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东莞属于几线城市一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋等于几(jǐ)个鸡蛋

　　一(yī)个鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅(é)蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小在(zài)80克左右。

　　从大小体(tǐ)积上来(lái)看，鹅(é)蛋是鸡蛋的三倍大，但营养价值上并非成三(sān)倍增长。

一个鹅蛋的热量(liàng)是多少(shǎo)

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅(é)蛋(dàn)是家禽鹅生下的卵(luǎn)。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆形，个(gè)体(tǐ)很大，味(wèi)道有些油，必须用很(hěn)新鲜的鹅蛋稍加烹煮后(hòu)食用(yòng)。

　　鹅蛋每颗约重(zhòng)225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍(bèi)。

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　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维(wéi)生素及(jí)矿物质，但质地较粗糙，草(cǎo)腥(xīng)味较重，食味(wèi)不(bù)及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅(é)蛋是(shì)他最好的吃方式。

　　烹饪时，你(nǐ)可以准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之(zhī)后，将鹅蛋敲(qiāo)入(rù)碗中，加(jiā)入适量清水、少量(liàng)食用盐和适量(liàng)料酒搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　混合(hé)成蛋液后，你可(kě)以直接把蛋液放(fàng)入(rù)蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮(zhǔ)沸(fèi)后，你(nǐ)应该打开(kāi)蒸锅的(de)盖子(zi)，用筷子不断(duàn)搅拌，每两(liǎng)分钟搅(jiǎo)拌一次。

　　大约七(qī)八分钟后，锅(guō)里的鹅蛋就(jiù)可以蒸了(le)，然(rán)后把芝麻油倒(dào)在上面(miàn)直接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋(dàn)

　　炒鹅蛋(dàn)也是他(tā)最好的吃(chī)方式(shì)。

　　制(zhì)作时，你可以根据自己(jǐ)的需要混合适量的(de)绿色蔬菜。

　　例(lì)如，韭菜和(hé)黄瓜是炒鹅蛋的(de)最佳组合。

　　做的时候(hòu)，你应该(gāi)把两个鹅蛋(dàn)敲碎，混合(hé)成蛋液，翻炒成块状，然后(hòu)把黄(huáng)瓜切成薄片(piàn)，用(yòng)油(yóu)加热，加入葱花，翻炒(chǎo)到(dào)香味，然后把黄瓜薄片翻炒到软，然(rán)后把翻(fān)炒的(de)鹅蛋加(jiā)入(rù)锅里(lǐ)，加入适(shì)量的食盐调味，然后(hòu)就(jiù)可以从锅里吃了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌制食用，味道特(tè)别好。

　　在腌(yān)制鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的蛋壳应该清洗(xǐ)干净(jìng)，晾(liàng)干，用白酒浸泡。

　　然后(hòu)，鹅蛋的表(biǎo)面应该涂上适量的食用盐。

　　没(méi)有必要用塑(sù)料包装，它(tā)应该直接放在一个可以密封(fēng)的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天后，可以品尝，放在(zài)锅里(lǐ)煮(zhǔ)熟后食(shí)用。

　　腌鹅(é)蛋又咸又轻，蛋黄都沾有(yǒu)油(yóu)。

鹅蛋的营养价值(zhí)

　　鹅(é)蛋里(lǐ)边含有丰(fēng)富蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪，还有各(gè)种(zhǒng)维(wéi)生素(sù)，另外鹅蛋中脂肪绝(jué)大部分(fēn)是集中在蛋黄内(nèi)，含有(yǒu)很多磷脂(zhī)，其中一半(bàn)是卵磷脂，卵(luǎn)磷脂对人脑和神经组织(zhī)发育有(yǒu)很好作用，另外(wài)鹅蛋中矿物质主要(yào)东莞属于几线城市含于蛋黄内(nèi)，另外(wài)鹅蛋里边铁、磷和钙(gài)含量(l东莞属于几线城市iàng)较(jiào)多，很容易被人体(tǐ)吸(xī)收(shōu)，可以作为补钙一(yī)个辅助产品。

　　鹅蛋里边维(wéi)生素含量(liàng)也(yě)很丰富(fù)，含(hán)有丰富维(wéi)生素A、D和(hé)一些核黄(huáng)素(sù)，对人视力也有很好补益作用(yòng)。