“杀青”是汉语(yǔ)词汇，拼音shā qīng。

　　释义：古代制竹简程序之一。

　　将竹(zhú)火炙去汗(hàn)后(hòu)，刮去青色(sè)表(biǎo)皮，以便书写和防蠹。

　　古(gǔ)人校书，初书于竹简上，改定(dìng)后再(zài)书于绢帛。

　　后因(yīn)泛称缮成定本(běn)或(huò)校(xiào)刻(kè)付印为“杀(shā)青”。

　　造句：1、生锅杀青的(de)目的在于破坏鲜叶(yè)中的酶，使叶绿素更多、更完整地保留(liú)下来，否则叶绿素(sù)将会在酶的催(cuī)化下转化为(wèi)叶(yè)黄素和叶红素born过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词(sù)，茶叶就不绿了。

　　2、所谓生茶是指杀青(qīng)后不经揉捻而(ér)直接烘干的烘青绿茶。

　　3、芦笋汁加工过(guò)程中以杀青和(hé)杀菌阶段(duàn)的(de)营养损失最(zuì)大。

电影中的杀(shā)青一词指的是什么(me)意思？

　　电影中的杀青(IN THE CAN)，原(yuán)意(yì)指拍好(hǎo)的(de)底片，已经放在片盒中，准(zhǔn)备(bèi)送去冲洗。

　　 现在大(dà)多是指电影(yǐng)拍摄部分(fēn)已经完成。

　　个别的演员拍完他个人的戏的时候也(yě)会说(shuō)我杀(shā)青(qīng)了。

　　包括作家(jiā)、编剧在完成创作进入修改阶(jiē)段也叫杀青了！比如(rú)“历时半年裂租(zū)，辗转四省的电影(yǐng)终于杀青行源扒(bā)了！可以好好休息一下(xià)了”。

　　扩展资(zī)料

　　来源

　　“杀青”一词来(lái)源(yuán)先秦时代，古人在竹简上写字，但是竹简表面(miàn)是油质的(de)，不易刻字，而且易被虫蛀，所以就想出一(yī)个办法，就是把竹简先放到(dào)火(huǒ)上烤，这道工(gōng)序就叫(jiào)“杀(shā)青”或“汗青(qīng)”。

　　后(hòu)来(lái)人们用毛笔在竹(zhú)青上写字，就免了刀刻这道工序，所以档(dàng)昌定稿时只需要削掉竹青，在竹白上(shàng)写字就行了这一(yī)道手续也叫“杀青”。

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