怎样样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)一点(diǎn)，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎(zěn)样(yàng)挑的榴(liú)莲(lián)又好吃(chī)又甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你收(shōu)拾以下的(de)日子常(cháng)识：

榴(liú)莲(lián)是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲(lián)是(shì)热性的。

　　榴莲(lián)归于性热(rè)的生果。榴(liú)莲自身(shēn)归于热(rè)带(dài)生果，性热味(wèi)甘，且糖分(fēn)含(hán)量较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质和(hé)维生素等，有必(bì)定的(de)促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液(yè)和唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进(jìn)胃口的(de)成效(xiào);还有必定的散寒(hán)成效，能够(gòu)在必定(dìng)程度上缓(huǎn)解(jiě)痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”。

　　一般在(zài)行(xíng)的买家在购(gòu)买榴莲时会(huì)选择“母榴莲(lián)”，其通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现许(xǔ)多鼓包，并且底部是平(píng)的，这(zhè)样(yàng)的榴莲它外(wài)皮薄，果肉(ròu)多，并(bìng)且(qiě)滋味甜(tián)美，这(zhè)是(shì)因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的佛系心态是什么意思果(guǒ)肉(ròu)，果(guǒ)肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其(qí)外(wài)表看上去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小(xiǎo)的榴(liú)莲便是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚(hòu)一(yī)些，并且“公(gōng)榴莲”的口感也不如(rú)“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要(yào)调查榴莲(lián)外壳(ké)的色彩，假(jiǎ)如是青色的话(huà)，阐明榴莲(lián)并没有熟(shú)透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟(shú)过头(tóu)了，这两种色(sè)彩的榴莲都不要(yào)购买，因为(wèi)其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青为佳，并且在榴(liú)莲(lián)底部有轻(qīng)轻裂口的(de)最好，可是(shì)也不要彻底裂(liè)开，悉数裂(liè)开不仅(jǐn)是(shì)熟(shú)过头口(kǒu)感欠好，并且果肉很简单遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外壳上(shàng)的刺来判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴(liú)莲外壳(ké)上相(xiāng)邻(lín)的(de)两根刺，能(néng)捏得动，代表其老练度高，能够购买，假如刺又尖(jiān)又长(zhǎng)、还不简(jiǎn)单捏(niē)得动，阐明(míng)榴(liú)莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲(lián)，细心闻(wén)一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代(dài)表此(cǐ)榴莲(lián)还没有(yǒu)熟透，假如(rú)闻着有酒(jiǔ)味(wèi)，阐明这个榴莲老练过(guò)头了，此榴莲(lián)不(bù)光滋(zī)味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味(wèi)的话，就(jiù)阐明(míng)这个榴莲的老练(liàn)度是刚刚(gāng)好，能够定(dìng)心(xīn)购买(mǎi)。

　　其实榴莲的(de)口感和滋味仍(réng)是(shì)由其种(zhǒng)类(lèi)决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤(fèng)榴(liú)莲等都是(shì)榴(liú)莲中(zhōng)的尖(jiān)端，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲，它(tā)只能算是榴莲(lián)中入门等(děng)级(jí)，因为其产量大、口感清淡(dàn)、价格适中简(jiǎn)单(dān)被(bèi)老百(bǎi)姓承受。

怎样(yàng)选择(zé)榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选(xuǎn)择榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一种浓郁(yù)又不腻的滋(zī)味，就好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的(de)榴莲的(de)气(qì)味判别它(tā)是(shì)不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有一股(gǔ)青(qīng)、涩的滋(zī)味的，便是(shì)刚(gāng)刚(gāng)修剪过的(de)青草的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨(jù)细和外观色(sè)彩，也能够辨识榴莲(lián)的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说体型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲老练度会好(hǎo)一(yī)些(xiē)，从(cóng)外壳(ké)色彩(cǎi)看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的(de)黄色(sè)，假如青色比较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布满了密密的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就(jiù)能够让它们(men)互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉手感十(shí)分坚实，底子无法捏(niē)动，这样的(de)榴莲则(zé)较生或(huò)皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率(lǜ)船队三下南洋(yáng)，因为出海时刻太长(zhǎng)，船员(yuán)们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和(hé)在岸(àn)上发(fā)现一种奇特(tè)果(guǒ)子，就带回(huí)几个同大(dà)伙一同品(pǐn)味，许(xǔ)多船(chuán)员吃(chī)后对这种生果称赞(zàn)不已(yǐ)，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同(tóng)音，后来人们佛系心态是什么意思就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国大陆(lù)“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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