，一(yī)般来说，用100℃的(de)沸水(shuǐ)冲泡。

　　5、冲泡。

　　许多茶友(yǒu)熟普泡得苦涩，便是没把握好(hǎo)茶水比(bǐ)。

　　冲泡熟普(pǔ)茶水比(bǐ)大致在(zài)1:30，即1克(kè)茶(chá)30毫(háo)升水。

　　先“润茶”，润茶(chá)用水及温度协(xié)助叶片舒展，激起茶叶(yè)的活性，利于在正式冲泡时释放出茶(chá)叶(yè)的最佳(jiā)质量，并洗(xǐ)去茶(chá)叶制造进程中附着的(de)浮(fú)尘。

　　润茶(chá)要先用(yòng)热水充沛温热茶具，然后投入茶叶(yè)注入热水(shuǐ)，快速倒出(chū)润茶(chá)水。

　　开端正式冲(chōng)泡，关于质料等级较高(gāo)，陈化(huà)时刻不(bù)长的熟普，灌水(shuǐ)时能够沿(yán)着壶壁或盖(gài)碗壁渐渐注入或绕茶(chá)叶(yè)边际环形灌水，以确保茶汤(tāng)醇滑温润(rùn)的(de)口感。

　　关于枝叶相对粗老的(de)老熟茶，能(néng)够选用高(gāo)冲旋(xuán)转的(de)办法灌水，更有利于激起其间的内在物质分出，确保(bǎo)茶汤的滋(zī)味和香气满足。

　　出汤时刻(kè)关(guān)于茶(chá)汤滋味影响颇大，出水(shuǐ)过快，茶汤滋味寡淡(dàn)；出水太慢，茶汤太过浓(nóng)稠，以及(jí)影(yǐng)响(xiǎng)后续(xù)几泡的滋(zī)味。

　　这儿给一个(gè)参阅，前(qián)五泡15秒，六到(dào)八泡20秒，八泡今后能够延伸至30秒，尾水可闷泡。

　　每一(yī)款熟普最佳出汤时刻都是(shì)有(yǒu)差异的(de)，能够(gòu)在参阅(yuè)时刻的基(jī)础上，通过实践冲泡后的口感来调整(zhěng)。

熟(shú)普的(de)冲泡(pào)办(bàn)法

　　熟普的(de)冲(chōng)泡办法

熟普的(de)冲泡办法(fǎ)1

　　　　熟普，不管等级凹凸，都不惧开水冲泡。

　　由于普洱茶是大叶(yè)种(zhǒng)茶，因而冲(chōng)泡熟普，宜选用阔口壶。

　　以下冲(chōng)泡(pào)办法、进程，是我多年(nián)泡饮(yǐn)心得，也(yě)是(shì)通(tōng)过无数次与(yǔ)同好切戳(chuō)后总(zǒng)结的心(xīn)得(dé)，发出(chū)来期(qī)望对茶友(yǒu)能(néng)有(yǒu)协助(zhù)。

　　　　冲(chōng)泡普洱茶，首要有必要温(wēn)热茶壶。

　　　　倒出壶(hú)中热水，投入适量(liàng)熟普，投茶量按照个(gè)人喜(xǐ)爱增减(jiǎn)。

　　　　盖上盖子悄悄摇晃，翻开盖子嗅闻茶(chá)叶的气味，判别茶叶寄存是否妥当，好的熟普，此(cǐ)刻应该能够(gòu)闻到一(yī)股木香味和枣香味。

　　　　冲入开水，凭借水(shuǐ)的力(lì)道，让壶中茶(chá)叶翻滚。

　　这(zhè)时壶口会(huì)有(yǒu)气泡、泡沫涌起。

　　　　待壶口不再(zài)有气(qì)泡冒(mào)出(chū)时，拿(ná)起壶盖悄悄刮去壶口的泡(pào)沫。

　　　　盖上盖子，出(chū)汤，出汤有必(bì)要出尽。

　　看茶汤，好的熟普，汤色(sè)应该(gāi)是(shì)明(míng)澈亮(liàng)堂(táng)的(de)酒赤色(sè)。

　　　　由于熟普特别(bié)的发酵(jiào)工艺，所(suǒ)以榜首(shǒu)、第二道茶(chá)汤弃之不饮(yǐn)，从(cóng)第三道开端，就能够正常饮(yǐn)用了。

