榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴(liú)莲的(de)果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺(cì)越(yuè)密果(guǒ)肉越(yuè)少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜(tián)甜的，榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜不甜(tián)，买(mǎi)榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲作(zuò)为一种(zhǒng)热(rè)带地(dì)区的水果,主要集中在(zài)夏季食用,而榴莲中的(de)营(yíng)养物质比较丰(fēng)富,是很容(róng)易滋生细菌以及微(wēi)生物从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是(shì)不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置(zhì)于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可以延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可(kě)判断(duàn)榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺(cì)的榴莲基部(bù)较(jiào)大，方向平缓(huǎn)向上(shàng)的口感较绵密(mì)肉过(guò)较少，反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的(de)两(liǎng)根尖刺(cì)靠近(jìn)彼(bǐ)此，通过尖(jiān)刺(cì)的软硬(yìng)程(chéng)度(dù)，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以(yǐ)食用，若是(shì)很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴(liú)莲根部的(de)柄是否(fǒu)脱落来判断(duàn)榴莲的成(chéng)熟度(dù)，如果榴莲(lián)柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完整说明此榴(liú)莲较(jiào)新鲜，而关(guān)节脱(tuō)落的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连接(jiē)完好无(wú)损的(de)话则(zé)榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部会留有痕(hén)迹(jì)，而(ér)果柄较小的(de)榴莲，说明(míng)采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一(yī)个微微(wēi)开裂(liè)的榴莲，通过裂(liè)缝(fèng)中传(chuán)出的气(qì)味判(pàn)断榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻(wén)起来气味过(guò)淡(dàn)，有(yǒu)一股(gǔ)青(qīng)涩(sè)的味道，则说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟，可以多放几天再食用(yòng)；若榴莲(lián)闻起来(lái)有一股酒精味，是因为榴莲(lián)中(zhōng)的糖(táng)分(fēn)解了，说明(míng)此榴莲已经熟(shú)过(guò)头甚至(zhì)变质，吃起来会有(yǒu)微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的(de)拿(ná)起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别(bié)扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到(dào)果(guǒ)肉(ròu)晃动的(de)声(shēng)音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)，榴(liú)莲是水(shuǐ)果(guǒ)之王，吃(chī)榴(liú)莲可以为人体(tǐ)提供大量的营养元素，可是有些(xiē)人在(zài)买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是需(xū)要技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜呢(ne)？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个(gè)头比较大(dà)的，因为它(tā)吸收的阳光比较多，而且榴(liú)莲的核也比(bǐ)较(jiào)小，吃(chī)起(qǐ)来口(kǒu)感相对起来(lái)要好很多(duō)，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选择土黄(huáng)色和金黄色的，这(zhè)两个颜(yán)色说明榴莲已经(jīng)非常成熟了，要是(shì)选择绿色(sè)的(de)，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也(yě)不能发黑，要是发黑的话就意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说最好是挑(tiāo)尾部形状是长(zhǎng)尖(jiān)形的(de)，这样的榴(liú)莲(lián)肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂(liè)的地(dì)方：如果(guǒ)榴莲熟了(le)的(de)话(huà)，就会出现开(kāi)裂，在选择的时候需(xū)要注意，裂口也不能太(tài)大大学几乎都开过房，大学谈恋爱的都开过房吗，开裂太大的(de)话(huà)，很有可能果肉已经出现(xiàn)了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒(jiǔ)精的味道，这个(gè)就(jiù)最好不要(yào)购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不小(xiǎo)心买到不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就能(néng)知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面，布满了密密的(de)尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它(tā)们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能(néng)让它们彼此”靠近(jìn)”,就(jiù)证明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动，就(jiù)证明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实(shí)的大(dà)小和外(wài)观颜(yán)色，也能识别榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟度(dù)会(huì)好一些。

　　从外壳的颜(yán)色(sè)来(lái)看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青色比(bǐ)较(jiào)多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自(zì)然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实也(yě)不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)，已(yǐ)通(tōng)过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经裂口的(de)，那最好(hǎo)选择裂口不(bù)要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂(liè)口的，因为(wèi)如果果(guǒ)实早已裂口，那暴露在(zài)外的果肉就容易受到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成(chéng)熟(shú)又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享用，不要再(zài)长时间(jiān)放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味(wèi)

　　 五(wǔ)：看(kàn)外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有一个(gè)聪明的办法，就(jiù)是(shì)看这个”狼(láng)牙棒”外面大学几乎都开过房，大学谈恋爱的都开过房吗(miàn)鼓起(qǐ)来(lái)的(de)”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香(xiāng)的果肉，”小(xiǎo)山”越(yuè)多(duō)，当然就是(shì)果(guǒ)肉越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解(jiě)果肉(ròu)的多少，如(rú)果狼(láng)牙棒上(shàng)多(duō)为平缓的(de)、底面(miàn)较(jiào)大的椎形尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反(fǎn)之，如(rú)果尖刺多为又尖又细(xì)的形状，就证(zhèng)明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜(xiān)，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间(jiān)的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿(ná)起来，拿(ná)稳后，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有(yǒu)轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证(zhèng)明果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳(ké)，这样的榴莲(lián)，就是成熟(shú)的(de)好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后(hòu)的(de)妇女补养身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很(hěn)好的滋(zī)补品，而果核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有(yǒu)益补气，能去胃寒(hán)，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门(mén)

　　 1、选榴莲先看(kàn)它(tā)的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手(shǒu)感有弹(dàn)性，两棵刺(cì)能往里靠的(de)话，那榴莲(lián)也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮(pí)，有弹(dàn)性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最好，这(zhè)是榴莲(lián)熟了(le)的(de)标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个(gè)鼓(gǔ)包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道那就是熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲(lián)吃(chī)不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果(guǒ)肉放到(dào)保鲜盒内，放置(zhì)于冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度大学几乎都开过房，大学谈恋爱的都开过房吗为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了(le)，除(chú)了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净(jìng)，用(yòng)微波(bō)炉叮(dīng)来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲(lián)冰激凌(líng)，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是(shì)自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺(shùn)着裂(liè)开的口(kǒu)子掰开(kāi)或者用刀切开(kāi)就(jiù)能够吃到榴莲(lián)的果肉(ròu)了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂开口的榴(liú)莲，都是没有完(wán)全成熟的(de)。

　　可以放几天(tiān)等它自然(rán)开(kāi)口，当然(rán)如果等(děng)不及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的(de)，要是吃也要选择那些黄色区(qū)域比较大的(de)榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴(liú)莲的(de)尾端(duān)切开一(yī)块儿，这个(gè)时(shí)候就能够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手(shǒu)掰(bāi)开就可(kě)以吃到美味(wèi)的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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