鹅颈藤壶是(shì)什(shén)么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤(jīn)鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)是近年(nián)来新(xīn)出的一个名词，鹅颈(jǐng)藤壶就是(shì)藤(téng)壶类(lèi)的生物，在中国当(dāng)地就(jiù)叫做佛手螺或者狗爪螺等(děng)，价格十分的贵，长相(xiāng)丑味道却非常鲜(xiān)美的。

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鹅(é)颈藤壶是什么(me)东西

　　鹅颈藤壶是一种(zhǒng)藤(téng)壶类生物(wù)，一般生(shēng)长在海(hǎi)边石峰中(zhōng)，生长状态是一簇一簇的(de)，靠(kào)食用水中的微生物为生，因(yīn)为外(wài)形(xíng)长(zhǎng)得丑陋，又密(mì)密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称(chēng)来(lái)自(zì)地狱的海鲜(xiān)。

　　而它之所以拥有这(zhè)个称(chēng)呼(hū)，是因为两点：一是(shì)因(yīn)为(wèi)它的长相比较奇特，有点张牙舞爪(zhǎo)的意(yì)思，二是因为它(tā)们生长在(zài)海边的礁(jiāo)石(shí)底(dǐ)部，采集起来(lái)有一定(dìng)的风险性。

　　不过(guò)，抛(pāo)开长相和采集难度，它的味道非常鲜(xiān)美，所(suǒ)以一直以来，鹅颈藤壶都被视为高端的食材，价格(gé)每斤要(yào)几十甚(shèn)至几百欧元(yuán)（几百(bǎi)到几(jǐ)千人民(mín)币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺(luó)一样(yàng)吗(ma)

　　是一样的(de)。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶别(bié)称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形(xíng)酷似(shì)鹅的脖(bó)颈(jǐng)而得(dé)名，通(tōng)常喜(xǐ)欢(huān)隐藏在礁(jiāo)石缝隙(xì)或者黑暗(àn)的(de)洞穴内，有时也经常(cháng)附生在海(hǎi)洋(yáng)里的漂浮物上或(huò)海里(lǐ)一些大的海洋生物的皮肤上，比如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等(d阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱ěng)也是鹅(é)颈藤(téng)壶的主要附着(zhe)对象，可以(yǐ)说它是(shì)一(yī)种比(bǐ)较(jiào)常见的海洋附着物(wù)。

　　鹅(é)颈藤壶属(shǔ)于节肢动(dòng)物门(mén)中的蔓足类，别看它长(zhǎng)得非常的丑(chǒu)，甚至(zhì)还有点小小的恶心，但却是西班牙乃至整(zhěng)个欧(ōu)洲一种紧俏货，很多人都(dōu)为之而疯狂。

　　这主要是(shì)由于(yú)鹅颈藤壶富含多(duō)种微量元素，是一种非常美(měi)味的海鲜，平均(jūn)一斤(jīn)能够卖(mài)到几十甚至上百(bǎi)欧元(yuán)，最贵(guì)的甚(shèn)至(zhì)达到了上(shàng)万元人民币(bì)，是大自然馈赠(zèng)的美味。

　　鹅颈藤壶在世界(jiè)范围内的分(fēn)布也是比较广的，在各大洋均有(yǒu)分布，就(jiù)我国而言则主要(yào)分布在东南沿(yán)海一(yī)带，是(shì)赶海之后全螺宴上不可或缺的(de)一(yī)道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料(liào)：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅(é)颈藤壶(hú)用(yòng)清(qīng)水冲洗干(gàn)净，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅(guō)中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生(shēng)姜，葱段，料酒，下入鹅(é)颈藤壶(hú)。

　　4、再(zài)放入料酒(jiǔ)和(hé)食(shí)盐调味(wèi)，开锅后(hòu)，再煮五分钟即可。

　　5、撒(sā)上葱花(huā)即可出(chū)锅，味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶数量少、味道(dào)鲜、采摘难(nán)度(dù)大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤(téng)壶(hú)味道(dào)鲜美、营养价值高，也(yě)是全世界最昂贵的海产品之一，一般生长在(zài)礁(jiāo)石缝隙或者黑暗(àn)的(de)洞穴中，采摘者(zhě)们需要(yào)使用绳索(suǒ)从悬崖峭壁降落(luò)寻找鹅(é)颈藤壶，并 且(qiě)赶在海(hǎi)浪拍(pāi)来之前迅速离开，随着大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少，而人们的食用量只增不减(jiǎn)，导致鹅颈(jǐng)藤(téng)壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最(zuì)贵的海鲜之一(yī)，在欧洲一斤鹅颈藤(téng)壶(hú)能卖上(shàng)300-500欧元，相当于人民币的3000块(kuài)钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖会上，小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟被排(pái)到(dào)1200欧元的(de)高价(jià)，约合人民(mín)币9400块，差不多1万块了。

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