　　　　工艺到(dào)位，存贮合理的(de)熟普(pǔ)，茶底应该是油润(rùn)的。

熟普的(de)冲泡(pào)办法2

　　　　普洱熟(shú)茶冲泡办(bàn)法

　　　　视(shì)频顶(dǐng)用盖碗(wǎn)来做演示，盖碗冲泡能(néng)够泡(pào)出熟茶的原汁原味，投茶量能够按照100ml:5g的份额(é)，进行投进。

　　市面上盖碗底(dǐ)子是(shì)120-150ml左右的容量，我们能够根据自己(jǐ)盖碗的容量(liàng)来核(hé)算投(tóu)进量。

　　　　干醒茶进程(chéng)。

　　熟茶(chá)一般做成茶(chá)砖、茶饼(bǐng)，空气(qì)没有(yǒu)和(hé)茶叶充沛触摸，假(jiǎ)如(rú)直接拆开后立刻(kè)喝，那么口感会没有到达(dá)极致，这就需求干(gàn)醒茶(chá)，让(ràng)茶叶和空气进行充沛触摸。

　　首(shǒu)要办法是把紧压(yā)茶分解成茶块(kuài)，分装到醒(xǐng)茶袋或许陶罐中，10-15天后(hòu)，能(néng)够开端用来泡茶。

　　　　榜(bǎng)首步：温杯

　　　　温杯能(néng)够高温灭(miè)菌消毒，也能够进步茶具温(wēn)度(dù)，让(ràng)茶叶(yè)的(de)香气、口感得(dé)到更好的(de)发挥。

　　　　第二步：醒茶

　　　　温杯完毕后，进(jìn)行投茶。

　　　　榜首道(dào)水，醒茶，醒(xǐng)茶要充沛(pèi)把茶叶和水(shuǐ)交融，把(bǎ)茶叶(yè)内含的物质、茶(chá)多酚等唤醒出来。

　　　　第三(sān)步：润茶

　　　　这时要参(cān)加第二遍水，润茶(chá)和醒(xǐng)茶不同，对熟茶来说，榜首(shǒu)道不足(zú)以(yǐ)把(bǎ)内(nèi)含物质(zhì)蒸发(fā)出来，所以需求第二道(dào)润(rùn)茶。

　　　　醒茶和润茶的水(shuǐ)，都要倒掉(diào)。

　　　　第(dì)四步(bù)：冲泡

　　　　质(zhì)量比(bǐ)较低的熟(shú)茶，需求用(yòng)沸水(shuǐ)冲泡(pào)，出汤时刻控制在15秒为宜;质(zhì)量较高的.熟茶，能够用(yòng)90-95度水温(wēn)，7秒左右。

　　　　用滤网把(bǎ)杂质进行过滤，得(dé)到精(jīng)华的(de)部(bù)分(fēn)，之(zhī)后(hòu)进行分杯，榜首泡正(zhèng)式完毕。

　　　　榜(bǎng)首泡是最(zuì)重要的，榜(bǎng)首泡泡的好，把茶叶内含物质(zhì)唤醒(xǐng)后，一般(bān)榜首到第七泡(pào)出汤时刻能(néng)够在榜(bǎng)首泡的基础上(shàng)稍微加速(sù)，7到15泡出汤时刻逐步变慢。

　　而每一泡的(de)滋味也(yě)会有一股(gǔ)曲线(xiàn)改变(biàn)。

　　　　许多(duō)茶友(yǒu)选用紫砂壶(hú)泡(pào)茶，熟茶看中泡茶的(de)用(yòng)具，而(ér)紫砂、陶壶等具有吸附的作(zuò)用(yòng)，能够去除一部分熟茶中的堆味和(hé)仓位，而且泡茶又(yòu)不失原味，具有提香成效(xiào)，口感更(gèng)好(hǎo)，是熟茶冲泡(pào)的(de)黄(huáng)金搭档(dàng)。

　　　　紫砂等的投(tóu)泡份(fèn)额也底子是100:5的姿(zī)态，我们在投泡时就要留意自(zì)己(jǐ)茶壶的量，来核算投茶量。

　　而用潇洒杯的话，要留意(yì)潇洒杯容积比较大(dà)，投茶量能够增加到100:6，冲泡时刻底子和盖碗共同。

　　　　普(pǔ)洱茶(chá)熟茶

　　　　普洱茶熟茶的炒制办法和生茶不一嘉祥县属于哪个市济宁嘉祥是不是很穷样(yàng)，颜色(sè)显着发红(hóng)，为红(hóng)褐(hè)色(sè)或甲由(yóu)色(sè)，也被称为(wèi)“猪(zhū)肝红”，闻起来香气扑(pū)鼻。

