榴(liú)莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴(liú)莲是(shì)热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴(liú)莲自身归(guī)于热带生果，性热(rè)味甘，且糖分含量较(jiào)高，多(duō)吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比较高(gāo)，榴(liú)莲(lián)中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必(bì)定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间(jiān)还含有较(jiào)为(wèi)丰(fēng)厚的脂肪(fáng)、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质等，具有弥补人体养分的效果。适量(liàng)的食用(yòng)榴(liú)莲还能够影响(xiǎng)胃液和(hé)唾液排泄，具有(yǒu)开胃(wèi)、促进胃口(kǒu)的成效(xiào);还有(yǒu)必定的散寒成效，能够在必定程度(dù)上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买榴(liú)莲时(shí)会选择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀(yún)称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许多(duō)鼓包，并且底部是(shì)平的，这样的榴莲它外皮薄(báo)，果(guǒ)肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因为它外壳里边包(bāo)裹着厚厚的(de)果肉，果肉(ròu)紧紧与(yǔ)壳(ké)紧紧的(de)贴合，所以其外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲(lián)便是咱们(men)所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮(pí)就会(huì)厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首(shǒu)先要调查榴莲外(wài)壳的色彩，假如是(shì)青色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的(de)色彩呈黄褐色的(de)话，代表熟过头了，这(zhè)两种色彩的榴(liú)莲都(dōu)不要购(gòu)买，因为其口感都欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳色彩(cǎi)为黄中带(dài)青为佳，并且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也不要(yào)彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是熟过头口(kǒu)感(gǎn)欠好，并且果肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能(néng)够经过捏(niē)榴莲外壳上的刺来判别榴莲的(de)口感，假如捏榴(liú)莲外壳(ké)上相邻的两根(gēn)刺，能捏得(dé)动，代表其老练度高，能(néng)够购(gòu)买，假如刺(cì)又尖又长(zhǎng)、还(hái)不(bù)简单捏(niē)得(dé)动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的(de)滋味。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时(shí)，拿起一个轻轻(qīng)裂开(kāi)的榴(liú)莲，细心闻一下，假如闻(wén)到(dào)一丝生味，代表此(cǐ)榴莲(lián)还没有熟透，假(jiǎ)如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个(gè)榴(liú)莲(lián)老练(liàn)过头了，此榴莲不光(guāng)滋(zī)味欠(qiàn)好，在(zài)口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到(dào)四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的只要甜美味(wèi)的话，就阐(chǎn)明这个榴(liú)莲(lián)的老练度是刚(gāng)刚好，能(néng)够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋(zī)味(wèi)仍是由其种类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴(liú)莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃的(de)榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只能算(suàn)是榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价(jià)格适中简单被老百姓(xìng)承受。

怎样(yàng)选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种浓郁又不(bù)腻的(de)滋味，就(jiù)好(hǎo)像(xiàng)是榴莲(lián)味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够(gòu)依据(jù)的(de)榴莲的气味判别它是(shì)不是熟了、有没(méi)有(yǒu)坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的(de)滋味的(de)，便是(shì)刚刚修(xiū)剪过的青草的(de)滋味(wèi)，而坏了(le)的(de)榴(liú)莲呢，就会有很浓的(de)酒(jiǔ)精味(wèi)。四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的

　　2、看巨(jù)细色彩(cǎi)

　　经过辨识(shí)果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲(lián)的(de)老练度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说体型比(bǐ)较大的榴莲老练(liàn)度会好一些，从(cóng)外壳色彩看，一般(bān)老(lǎo)练(liàn)的好榴莲呈较通透的(de)黄(huáng)色，假如青(qīng)色比较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲(lián)外(wài)表布满了密(mì)密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的顶端(duān)，假如稍用力(lì)就能(néng)够让它(tā)们(men)互(hù)相挨近，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉手感十分坚实，底子(zi)无法捏(niē)动(dòng)，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三(sān)下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和(hé)在岸上(shàng)发现一(yī)种奇特果子，就带回几个同大伙一同(tóng)品(pǐn)味，许多船员吃后对这种生(shēng)果称赞(zàn)不(bù)已，竟(jìng)把思(sī)乡(xiāng)的想法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了(le)，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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