新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉(chén)淀后，取上面的清(qīng)液(yè)倒入缸(gāng)内(nèi)，然后将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月的。关于新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放时(shí)间(jiān)长以(yǐ)及新(xīn)鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放好，新鲜鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存，鹅蛋怎样保鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　2023年真的有僵尸病毒吗，丧尸病毒真的存在吗　发物主要是指能诱发或是加重某种疾病症(zhèng)状的食物(wù)，鹅蛋是(shì)发物，主(zhǔ)要是(shì)鹅蛋(dàn)当中富(fù)含的(de)蛋白(bái)对人体是(shì)属于一种异体(tǐ)蛋白，它可(kě)在人(rén)体内构成一种过敏原(yuán)，

　　导致人体疾病(bìng)的加重或是身体(tǐ)某(mǒu)种旧(jiù)病宿疾的复发，且部分患(huàn)者可能还会出现过敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时(shí)候要注意食(shí)用禁忌问(wèn)题，一些(xiē)患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结(jié)核或(huò)是肿瘤疾病、脾胃虚弱(ruò)、舌苔(tái)厚腻的人群是不建议食用鹅蛋(dàn)的，

　　易导(dǎo)致身体不(bù)适，且鹅蛋性温(wēn)，食用(yòng)之后很容易导致人(rén)体内(nèi)的燥(zào)热之(zhī)气的加重(zhòng)，尤(yóu)其是本身就是热(rè)性(xìng)体(tǐ)质的人群，也不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消(xiāo)化(huà)不(bù)良，腹胀等(děng)不适(shì)症状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的(de)蛋白质、脂(zhī)肪、胆固(gù)醇的含量是(shì)比较高的，身体肥胖的人群(qún)也不建议食用鹅蛋(dàn)，以加重身体(tǐ)脂(zhī)肪(fáng)含量导致(zhì)肥胖情况(kuàng)不能被(bèi)缓解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱的人(rén)群也不建议(yì)食用鹅蛋，易加(jiā)重(zhòng)腹泻的的症状，且(qiě)鹅蛋的(de)食用量也要注意，主要是一(yī)次摄(shè)入(rù)过多的鹅蛋(dàn)会导致患者肠胃负担(dān)的加重且很难被人体(tǐ)消化吸(xī)收，一般一天食用1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人体质也健康正常的(de)人群食用(yòng)鹅蛋(dàn)之后是可以起到补益(yì)身体的作用的(de)，主要是鹅蛋当中(zhōng)的(de)铁、磷、维(wéi)生素(sù)A、D、核黄素和硫胺素等营养物质含量(liàng)丰富，对(duì)人体健(jiàn)康是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放时间(jiān)长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒入缸内(nèi)，然(rán)后将(jiāng)挑(tiāo)选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简易贮(zhù)藏法(fǎ)：在(zài)容器中添加(jiā)填充(chōng)物，如谷糠、锯(jù)末(mò)、谷物、豆类(lèi)、植物(wù)灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食(shí)盐35克，经(jīng)煮沸(fèi)搅拌，取(qǔ)出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再(zài)将配(pèi)好的盐水灌(guàn)入，直(zhí)至(zhì)盐水高(gāo)出蛋(dàn)面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存(cún)放(fàng)方法

　　鹅蛋(dàn)在保存(cún)上(shàng)面其实有很(hěn)多要注意的点，比(bǐ)较常(cháng)见的储存方法有(yǒu)冷藏(cáng)法，石灰水储(chǔ)藏(cáng)法和淡盐(yán)水储藏法，这几(jǐ)种方法(fǎ)对(duì)于保(bǎo)存(cún)鹅蛋(dàn)来(lái)说效果(guǒ)都是比较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么(me)保存

　　 1、冷(lěng)藏(cáng)法：将(jiāng)检验合(hé)格(gé)的鲜蛋(dàn)，保(bǎo)存(cún)在温度为(wèi)1℃-2℃的(de)冷(lěng)库内，在这(zhè)样的(de)温(wēn)度下，胚胎停止发育，蛋(dàn)内的微生(shēng)物和(hé)酶的活动受(shòu)到抑制(zhì)，保鲜的目的自然就达成了(le)。

　　 2、石(shí)灰水贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天的(de)静置沉淀后(hòu)，取上面的(de)清液倒入(rù)缸(gāng)内，然后将挑(tiāo)选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持(chí)在(zài)25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容器中添加填充(chōng)物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水(shuǐ)贮藏法：清水(shuǐ)5千(qiān)克、食盐(yán)35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将蛋(dàn)放入容器内，再将配好(hǎo)的盐(yán)水灌入，直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通(tōng)风处，不要水洗，有(yǒu)污物的蛋(dàn)可以(yǐ)先用温水浸过(guò)的(de)半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖(shù)着放在冰箱里(lǐ)，能保鲜较长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面均(jūn)匀地涂上一(yī)层食用油(yóu)，或用保鲜(xiān)膜包(bāo)裹后放入(rù)冰(bīng)箱，都可防止(zhǐ)蛋壳(ké)内(nèi)的水分蒸发(fā)，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种蛋白质，最多和最主(zhǔ)要的(de)是蛋白中的(de)卵白蛋(dàn)白(bái)和蛋黄中(zhōng)的卵黄磷蛋白，蛋白质(zhì)中富(fù)有人体所(suǒ)必须的各(gè)种氨基酸，是完全蛋白质，易(yì)于人体消化吸(xī)收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有(yǒu)较(jiào)多的磷脂(zhī)，其中(zhōng)约一半(bàn)是卵磷(lín)脂，这些成分(fēn)对(duì)人(rén)的(de)脑(nǎo)及神经组(zǔ)织的发(fā)育有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿物质主要(yào)含(hán)于蛋黄内，铁、磷和钙含量较(jiào)多(duō)，也容易被2023年真的有僵尸病毒吗，丧尸病毒真的存在吗(bèi)人体吸收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的维生素(sù)也很(hěn)丰富，蛋黄中有丰(fēng)富的维(wéi)生素A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素，蛋白中的维(wéi)生素以(yǐ)核黄素(sù)和(hé)尼克酸居多，这(zhè)些维生素也是(shì)人体所必须的(de)维生素(sù)。

　　鹅蛋的(de)做法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水(shuǐ)中(zhōng)，煮滚，水(shuǐ)沸腾后，将蛋用勺子(zi)放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六(liù)分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟(shú)。

　　十(shí)分钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛肉

　　 材(cái)料：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生抽(chōu)、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香(xiāng)油拌(bàn)匀腌十(shí)分钟。

　　如果早上买来晚(wǎn)上吃也可以切好(hǎo)腌(yān)冰箱冷藏。

　　建议(yì)你最(zuì)好在炒前加点小(xiǎo)苏打。

　　可以让牛肉(ròu)更(gèng)鲜(xiān)嫩，切记(jì)不能过量。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打散加(jiā)盐调匀后加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉(ròu)类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉半熟(shú)时(shí)倒入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如果(guǒ)你(nǐ)喜欢鱼露味道(dào)可加(jiā)点鱼露。

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