　　普洱茶生茶和熟茶，是同(tóng)一个品种(zhǒng)不同加工工(gōng)艺的(de)产品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱茶熟(shú)茶选(xuǎn)用“渥堆”技(jì)能，对生茶(chá)进(jìn)行快速后发酵或缓慢后发酵而成(chéng)。

　　普洱茶熟(shú)茶颜色显着发红(hóng)，为红褐(hè)色或(huò)甲由(yóu)色，茶汤香气很浓。

　　残次的普(pǔ)洱茶熟茶(chá)会发黑，有(yǒu)铁锈水的滋味，乃至有的有胶味(wèi)。

　　　　冲泡(pào)成茶汤(tāng)后，正品(pǐn)熟普洱茶汤色红浓通(tōng)明，有枣(zǎo)香、樟香(xiāng)、荷香等香味，香味层次分明，比(bǐ)较重，没有浮渣且(qiě)有一种沉香(xiāng)味(wèi)，能看到油气可是不见油珠(zhū)。

　　残次的(de)普洱茶冲(chōng)汤后茶汤浮渣较多，茶(chá)汤(tāng)混(hùn)浊，有的时分感觉“油腻腻的”。

　　　　冲(chōng)泡(pào)关键(jiàn)

　　　　1.普洱(ěr)茶熟(shú)茶茶汤需求高温冲泡，因而冲泡的时分(fēn)将开水应该烧(shāo)至99℃，不能运用半开水(shuǐ)(85～90℃)，也不(bù)能运用冷热水混合冲泡，更不(bù)能(néng)参加冰(bīng)块、柠檬汁或(huò)许蜂蜜(mì)调(diào)味。

　　　　2.普洱茶(chá)熟茶能够在紫砂茶壶(hú)中煮(zhǔ)泡(pào)，用炭火将茶汤渐(jiàn)渐地熬(áo)制(zhì)而成，普洱茶熟茶榜首泡不需(xū)求煮泡时刻过(guò)长，可是后边几泡(pào)需求渐渐煮熟。

熟普的(de)冲泡办法3

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶有越陈越(yuè)香的特(tè)色，一起普洱(ěr)茶也是能够喝(hē)的”古(gǔ)玩”,那(nà)么普洱茶(chá)应该怎(zěn)样冲泡与(yǔ)品味呢?怎样冲泡怎样(yàng)品味才干真实品味出普洱茶的(de)滋(zī)味呢?下面(miàn)就详细介(jiè)绍普洱茶(chá)的冲(chōng)泡办法(fǎ)与品味办(bàn)法。

　　　　1、普洱(ěr)茶冲泡宜选腹大的(de)壶,由于(yú)普洱茶的浓度高(gāo),用腹大(dà)的壶可(kě)防止茶汤过浓.主张原料宜选陶壶.紫(zǐ)砂壶。

　　　　2、普洱茶冲(chōng)泡份量：冲泡(pào)普洱时茶(chá)叶份量大约占壶身20%,将(jiāng)茶砖,茶饼,拨开后.露出空气(qì)2星期(qī),再冲泡滋味更(gèng)好。

　　　　3、普洱茶冲泡进程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内要(yào)喝(hē)的茶一般应拆开(4至(zhì)5公分巨细(xì)越薄越好(hǎo))放入紫砂罐中醒茶3个月(yuè)至半(bàn)年(nián)。

　　醒茶罐(guàn)内装茶一般不超(chāo)越(yuè)三分之(zhī)二，如有或许应定时(比方一个月一次(cì))将茶(chá)倒出(chū)翻一(yī)下，以(yǐ)利于醒茶。

　　没有条件的茶友也(yě)能够将拆开(kāi)的茶暂时放入(rù)牛皮纸袋或大的信(xìn)封中醒茶。

　　醒茶时(shí)要留(liú)意(yì)避光避异味(wèi)、坚持必(bì)要的环境温度(dù)(比方摄氏20度以上(shàng))，环境湿度则(zé)应比传统(tǒng)仓储湿度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶一般(bān)按8.5克/100ml水、生茶一般(bān)按8克(kè)/100ml水的份额出(chū)茶。

　　紧压茶处理(lǐ)成指甲盖巨(jù)细，越薄越(yuè)好(hǎo);散茶则顺从其美，尽量坚持干茶外形。

　　　　三、用水。

　　　　尽(jǐn)量挑选桶装优(yōu)质纯净水、山泉水(shuǐ)。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般洗(xǐ)(润(rùn))茶(chá)两遍(biàn)，榜(bǎng)首遍(biàn)20至30秒出水(详(xiáng)细时刻(kè)根(gēn)据紧压程度定(dìng)，压得紧(jǐn)则(zé)时刻稍长(zhǎng)，压得松则时刻稍(shāo)短。

　　散茶可适当缩短时刻，一般为(wèi)5至10秒(miǎo))，第二(èr)遍快冲快出。

　　十年以上陈期(qī)的(de)熟茶若制造(zào)与(yǔ)寄存正(zhèng)常则(zé)一般可(kě)洗(润)茶一遍。

　　　　生(shēng)茶，一般洗(润)茶(chá)一遍，20至30秒出(chū)水。

　　十年(nián)以上生茶在(zài)洗(润)茶(chá)前可进行适(shì)度水烘，行将干茶置入紫砂壶中(zhōng)，壶(hú)外用开水(shuǐ)冲淋，以进步壶温、遣(qiǎn)散壶内干茶(chá)的杂味并完成快速醒茶。

　　　　4、品(pǐn)饮普洱茶有必要趁热闻(wén)香(xiāng)，碰杯鼻前，此(cǐ)刻即(jí)可感触陈味芳香如泉(quán)涌般扑鼻而(ér)来，其(qí)典雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。

　　　　5、普洱茶需用心品茗，啜(chuài)饮进(jìn)口，始能得其真韵，虽(suī)茶汤进口略(lüè)感(gǎn)苦涩(sè)，但待茶汤于(yú)喉舌间略作逗留时，即可(kě)感触茶汤(tāng)穿透牙缝、沁(qìn)渗齿龈(kěn)，并由舌(shé)根发生甘津送回(huí)舌(shé)面，此刻满口(kǒu)芳香(xiāng)，甘(gān)露“生津(jīn)”，令(lìng)人神(shén)清气(qì)爽，而且津液四(sì)溢，耐久不散不渴(kě)，此乃品茗之最佳感触“回韵”。

熟普的冲泡办法(fǎ)4

　　　　 1、普洱茶宜用何种壶冲泡

　　　　宜选腹大的壶,由(yóu)于普(pǔ)洱茶的浓度高,用腹大的壶可(kě)防止茶汤过浓。

　　主张原料宜选陶壶、紫(zǐ)沙壶。

　　　　 2、普洱茶(chá)冲(chōng)泡重量

　　　　冲泡(pào)普(pǔ)洱时茶叶(yè)份量大约占壶身(shēn)20%,最好将茶砖、茶饼、拨(bō)开后，露出空(kōng)气2星期(qī),再冲(chōng)泡滋味更棒!

　　　　 3、普洱(ěr)茶(chá)怎么品味普洱

　　　　首(shǒu)要，将茶叶放入(rù)茶壶，然后注入热水。

　　一般在喝中国茶时，都要先冲过一(yī)次热水才行，关(guān)于普洱茶(chá)来说这是不行短少(shǎo)的(de)程序(xù)。

　　由于它跟其它(tā)茶类不同，除(chú)了一般(bān)加工手续(xù)外，好(hǎo)的陈年普洱茶至少还要再地底下埋个五年左右(yòu)，所(suǒ)以怕它会带(dài)有(yǒu)部分的(de)泥土在里面(miàn)。

　　由此可知，榜首次冲泡茶(chá)叶的热水除了能(néng)够唤醒茶叶的滋味之外(wài)，它一起还具有将茶叶中的杂质同时洗净的重(zhòng)要(yào)任务。

　　榜首次(cì)的冲(chōng)泡速(sù)度要快，由(yóu)于(yú)它只(zhǐ)需能将(jiāng)茶(chá)叶洗净即可，不须将它的滋(zī)味浸泡出来；而第2次今后由所以要拿来喝的，所以浓淡的挑选就可按照(zhào)个人喜(xǐ)爱来决议(yì)了。

　　普洱茶即便变冷今后(hòu)仍是(shì)风味十足(zú)，所(suǒ)以夏(xià)天的时分(fēn)能够弄得冷一些或(huò)许是冰过今后再喝。

熟(shú)普的冲泡办法5

　　　　普洱(ěr)茶不但能匡助人(rén)们(men)有用的瘦身瘦身，更好的坚(jiān)持身材(cái)的细长，而且还(hái)能起(qǐ)到降(jiàng)血脂(zhī)以及血(xuè)压的(de)意图，关(guān)于于防癌(ái)抗癌也有(yǒu)必定的功效，所以糊(hú)口中有良(liáng)多人(rén)都(dōu)爱好喝普洱茶，而关于喝茶(chá)有必定(dìng)知道的人(rén)还知道(dào)它有(yǒu)生茶以及熟(shú)茶之分，那末，普洱(ěr)茶生茶以及熟茶的区别都有哪(nǎ)些呢?

　　　　【普洱】生茶以及熟茶的区别

　　　　一、普洱茶生(shēng)茶(chá)以及熟茶外观的对(duì)照

　　　　生(shēng)茶(也称青饼)，茶(chá)饼中茶(chá)叶以青(qīng)绿(lǜ),墨绿(lǜ)色为主(zhǔ),有(yǒu)部份(fèn)转为黄赤色(sè)，白色为芽头。

　　　　熟茶(也称(chēng)熟饼)，茶饼中(zhōng)茶叶颜色(sè)为黑或许红褐(hè)色,有些(xiē)芽茶(chá)则是(shì)暗金黄色,有浓浓(nóng)的(de)渥堆味,类似(shì)于(yú)霉味,发酵轻者(zhě)有类似龙眼的滋(zī)味(wèi),发酵(jiào)重者有闷湿的草席味(wèi)。

　　　　二、普洱茶生茶以及(jí)熟茶(chá)制造工艺(yì)的对照

　　　　普洱茶(chá)生茶的制造(zào)工艺(yì)：鲜(xiān)叶采摘后经杀青→揉捻→晾干，即(jí)生(shēng)散茶(chá),或许叫(jiào)晒青毛茶。

　　把(bǎ)晒青(qīng)毛茶又高温蒸，放入(rù)固定模具定型，又(yòu)晾干(gàn)后(hòu)成为紧压茶品，也就成(chéng)为了生饼。

　　　　普洱(ěr)茶熟(shú)茶的制造工艺：鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晾干(gàn),即为(wèi)生散茶,或许(xǔ)晒青毛茶(chá),晒青毛茶(chá)经人工(gōng)快速后(hòu)熟发酵,浇水渥堆工序(xù),即为熟散(sàn)茶，渥(wò)堆技能是(shì)年由茶厂实(shí)验成功(gōng),也(yě)便是说(shuō)，年之前的熟茶都是假的，年之前底子没有(yǒu)熟茶。

　　熟(shú)散(sàn)茶再经由蒸,定型,成为(wèi)熟(shú)茶紧(jǐn)压茶(chá)。

　　　　三、普(pǔ)洱茶(chá)生(shēng)茶以及(jí)熟茶(chá)的汤色对照

　　　　生茶的汤(tāng)色:青(qīng)黄色或许(xǔ)金黄色，较透亮.

　　　　熟的汤色：栗(lì)赤(chì)色或许暗赤(chì)色(sè)，微透亮(liàng)。

　　　　四、普洱(ěr)茶生茶以及熟茶的叶底对照

　　　　生茶的叶底(dǐ)：新制茶品以黄绿色,暗绿(lǜ)色为主(zhǔ),活性高,较柔韧,有弹(dàn)性。

　　无杂色(sè)，有条(tiáo)有形，展开仍保持整叶(yè)状的为(wèi)宜茶(当然不是首要根据(jù)，根据茶叶(yè)产地(dì)、品种不同而(ér)定)。

　　　　熟茶(chá)的叶底：渥堆(duī)发酵度轻(qīng)者叶底(dǐ)是红(hóng)棕色但不柔韧,重发酵者叶底多呈深(shēn)褐色或许(xǔ)黑(hēi)色,硬而易(yì)碎。

　　五、普洱茶生茶以及熟茶的功(gōng)效对照

　　　　普(pǔ)洱茶生茶(chá)的首要功效:生普普茶气比较浓郁，茶(chá)多(duō)酚的含量很(hěn)高，是防(fáng)癌的好饮品。

　　白日喝生普很醒脑，有一(yī)种清(qīng)洗身心的清彻感，关于血管(guǎn)的疏(shū)理也(yě)比较鲜明。

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶的(de)首要功效：具有明显(xiǎn)的瘦身作用。